23 มี.ค. 2021 เวลา 17:04 • อาหาร
🍃ขนมนุ่มนิ่มหนึบๆ😊
มาทำหนมกันดีกว่า​ไม่ต้องใช้เตาอบ
นูกัส​ ตังเมไต้หวัน
ส่วนผสม
ม​าร์ชเมลโล่​ 300กรัม
นมผง​ 40กรัม
เนยสด​ 80กรัม
ถั่วต่างๆ​ 220กรัม(อบสุก)​
แครนเบอรี่​ 60กรัม
3
ใข้กะทะเทปล่อนนะคะ​ ใช้ไฟอ่อน​ ใส่เนยสดลงไปพอให้ละลาย​ ไม่ต้องหมด​ ใส่ม​าร์ชเมลโล่​ลงไปคนให้เข้ากัน​ จนเป็นเนื้อเดียวกัน​ จะเริ่มยืดๆ​ ใส่นมผง​ และส่วนผสมที่เหลือลงไป​ ปิดเตา​แล้วคนต่อให้เข้ากัน
นำมาเทใส่ถาดแล้วกดเบาๆ​ ให้เรียบเสมอกัน​ พักให้คลายร้อน​ แล้วแช่เย็น​ 1ชม.
ค่อยนำมาหั่นนะคะ​
4
ถ้าไม่มีพิมพ์​แบบนี้ใช้ถาดอะไรก็ได้ค่ะแต่ต้องปูพลาสติกก่อนนะ​ กันติดพิมพ์
หั่นชิ้นตามชอบ ถ้าติดมือให้โรยนมผงบนหน้าขนมก่อนตัดนะคะ
แผ่นแป้งข้าวเหนียวสำหรับห่อขนม ทานได้ไม่ต้องแกะออก ห่อหรือไม่ห่อก็ได้นะ
น่ากินมั้ย สีดำคือรสชอคโกแลต เพิ่มผงโกโก้อีก15กรัมค่ะ
ขนมจะนุ่มนิ่ม​ หนึบหนับ​ ถ้าแช่เย็นจะแข็ง​ เมื่อนำออกมาจากตู้เย็นสักพักจะนิ่มเหมือนเดิมน้า
ขอให้มีความสุขกับการทำขนม
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามารับชมนะคะ💝
โฆษณา