7 เม.ย. 2021 เวลา 23:22 • อาหาร
😏กะหรี่ปั๊บ🤤
💡รู้หรือไม่ ชื่อนี้ได้แต่ใดมา
กะหรี่ป๊าบบบบบบ บบบ บ
ปั๊ปๆๆป๊าปปป
ลองนึกเหตุผลและที่มาชื่อนี้ในใจก่อนไปดูเฉลยกันนะครับ
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ท่านใดจิตใจดีย่อมคิดไปในทางที่ดี
ท่านใดคิดแบบผู้เขียนก็คงป็นประเภทเดียวกันกับผู้เขียน🤪
6
Empanada
🤦‍♂️สรุปสั้นๆสำหรับคนไม่อยากอ่านอะไรยาวๆ🥶
กะหรี่ปั๊บ เพี้ยนมาจากคำว่า เคอรี่พัฟท์นั่นเอง
1
epok-epok
ต้นกำเนิดของขนมชนิดนี้มีหลากหลายทฤษฏีมากมาย
ไม่ว่าจะเป็น Samosa ของทางอินเดีย ที่มีความคล้ายในใส้ที่สอดใส่มา
Empanada ที่เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวโปรตุเกส ที่รูปทรงคล้ายกัน
Epok-epok อาหารขึ้นชื่อของมาเลเซีย ที่คล้ายคลึงทั้งเครื่องปรุงใส้และรูปลักษณ์ภายนอก
1
samosa
ส่วนที่ดูเป็นไปได้ที่สุด ที่เผยแพร่เข้ามาในไทย
ก็ต้องกล่าวไปถึงท้าวทองกีบม้า ที่รักในการทำขนมยิ่ง
โดยนอกจากขนมไทยตระกูลทอง ไม่ว่าจะเป็นทองหยิบทองหยอด...
ได้นำ Empanada มาจากบ้านเกิดเมืองนอน มาประยุกต์ทั้งวัตถุดิบและรสชาติ
และได้เรียกขนมชนิดนี้ว่า เคอรี่พัฟ
แต่เนื่องจากคนไทยสมัยนั้นยังไม่ชินกับภาษาต่างเมือง จึงเรียกเพี้ยนกันมาเป็นคำว่า กะหรี่ปั๊บนั่นเอง
🤞รู้หรือไม่💡
สาเหตุที่ชาวมาเลเซียนิยมทาน Epok-epok
ก็เพราะว่ามาเลเซียเป็นประเทศอิสลาม และขนมชนิดนี้ก็มีรูปร่างเหมือนพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวที่เป็นสัญลักษณ์สำคัญของศาสนาอิสลามพอดี
2
โฆษณา