1.หั่นครีมชีสเป็นก้อน ใส่นมจืด นมข้นหวาน (นมจืดใส่พอประมาณนะคะ ไม่งั้นตัวครีมชีสจะเหลวเกินไป)จากนั้นบีบน้ำมะนาวใส่เล็กน้อย

2.ใช้ตะกร้อตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เป็นเนื้อเนียนๆ เป็นอันใช้ได้ แอบชิมดู ใครชอบหวานก็ใส่นมข้นหวานเพิ่มได้ค่ะ

3.บดแครกเกอร์ ความละเอียดและแต่ความชอบเลยค่ะ จากรูปนั้นรู้เลยว่างานหยาบ ทุบพอเป็นพิธี 😂 จากนั้นละลายเนยและนำไปคลุกกับแครกเกอร์ที่บดเตรียมไว้

4.นำแครกเกอร์ที่ผสมเนย อัดใส่พิมพ์ให้แน่นและนำไปแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อให้เซทตัว จากนั้นนำครีมชีสที่เตรียมไว้เทใส่บนฐาน เกลี่ยให้สม่ำเสมอ และนำไปแช่เย็นประมาณ 1-2 ชม. เพื่อให้ครีมชีสเซทตัว

5.หลังจากครีมชีสเซทตัวได้ที่ ก็ on top ด้วยซอสมะม่วง และมะม่วงสดได้เลยค่ะ

6.เสร็จเรียบร้อยค่ะ จะแช่เย็นอีกรอบเพิ่มความฉ่ำก็ได้ค่ะ แต่นี่อดใจไม่ไหวกินเลยค่ะ

ความหวานของมะม่วงตัดกับรสเปรี้ยวของครีมชีส อือหืออ กินเพลิน อ้วนก็ยอม ปล่อยให้เรื่องลดน้ำหนักเป็นเรื่องของวันพรุ่งนี้