23 มี.ค. 2021 เวลา 10:54 • ไลฟ์สไตล์
9 ร้านของกิน แนะนำในย่านวัดพระยาไกร พุดตานชวนทุกท่านแวะเที่ยว ชิม อาหารและดูอกลิ่นอายศิลปะวัฒนะธรรมที่ยังคงเหลือให้ชม กับย่านเก่าแก่นี้
9 ร้านของกินย่านวัดพระยาไกร ที่ไม่ควรพลาด
1.ร้านกิมโป้ (ฮ้อ ข้าวต้มปลา)
รับรองไม่มีผิดหวัง คุณจะได้ลิ้มรสข้าวต้มปลาสุดยอดแห่งความอร่อยสมราคากับวัตถุดิบสดใหม่ที่ทางร้านนำมาปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เจ้าของร้าน “เฮียฮ้อ” กฤช ปัญญาวิสุทธิคุณ อัธยาศัยดี ฝีมือการทำอาหารก็เลอเลิศ ขายตั้งแต่ก่อนเกิดสงครามโลกครั้งที่ 2 แต่ถ้านับเฉพาะรุ่นผมมาถึงปีนี้เข้าสู่ปีที่ 23 ความโดดเด่นของข้าวต้มปลาร้านเราอยู่ที่วัตถุดิบที่สดใหม่จริง ผมใช้ปลา 4 ชนิดเป็นวัตถุหลัก คือ ปลาเก๋า ปลาเก๋าแดง ปลากะพง และปลาเต๋าเต้ย หรือปลาจะละเม็ดน้ำลึกตัวใหญ่คัดพิเศษ ถ้ามาร้านจะเห็นปลาจริงสดจริงตัวใหญ่แขวนอยู่หน้าร้าน วัตถุดิบทะเลอื่นๆ เช่น กุ้ง หอยนางรม ปลาหมึก ก็สดเสมอ”
📌พิกัดร้าน ตั้งอยู่ปากตรอกจันทน์ ตรงสามแยกไฟแดงตัดกับถนนเจริญกรุง (ปากซอยเจริญกรุง 73) เลยสามแยกตรงไปทางเอเชียทีคนิดหน่อย อยู่ริมถนนตรงข้ามโรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ เปิดทุกวันเวลา 18.00-24.00 น. โทร.02-675-2598
ร้านกิมโป้ (ฮ้อ ข้าวต้มปลา)
2.ตวง ติ่มซำ
ร้านห้องแถวรสชาติระดับ 5 ดาว สำหรับคนที่ชอบทานติ่มซำ แนะนำต้องมาลอง ตวง ติ่มซำ ระดับตำนานภายในห้องแถวริมถนนเจริญกรุง ทำติ่มซำจากเชฟอดีตโรงแรมระดับ 5 ดาว เจ้าของร้านเป็นชาวฮ่องกง เคยเป็นอดีตเชฟโรงแรมแชงกรีล่า ด้วยประสบการณ์กว่า 40 ปี พอออกจากการทำงานเลยมาเปิดร้านเล็กๆ (ขนาดเล็กจริงๆ ห้องแถว 1 ห้อง ) เป็นของตัวเอง ฉะนั้นแน่นๆ ด้วยฝีมือและเปิดในที่แห่งนี้มาหลายปีแล้ว โดยทุกเมนูทำเองหมดสูตรเฉพาะทางร้าน
📌พิกัดร้าน อยู่ริมถนนเจริญกรุง ใกล้ซอยเจริญกรุง 77 เปิดพุธ-อาทิตย์ เวลา 07.00-16.00 น. (ควรไปเช้าๆ และหลีกเลี่ยงเวลาช่วงเที่ยง) ร้านหยุดทุกวันจันทร์และอังคาร
ตวง ติ่มซำ
3.เย็นตาโฟ บ้านไม้
ร้านอาหารอิสลามลับๆในซอยจันทร์57 อร่อย เด็ด ลูกค้าแน่นร้านเมนูเด็ด:เกี๊ยวเย็นตาโฟต้มยำ, ชามาเลย์ร้านนี้เชื่อว่าหลายคน รวมทั้งผมเองก็คงไม่เคยเห็นมาก่อน แต่เมื่อวานในระหว่างทางที่เดิน หันไปเห็นมีคนออกมาจากร้านกันเยอะแยะ เลยเดินไปดู เห็นชื่อร้าน ก็เริ่มคุ้นๆ เพราะเคยเห็นร้านนี้ในแกร็บแต่ไม่กล้าสั่ง เพราะ ยังไม่มีรีวิว และไม่เคยเห็นบรรยากาศของร้านมาก่อน ร้านอยู่ในซอยจันทร์57 เยื้องๆกับร้านก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
📌พิกัดร้าน ริมปากซอย(ต้องเข้าซอย) ซ.จันท์57เยื้องๆ ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
เย็นตาโฟ บ้านไม้
4.ก๋วยจั๊บ มิสเตอร์โจ
สำหรับมื้อเช้ารู้สึกอยากหาอะไรร้อนๆ ที่ทานง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานในการทาน แนะนำก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ หมูกรอบทางร้านทอดออกมาได้ดีงาม หนังกรุบกรอบ ไม่เหนียวเลย เนื้อหมูกรอบก็นุ่ม หอม อร่อย ยิ่งกินยิ่งเพลิน สมควรแก่การสั่งมาทานเป็นจานที่สุด เพราะเมื่อหมูกรอบไปลอยอยู่ในน้ำซุปของเกาเหลา หรือก๋วยจั๊บแล้ว จะเริ่มนิ่ม และแอบเหนียวครับ เส้นก๋วยจั๊บเหนียว หนึบ อร่อย ให้สัมผัสกำลังดี ไม่หนาจนเกินไป เคี้ยวง่าย
📌พิกัดร้าน ตั้งอยู่ริมถนนระหว่างซอยจันทน์ 42 และ 44 ลักษณะเป็นห้องแถวเล็กๆ หนึ่งคูหา
ก๋วยจั๊บ มิสเตอร์โจ
5.โบ๊กเกี้ย บ้านใหม่ ไหหลำแท้ๆ กว่า 50 ปี
ร้านขนมหวานเก่าแก่ จากรุ่นแม่ มาถึงรุ่นลูกก็ 50 ปีแล้ว ร้านไม่ต่างจากเดิมมาก จากตอนที่ผมมาทานตอนเด็กๆ ร้านเปิดประมาณบ่าย 2 ถ้าวันไหนขายจะเปิดหลอดไฟตรงป้ายปากทาง แป้งโบ๊กเกี้ยทำเอง ลวกเตาถ่าน นุ่มเหนียวหนึบลื่นคอ เครื่องที่ใส่ แปะก๊วย วุ้น ลูกชิด ข้าวโพด ถั่วแดงบด ลูกเดือย ที่เด็ดก็น้ำตาลทรายแดง หอมหวาน กลมกล่อม ชุ่มคอชื่นใจนอกจากนั้นก็มี น้ำกะทิสดสูตรป้าหอมมันไม่เหมือนใคร
📌พิกัดร้าน อยู่ในซอยเจริญกรุง 85แยก2 ปากทางแยก
โบ๊กเกี้ย บ้านใหม่
6.“ขนมเบื้อง ตาหนวด” หอมงา มะพร้าวขูด
ขอบอกก่อนเลยว่าใครได้กินแล้วจะติดใจ ขนมเบื้องหอมงา​ มะพร้าวก็ขูดกันสดๆหอมมากคับ ลูกค้าเยอะบางทีต้องรอนานหน่อย ลุงจะมาขายช่วงเย็นๆ หาไม่ยาก ลุงจะขาย ขนมเบื้องหวาน เค็ม ขนมโตเกียวหลายใส้ แพนเค้ก นุ่ม ละมุน หอมกลิ่นเนย หวานกำลังดี ร้านนี้แนะนำเลย
📌พิกัดร้าน ลุงจะขายประจำอยู่ 3ที่ ร้านเป็นรถเข็น หลายครั้งที่มีลูกค้ามุงจนไม่เห็นตัวพ่อค้า จุงที่หนึ่งแถวเอเซียทีค มืดหน่อยจะมาขายเจริญกรุง103 และอีกจุดช่วงเย็น ที่บริเวณปากซอยเจริญกรุง85
ขนมเบื้อง ตาหนวด
7.ข้าวขาหมู ปากซอยเจริญกรุง 77/1
เป็นร้านเล็กๆ ริมถนน เป็นอีกร้านที่น่ามากินมากๆ ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปี คนที่ไปทานส่วนใหญ่การันตีว่าเด็ดทั้งขาหมูและน้ำจิ้ม ซึ่งร้านนี้ให้เนื้อหนังมาแบบไม่กลัวลูกค้าอ้วนเลยทีเดียว เยอะจุใจ ทางร้านออกตัวอีกแล้วว่า มาร้านนี้ต้องกินหนัง ไม่กินถือว่าผิด เอาเป็นว่ามากินฟินๆ พร้อมหน้าพร้อมตากันเป็นครอบครัวจะอร่อยมากๆ ใครอยากกินก็โทรสั่งได้ อีกอย่างคือเขามีบริการสั่งทำข้าวกล่องด้วย
📌พิกัดร้าน 2059 ถ.เจริญกรุง แขวงวัดพระยาไกร โทร. 02-289-2697 ร้านเปิดให้บริการ ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00 – 14.00 น.
ข้าวขาหมู ปากซอยเจริญกรุง 77/1
8.พ่อครัวเถื่อน ยอดนักตุ๋น
ร้านอาหารเก่าแก่ บ้านๆ ในย่านถนนเจริญกรุง กับร้านนี้เลยครับ "ร้านพ่อครัวเถื่อน ยอดนักตุ๋น" ร้านไม่ใหญ่มากมีโต๊ะข้างนอก 2-3 โต๊ะ ข้างในอีกประมาณ 6-7 โต๊ะ รวมๆ ทั้งร้านมีไม่เกิน 10 โต๊ะใครมาเที่ยงๆ ก็อาจจะต้องลุ้นเอานิดนึงนะครับ บังเอิญมาถึงเที่ยงพอดี เลยได้นั่งข้างใน
📌พิกัดร้าน ตั้งอยู่ในบนถนนเจริญกรุงครับ ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ ที่อยู่ระหว่าง เจริญกรุง 89/1 กับ 91
พ่อครัวเถื่อน ยอดนักตุ๋น
9.เฮียเบี้ยว ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
ร้านรถเข็นบ้านๆ แต่รสชาติระดับภัตตาคาร "เฮียเบี้ยว" ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเห็ดหอมตุ๋น กว่า 50 ปี คุณภาพรสชาติและอาหารอยู่ที่ระดับภัตตาคาร เปิดมานานกว่า 50 ปี ชามละ 50-60 บาท ใช้เนื้อเน้นๆ แน่นๆ เต็มชาม น้ำซุปเด็ดในการมัดใจลูกค้าที่ร้านของเฮียเบี้ยว ด้วยความที่เป็นแค่ร้านข้างทาง จึงต้องนั่งทานบนฟุตบาท แต่ก็มีโต๊ะไว้บริการ
📌พิกัดร้าน ตรงข้ามปั้ม ปตท. เจริญกรุง 72/4-1 หน้าโรงแรมแม่น้ำเรสซิเด้นท์ แขวงวัดพระยาไกร เปิดเวลา 10.00 - 16.00 น. ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์
เฮียเบี้ยว ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
ว้าวววว ย่านวัดพระยาไกรนี้ ยังมีของกินอีกมากมาย ทั้งของกินสมัยใหม่ และของกินดั่งเดิมที่สืบทอดวัฒนะธรรมการกิน หลายหลายรสชาติ หลากหลายของชาติพันธุ์ ถ้าหากมีเวลาว่าง ขอเชิญสัมผัส รสชาติของอาหารอร่อยๆในย่านนี้ เป็นอีกหนึ่งย่าน ที่มีของกินแทบจะ 24 ชั่วโมง ยังคงแผงกลิ่นอายแห่งความดั่งเดิมทางศิลปะ เดินทางสะดวก
ฝากบทความและผลงานของเราด้วยนะครับ https://bit.ly/3v8jmqw
#ประวัติวัดพระยาไกร #วัดพระยาไกร #อาหาร #ของกินวัดพระยาไกร #pudtan #พุดตาน #ก๋วยเตี๋ยวเป็ด #ข้าวขาหมู #พ่อครัวเถื่อน #ขนมเบื้องตาหนวด #โบ๊กเกี้ยบ้านใหม่ #ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ #เย็นตาโฟบ้านไม้ #ตวงติ่มซำ #ร้านกิมโป้ข้าวต้มปลา #เจริญกรุง
โฆษณา