27 มี.ค. 2021 เวลา 07:40 • สิ่งแวดล้อม
ลูกปุย
ลูกปุย ไม้ต้นนี้ มีขึ้นเฉพาะถิ่นทางภาคใต้ของประเทศ ไทย พบมากที่สุดในแถบจังหวัดยะลา เป็นไม้ป่าขึ้นตามที่ร่วนซุยบนเขาและตามป่าพรุทั่วไป ถือเป็นไม้ผลพื้นบ้านที่นิยมรับประทานกันมาช้านานแต่โบราณแล้ว โดยผลของ "ลูกปุย" มีลักษณะคล้ายกับผลกระท้อนมาก ชาวบ้านนิยมเอาเปลือกที่มีรสชาติเปรี้ยวปนฝาดเล็กน้อยไปประกอบอาหารทำเป็นแกงคั่ว ใส่กุ้งสดรสชาติอร่อยมาก ส่วน เนื้อหุ้มเมล็ดที่เป็นสีขาวนวล มีรสชาติหวาน
(เครดิตข้อมูล : thairath เครดิตภาพ : ระกำอบน้ำผึ้ง)
โฆษณา