วุ้นมะพร้าว
วุ้นมะพร้าว ชื่อนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก แทบจะเป็นขนมที่ใครหลายๆคนชอบกิน ต่อให้จะเป็นมือใหม่สายขนมไทย ถึงแม้สิ่งที่มีชื่อว่าวุ้น จะไม่ได้มีเเค่ขนมไทยก็ตามเถอะ ฉนั้น เรามาเรียนรู้กันกันดีกว่าว่าวุ้นมะพร้าวมันทำกันอย่างไรดีกว่า
ส่วนผสม
น้ำมะพร้าว 1.5 ลิตร
• เนื้อมะพร้าวอ่อน (ขูดเตรียมไว้แล้ว)
• ผงวุ้น 13 กรัม
• น้ำตาลทราย
1. ผสมน้ำมะพร้าว น้ำตาลทราย และผงวุ้น คนให้เข้ากัน พอผงวุ้นกับน้ำตาลละลายก็ตั้งเตาเปิดไฟ
2. คนไปเรื่อย ๆ จนวุ้นเริ่มเดือดก็ใส่มะพร้าวอ่อน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที (หมั่นช้อนฟองอากาศทิ้งด้วย)
3. วุ้นมะพร้าวเคี่ยวเสร็จแล้ว เตรียมตักวุ้นใส่ในลูกมะพร้าวได้เลยครับ
4. ตักวุ้นใส่ในลูกมะพร้าว
5. นำไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง ก็รับประทานได้แล้ว
ขอบคุณข้อมูล: kapook.com
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
