29 มี.ค. 2021 เวลา 07:06 • อาหาร
ฉัน..."ไปกินอาหารเซ็ท 99 บาท เลือกได้ 6 จานที่เหล่าม่าเอ็กซ์เพรส"...มา
4
ฉันรู้จักร้านนี้มาสักระยะแล้ว ปกติฉันไม่เคยได้ไปกินที่ร้านนี้เลย มีแต่สั่งผ่านแอพสีเขียว หรือสีชมพูมาส่งที่บ้านบ่อย ๆ จนเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ฉันมีเวลาว่างและได้ผ่านไปแถวหอนาฬิกาสีทอง ในตัวเมืองเชียงราย และเห็นร้านนี้บวกกับใกล้เวลามื้อเที่ยง ฉันเลยตัดสินใจแวะฝากท้องกับร้าน "เหล่าม่าเอ็กซ์เพรส"
เหล่าม่าเอกซ์เพรส Laoma Express บรรยากาศแบบร้านอาหารจีน เป็นห้องแอร์ นั่งสบาย และเซ็ทอาหารราคา 99 ฿ เลือกได้ 6 จาน/คน
ฉันเดินเข้าร้านมาหาที่นั่ง ฉันเพิ่งเคยมานั่งกินที่ร้าน และรู้สึกบรรยากาศเป็นแบบร้านอาหารจีนดูขลัง ๆ ดี และเป็นห้องแอร์เย็นสบาย
พอได้ที่นั่งน้องพนักงานก็เดินนำเมนูมาที่โต๊ะ ฉันกำลังจะสั่งอาหารจานเดียวเหมือนกับที่เคยสั่งผ่านแอพส่งอาหาร แต่สายตาเหลือบไปเห็น กระดาษใบเล็ก ๆ ที่ข้างโต๊ะ ที่มีข้อความบนหัวกระดาษ " Buffet 99 บาท..." เลยถามน้องพนักงาน ก็ได้รู้ว่า เป็นกึ่งบุพเฟ่ต์ คือเซ็ทราคา 99 บาท สามารถเลือกได้ 6 จานต่อคน โดยสั่งได้ตามเมนูที่มีให้เลือกถึง 36 เมนู
เมนูเซ็ทอาหาร 99 ฿ สามารถเลือกได้ 6 จาน/คน จาก 35 เมนู เลือกเมนูไหนก็สั่งในกระดาษขาว ๆ เล็ก ๆ บนโต๊ะได้เลย
ด้วยความที่ฉันตื่นสายและยังไม่ได้กินมื้อเช้า บวกกับตอนที่ไปก็ใกล้เที่ยง ฉันเลยเปลี่ยนใจจากที่จะสั่งจานเดียวปกติ มาลองแบบเซ็ท 99 บาทดู และสั่งน้ำแบบรีฟิล 30 บาทเพิ่มอีก (จะสั่งน้ำแบบปกติก็ได้ หรือสั่งแค่น้ำเปล่าก็ได้)
ฉันเลือกเมนูใส่กระดาษใบขาว ๆ บนโต๊ะ ตอนแรกฉันสั่งแค่ 1 จาน เจ้าของร้านน่ารักมาก ๆ เดินเข้ามาแนะนำว่า เมนูในเซ็ท มาเป็นจานไม่ใหญ่มาก ให้สั่งมาหลาย ๆ จานพร้อมกันเลยก็ได้ จะได้ไม่ขาดตอน ฉันเลยเพิ่มเมนูไปอีก 2-3 จาน
น้ำหวานรีฟิล จ่ายเพิ่มอีกแค่ 30฿ มีให้เลือกหลายน้ำดี ทั้งโอเลี้ยง กาแฟโบราณ เก็กฮวย ชาดำเย็น ชานมเย็น
นั่งรออาหารไม่นาน สักพักอาหารที่สั่งก็เริ่มมาเสิร์ฟ เอาจริง ๆ ตอนแรกที่มาเสิร์ฟยอมรับว่าแอบตกใจหน่อย ๆ คือตามที่เจ้าของร้านบอกว่าให้สั่งมาหลาย ๆ จานเลยเพราะ จานไม่ใหญ่ พอมาเสิร์ฟก็ไม่ใหญ่จริง ๆ มาแบบกระทัดรัด ด้วยความหิวของฉันหรือความกลัวว่า 6 จานในโควต้าของฉัน จะไม่อิ่มแน่ ๆ ถ้ามาแบบนี้ (เรียกว่าโลภหรือตะกละเองได้ไหมนะ😅) แต่พอได้กินไปเรื่อยๆ ก็เข้าใจเหตุผลที่มาเป็นจานเล็ก ๆของเจ้าของร้านเลยค่ะ เดี๋ยวฉันมาบอกอีกทีว่าเพราะอะไรถึงมาเป็นจานเล็ก ๆ
กลับมาที่อาหารที่ได้(ฉันไปกัน 3 คน สามารถสั่งได้รวม 18 จาน) รอบแรกสั่งไปหลายจาน หลายเมนูมาก ทั้งข้าวกะเพราเป็ดย่าง บะหมี่เกี๊ยวน้ำอีก 3-4 ถ้วย ขนมผักกาดทอด กระเพาะปลา ราดหน้า ข้าวหมูกรอบ ข้าวผัดหมูกรอบกานาฉ่าย ปอเปี้ยะทอด ฯลฯ
เมนูข้าวต่างๆ ฉันคิดว่า 2 จานของเซ็ทบุพเฟต์ เท่ากับ 1 จานปกติเลย ไม่ได้น้อยอย่างที่ตาเห็น
เรื่องรสชาติอาหารต้องบอกเลยว่า คือรสชาติอาหารจีนที่ตามหา พวกข้าวหน้าอย่าง หมูแดงย่าง หมูกรอบ หรือเป็ดย่าง คือรสชาติดี อร่อยเลยค่ะ น้ำราดไม่ได้หวานจัดเลี่ยน ๆ แต่เป็นรสชาติที่หวานกลมกล่อม ตัวหมูแดงย่าง เป็ดย่างมีความหอมกลิ่นย่าง และหมูกรอบคือดี หนังกรอบ มีชั้นของเนื้อและมันสลับกัน ไม่ใช่ชั้นมันล้วนๆ
พวกข้าวอย่างกะเพรา เลือกได้ว่าจะเป็นเป็ดย่าง หรือหมูกรอบ ส่วนรสชาติก็อร่อยดีเป็นกะเพราแบบผัดแห้ง ๆ หน่อย รสชาติเผ็ดร้อนดี และอีกเมนูที่เป็นอีกเมนูแนะนำของร้านเลย ข้าวผัดหมูกรอบกานาฉ่าย อันนี้ก็ดี หอมกลิ่นผัดไหม้กระทะ มีความกลมกล่อมนัว ๆ ละมุนๆ บีบมะนาวลงไป กินคู่กับพริกน้ำปลา คือดีงามเลย
ส่วนพวกเมนูบะหมี่ ที่ชอบมาก ๆ เลยคือเส้นบะหมี่เหลือง ที่เป็นแบบเส้นเล็ก ๆ มีความเหนียวและกรุบๆ เข้ากันดีกับน้ำซุปรสชาติเคลียร์ ๆ ที่มีความกลมกล่อม หอม ๆ นอกจากนี้ เกี๊ยวหมูตัวอ้วน ๆ ชิ้นโต ๆ ที่มาในถ้วยเล็ก ๆ แต่พอกินจริง ๆ ปริมาณในถ้วยคือไม่ได้น้อยเลย ฉันคิดว่า 1 ถ้วย ปริมาณบะหมี่ที่ใส่คือ 1 ก้อนเลย ถ้ากิน 2 ชามก็เหมือนกินบะหมี่พิเศษไปเลยทีเดียว
ส่วนชามเกี๊ยวน้ำ ถ้วยนึงใส่เกี๊ยวมา 6 ตัวเลย ถ้าจะคิดว่า มีแต่แป้งในถ้วยอันนี้ฉันขอบอกเลยว่าไม่ใช่แบบนั้นเลย พวกท็อปปิ้งอย่าง หมูแดง หมูกรอบ หรือเป็ด ใส่มาเป็นชิ้นหนา ๆ เป็นชิ้นเป็นอันเลยค่ะ
บะหมี่คือดีมาก เส้นเล็ก ๆ เหนียวและกรุบมาก เข้ากับน้ำซุปใสรสกลมกล่อมมาก ๆ และพวกหมูแดง เป็ดย่าง ก็ใส่มาเป็นชิ้นหนา ๆ เลย
และเมนูอื่น ๆ ฉันอยากจะบอกเลยว่า รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน หลายเมนูที่ประทับใจมากเช่น โกยซีหมี่ที่ตัวน้ำราดรสชาติโดนมาก ๆ อร่อยเข้ากับเส้นหมี่เหลืองทอดกรอบ ๆ มีความหอมกลิ่นกระทะ และเครื่องก็มีเนื้อกระเพาะปลาแบบจัดเต็มจริง ๆ หรืออย่างราดหน้า ที่หน้าตาธรรมดามาก ๆ แต่รสชาติอร่อยอีกเช่นกัน เส้นมีความหอมกลิ่นผัดกระทะ ตัวน้ำรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ปรุงรสตามใจชอบอีกนิด หมดจานไม่รู้ตัวเลย
นอกจากอาหารจาน ๆ แล้ว พวกของกินเล่นอย่าง ปอเปี๊ยะทอดก็อร่อยอีกเช่นกัน ตัวปอเปี๊ยะทอดทอดมาเหลืองกรอบ จิ้มน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ เผ็ดหน่อยๆ เคี้ยวอร่อยเพลินเลย หรืออย่างขนมผัดกาด ที่ทอดแบบใส่ไข่ หอมกลิ่นไข่และกลิ่นกระทะ รสมันกลมกล่อม กินได้เพลินอีกเช่นกัน
ปอเปี๊ยะทอดและขนมผักกาดทอด
ความที่มาเป็นจานเล็ก ๆ แม้จะจำกัดไว้ที่ 6 จานต่อคน แต่พอกินจริง ๆ บอกเลยว่าแน่นค่ะ 555 จากที่เคยบอกในตอนแรกว่าฉันตกใจตอนที่อาหารมาเสิร์ฟแล้วเห็นว่าน้อย กล้วว่าจะไม่อิ่ม จนกระทั่งกินมาหลายเมนู ในตอนท้าย ๆ ก็รู้สึกขอบคุณมาก ที่มาเป็นจานเล็ก ๆ ค่ะ 555 ฉันไปกัน 3 คน จบที่ 17 จานค่ะ เกือบครบ แต่ไม่ไหวกันจริง ๆ 😂
ไอ้ความคิดที่ว่ากินแต่พออิ่ม อันนี้ก็ตั้งใจไว้นะคะ แต่ความอยากกินนั่นนี่หลาย ๆ อย่าง เลยอิ่มแน่นเลย นี่ขนาดฉันคิดเรื่องความคุ้มไปท้าย ๆ แล้วนะคะ เพราะตอนกินไม่ได้คิดเรื่องคุ้มเท่าไหร่เลย เอาแค่ว่าอยากกินอะไรแล้วสั่ง😆
และพอได้คุยกับเจ้าของร้าน เหตุผลที่ทำจานเล็ก ๆ คือ เพื่อให้คนที่กิน ได้เลือกกินได้อย่างหลากหลาย เจ้าของร้านบอกว่า ร้านเขามีหลายเมนูที่อร่อย ถ้าทำมาจานใหญ่ คนกินก็จะอิ่มก่อนที่จะได้ลองอย่างอื่น พอทำมาเป็นจานเล็ก ๆ คนที่กินสามารถเลือกเปลี่ยนตามที่อยากกินได้
และปริมาณที่ทำ ก็ประเมินมาแล้วว่า 6 จานสำหรับผู้ชายคือสามารถกินได้อิ่ม ๆ เลย ส่วนสาว ๆ ก็คืออิ่มมากมายไปเลยค่ะ (อันนี้ฉันก็คอนเฟิร์มได้เลยว่า อิ่มจริงจัง ฉันจบที่จานที่ 4 เองค่ะ 5555 ส่วนคนที่ไปด้วยเป็นผู้ชายสายข้าว เขากินไปครบ 6 จาน คืออิ่มจนแน่นเลยจริง ๆ )
นิทานที่เล่ากันมาว่า กล่องข้าวน้อยฆ่าแม่ อันนี้ก็สามารถเทียบเคียงได้เลย อย่าเพิ่งตัดสินจากภาพที่เห็น เพราะพอกินไปจริง ๆ คือเยอะและอิ่มมากมาย
หลังสงครามจบ สภาพก็อย่างที่เห็นค่ะ รสชาติอร่อยจริง กินเกลี้ยงทุกจานเลยค่ะ 😄
สำหรับร้านเหล่าม่าเอกซ์เพรส ที่มีเซ็ทอาหาร 99 บาท ฉันว่าคุ้มเกินราคาเลยค่ะ คือสำหรับสายกิน ถ้าคนปกติที่กิน 1-2 จาน กินแบบธรรมดาก็ได้ แต่ในมุมของคนที่อยากกินหลาย ๆ อย่าง หรือปกติกินข้าว 2 จาน ถ้าจ่ายในราคาปกติ ก็เกือบเท่าราคาเซ็ทแล้ว อาจจะลองเลือกเป็นแบบเซ็ทดูก็จะได้ความหลากหลายไปอีกแบบค่ะ และในราคา 99 บาท มีเป็ดย่าง หมูกรอบ กระเพาะปลา ฉันว่ามันคุ้มค่ะ ด้วยปริมาณ รสชาติอาหารที่อร่อย นั่งในห้องแอร์ด้วย ก็โอเคดีเลย
สรุปโดยรวมเลย ร้านแอร์เย็น อาหารอร่อย รสชาติดี ร้านสะอาดดี เจ้าของร้านน่ารัก อัธยาศัยดีและแนะนำดีมาก ๆ การบริการของร้านคือดี อาจจะมีต้องตามอาหารบ้าง แต่พอตามแล้วก็ได้อาหารทันที อาหารเสิร์ฟต่อเนื่อง ราคาไม่แพงค่ะ
เป็นอีกร้านตัวเลือกที่น่าไปฝากท้องเวลาหิว หรืออยากกินอะไรหลาย ๆ อย่าง😊
ปล. ร้านอยู่แถวหอนาฬิกาสีทอง ตัวเมืองเชียงราย ติดกับร้านข้าวแกงเพชรบุรี หรือตรงข้ามกับ คาเฟ่อเมซอน สาขาหอนาฬิกา เปิด 9.00 - 20.30 น.
ปล. 2 ฉันไม่ได้โดนจ้างเขียนนะคะ ไปเอง จ่ายเอง ชอบเองเลยมาเขียนเองค่ะ เพราะสายกินอย่างฉันอยากให้ร้านอร่อยอยู่นานๆ เราจะได้มีตัวเลือกเยอะ ๆ ในการกินค่ะ 😁
โฆษณา