บันทึกของฉันเอง
ฉันเป็นคนหนึ่งที่ทำงานไปด้วยเรียนไปด้วยตั้งแต่อายุน้อย เริ่มแรกคือการขายของที่พี่ๆเป็นคนทำให้แล้วเราหิ้วไปขายที่โรงเรียน เมนูแรกนะหรอ ก็เป็นมะขามดอง มะขามแช่อิ่ม เพราะที่บ้านคือพูดง่ายๆอยู่นอกเมืองอะนะ สมัยก่อนถ้าขยันก็คือเดินเก็บได้เลยไม่มีใครหวง เราและพี่สาวก็จะหิ้วถัง แบกไม้ไปสอยมะขามในวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ มะขามแต่ก่อนเยอะมาก และฟักใหญ่เลยทีเดียว เก็บไปด้วยกินไปด้วยเพลินเชียว พอได้จนเต็มถังแล้วก็หิ้วกลับบ้านใช้เวลาไม่นานมากนักเพราะมะขามเยอะมากกก ได้มาแล้วก็มานั่งแกะเปลือกอีกนะ ใช้มีดเล็กๆค่อยๆแง่ะออก โห้กว่าจะเสร็จ ใช้เวลานานตอนนี้แหล่ะ หลังจากแกะเปลือกจนหมดแล้ว พี่สาวจะต้ทน้ำเกลือแล้วเอามะขามใส่ขวดโหลและดองทิ้งไว้ ใช้เวลาน่าจะประมาณ 5-6 วันค่อยเอาออกมาใส่ถุงขายถุงละ 1 บาท ได้เยอะเลย อันนี้คือมะขามดอง ถ้าเป็นแช่อิ่มก็จะเอามาต้มย้ำตางก่อนค่อยใส่ถุงขาย ก็ขายราคาเท่ากันนะ ้ราก็รับหน้าที่หิ้วไปขายที่โรงเรียนทุกวันพอหยุดก็ไปหามาทำอีกเป็นแบบนี้...
เตชินี💖💖
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
