🎉🎉🎉วันนี้ตัวไหนดี🎉🎉🎉
วันนี้เรามาพบกับ
กาแฟ BLEND ตัวที่เพิ่งได้มาวันนี้นะครับ เกิดจากเมล็ดในแต่ละถุงที่เหลือเล็กเหลือน้อยแล้วเอามา ผสมกันแบบไม่มีสูตรของผมเอง ปกติแล้วผมก็เคยผสมมาก่อนหน้านี้ แต่แค่ 2 ตัว แล้วแบบประมาณว่า เหลือ 2.5 แล้วบวกกับอีกตัว ให้ได้ 16 นิดๆ อะไรประมาณนี้ (โดยปกติแล้วผมจะซื้อเมล็ดแต่ SINGLE ORIGIN ไม่ซื้อกาแฟ BLEND เลยนะครับ )
รอบนี้ผมใช้ถึง 3 ตัวด้วยกัน ซึ่งผมใช้ตัวไหนบ้างมาดูตามนี้เลยนะครับ
ตัวแรก 👉👉👉👉👉 คือ Colombia El Paraiso Rosa
Process Anaerobic Fermentation
Roast Medium Light
test note Tea rose, peach ,tea, strawberry , milk,molasses, milk chock , ayataka , apricot
👌กดไป 10.9 g.
ตัวที่สอง👉👉👉👉👉 คือ Ethiopai Guji Halaka “Strawberry & Blueberry”
Process Natural
Roast Medium Light
test note Strawberry , blueberry , orange peel , grape , floral , lime
👌กดไป 8.4 g.
ตัวที่สาม👉👉👉👉👉คือ Costa Rica “Bach”
Process Raisin Honey
Roast Medium Light
test note Strawberry , apple , lemon , grape , citrus , honey and toffee , Buttery and mellow texture , like Darjeeling
👌กดไป 3.5 g.
👌 รวมแล้ว 22.8 g กดไปซะ 3 ประเทศเลยทีเดียวเชียว
***เป็นข้อมูลข้างถุงนะครับ***
ซึ่งตามทฤษฎีแล้ว Strawberry ต้องมาแน่นอน และน่าจะโทนเปรี้ยว ผมคาดไว้ได้เพียงเท่านี้ 5555555555555 ว่าแล้วก็ใส่ Timemore C2 บด แล้วก็ดริปเลยครับ
......สัมผัสแรกกลิ่นเลยนะครับ กลิ่นดอกไม้มานะครับ เป็นดอกไม้หอมๆ มีกลิ่นเปรี้ยวแทรกมาน้อยๆ จิบไปแล้วแบบเหมือนโกโก้ผสมสตอเบอร์รี่ (ที่ร้านชานมบ้างร้านมีขายนะครับ5555) อร่อยแบบแปลกๆ งงๆ เพราะอาจจะเบลนหลายตัวจัด 5555 แต่ไม่เปรี้ยวมากนะครับ แบบไม่เปรี้ยวพุ่ง อาจจะเพราะมีโกโก้มาด้วย ส่วน Body ไม่ชา ประมาณกลางๆมาค่อนทางชา เอ๊ะ!!!! 555 After teste เหมือนโกโก้ทิ้งหวานในปากแต่มาสั้นๆไม่ยาว จิบไปจิบมาแอบมีมะนาวนิดๆ แต่หมดแก้วแล้วไม่ทิ้งกลิ่นอะไร ทิ้งกลิ่นของมันเองบางๆเบาๆ ให้พอสัมผัส อันนี้พูดถึงตัวร้อนนะครับ ผมแบ่งไว้เหลือในโถกาแฟอุณหภูมิลดเพื่อลองกินแบบเย็น
...... แก้วเย็นนะครับ ดมกลิ่นในโถกาแฟ อุณหภูมิลดแล้วกลิ่นออกมาประมาณชามะนาวไม่ใช่แบบลิปตันนะครับ แต่เป็นชาที่บีบมะนาวใส่แบบโบราณ ซึ่งผมชอบกินเลยคุ้นๆ หลังจากนั้นก็เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง 4-5 ก้อนเล็กๆ เทกาแฟใส่ลงไป วนๆให้เย็น .................................................กลิ่นหายไปเลย มีกลิ่นนิดๆ บางมาก แบบหอมหวานๆ รสจืดเลย กินแบบเดิมดีแล้ว 55555 ไม่น่าเทน้ำแข็งใส่ลงไปเลย เพราะแบบดริปไม่ได้เตรียมมาใส่น้ำแข็งเลยออกมาตามสภาพ คิดไว้แล้วแหละครับว่าน่าจะออกมาจืด แต่อยากลอง 555
......สรุปแล้วนะครับ ตัวนี้มันทำให้กาแฟแบบขาดความซับซ้อนไปนะครับ 55555 แต่รสมันชัดขึ้นแต่เป็นรสชาติที่ไม่ได้เจอจาก 3 ตัว ถ้ากินแบบเดี่ยวๆ แบบเหมือน โกโก้ผสมสตอเบอร์รี่ ซึ่งมันชัดมากกกก แบบบราวนี่สตอเบอร์รี่ อะไรก็ตามแต่ที่เป็นช็อคฯ หรือโกโก้ ที่ไปผสมกับสตอเบอร์รี่ มันทำให้คิดถึงเค้กซ็อคฯ ที่ราดแยมสตอเบอร์รี่อะครับ แต่ผมชอบแบบ SINGLE ORIGIN มากกว่า เพราะว่ามัน เอ๊ะ!! มากกว่า แต่อันนี้ก็อร่อยไปอีกแบบ จึงเริ่มสงสัยแล้วว่า ร้านที่เขาเบลนกันได้เค้กโน่นนี้ เหล้าโน่นนี่ หรือบรรดาขนมต่างๆ คงสนุกน่าดู เมื่อสงสัยแล้วผมอาจจะเปิดใจกับกาแฟเบลน 5555555 อาจจะมีมาป้ายยานะครับ ต้องคอยติดตาม
สนุกดีครับ ใครมีเหลือๆก็ลองดูครับ ไม่มีสูตรนะครับ มันเหลือก็เทๆรวมกันครับ แต่ถ้าเมล็ดอร่อยยังไงก็อร่อยครับ ขอให้สนุกกับการจิบกาแฟนะครับผม วันนี้เท่านึ้ครับ
เนี้ยๆ แบบกินแล้วรู้สึกประมาณนี้เลยครับ แบบช๊อกฯมา ขมๆหวานๆ แล้วก็มีเปรี้ยวสตอเบอร์รี่ผสม อะไรประมาณนี้
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
