5 เม.ย. 2021 เวลา 07:55 • อาหาร
ฉัน..."ไปอิ่มหนำ สำราน ชาบูบุฟเฟต์"...มา
ฉันเป็นคนชอบกินชาบูมากกกกกก แต่โจทย์สำหรับฉันในการเลือกร้านครั้งนี้คือ ชาบูที่มีหมูสไลด์แบบบางๆ ราคาไม่แรง เป็นแบบบุฟเฟต์และถ้าเป็นไปได้มีแอร์ได้ยิ่งดี เพราะช่วงนี้เป็นหน้าร้อน อยากได้แอร์เย็น ๆ จะได้กินแบบสบาย ๆ
แล้วการค้นหาร้านชาบูตามโจทย์ที่ตั้งไว้ก็เริ่มขึ้น ในหัวนึกออกแต่ชาบูบนห้าง แต่พอคำนวณราคาคร่าว ๆ นอกจากราคาที่ร้านแจ้งจะมีบวกนู่นนี่นั่นจนราคาสุดท้ายก็สูงไป 3-4 ร้อย เลยลองนึกถึงร้านนอกห้างบ้าง ก็จะพอมีร้านอาหารญี่ปุ่นที่ทำชาบูบุฟเฟต์อยู่บ้าง ราคาก็จะเริ่มต้นที่ 299 UP และไม่รวมน้ำ และที่นึกถึงอีกแบบที่ราคาไม่ถึง 200 บาท จะเป็นร้านหมูกระทะ ย่างเนยที่พอจะมีชาบูบ้าง เลยทดบางร้านไว้ในใจก่อน อยากลองหาร้านที่เป็นชาบูจริง ๆ ถ้าไม่มีค่อยมาเลือกร้านที่ทดไว้
ฉันนั่งหาไปจนได้เจอเพจของร้าน "อิ่มหนำ สำราน Shabu Buffet" ที่ฉันเองก็เคยกดไลค์ไว้นานมาแล้วแต่จำไม่ได้ว่ากดไว้ เลยลองเข้าไปดูรายละเอียด......ราคา 219 บาท หรือ 299 บาท NET ไม่มีบวกเพิ่ม รวมน้ำ รวมทุกอย่างไม่จำกัดเวลา และเป็นห้องแอร์ โป๊ะเชะ!! ราคาไม่เกิน 300 ไม่จำกัดเวลาแถมมีแอร์ด้วย ฉันเลยปักหมุดไปลองชาบูร้านนี้ดู ^____^
อิ่มหนำ สำราน Shabu buffet สาขาเชียงราย
ร้าน "อิ่มหนำ สำราน Shabu Buffet" เป็นบุฟเฟต์ชาบู ไม่จำกัดเวลา มี 2 ราคา คือแบบ 219 บาท/คน และ พรีเมี่ยม 299 บาท/คน Net. ไม่มีบวกเพิ่ม ไม่มีservice Charge. รวมเครื่องดื่มที่เป็นน้ำอัดลม และน้ำผลไม้เรียบร้อย จบที่ 219 หรือ 299 บาท/คนเลย ทั้งสองแบบมีเมนูให้เลือก(เท่าที่ฉันนับได้)มากกว่า 40+ รายการ ข้อแตกต่างระหว่าง 219 กับ 299 บาท คือ พรีเมี่ยม จะมีเนื้อสันคอสไลด์ เนื้อเสือร้องไห้สไลด์ และซีฟู๊ดอย่าง หมึกสด กุ้งสด และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์แบบไม่จำกัดเพิ่มมา
ฉันไปถึงหน้าร้าน ร้านเป็นห้องแอร์ กว้างขวางไม่แออัดเลย พอเข้าไปในร้าน แจ้งจำนวนคน น้องพนักงานก็พาไปที่โต๊ะ และสอบถามราคาบุพเฟต์ที่จะเลือก แล้วน้องพนักงานก็จะแจ้งรายละเอียดการทานบุฟเฟต์ให้ทราบ
ร้านกว้างขวาง ที่นั่งเยอะ แอร์เย็น และสะอาดดีมาก
ฉันเป็นสายหมูสไลด์ ดังนั้นฉันเลยเลือกแค่แบบ 219 บาท พอได้โต๊ะ หม้อน้ำซุปก็จะถูกวางบนเตาให้เรียบร้อย หม้อชาบูจะเป็นแบบแบ่งครึ่ง 2 ซุป โดยซุปที่มีในหม้อจะเป็น ซุปแจ่วฮ้อนกับซุปดำญี่ปุ่น ตัวซุปแจ่วฮ้อน แซ่บดีค่ะ หอมกลิ่นสมุนไพร เผ็ดหน่อย ๆ ส่วนน้ำซุปดำญี่ปุ่นอันนี้ดีค่ะ หอมกลิ่นปลาแห้งหวานนิดๆ ไม่ใช่น้ำดำที่ดำแค่สีและหวานๆ แต่มีความญี่ปุ่นตรงที่เวลาซดแล้วได้กลิ่นปลาแห้งหอม ๆ
ส่วนอุปกรณ์สำหรับสำหรับตักอาหารก็จัดวางให้บนโต๊ะเรียบร้อย สามารถนำภาชนะไปเดินเลือกตักได้ตามความชอบเลย
ชาบูบุพเฟต์ในราคา 219 บาท และ 299 บาท Net. รวมเครื่องดื่ม มี 2 ซุปคือซุปแจ่วฮ้อน และซุปดำญี่ปุ่น
ได้เวลาที่ฉันเริ่มจะเริ่มภารกิจ ฉันเดินสำรวจไลน์อาหาร พวกวัตุดิบสำหรับชาบูจะอยู่ในตู้แช่ สะอาดสะอ้านดี ของดูสดดี และมีความหลากหลายพอประมาณ นอกจากหมูสไลด์ที่มีให้เลือก 3 ชนิด คือ สามชั้นสไลด์ สันคอสไลด์ และสันนอกสไลด์แลัว ของสดที่มีให้เลือกเพิ่มเติมจะเป็นพวกลูกชิ้นแบบต่างๆ มีพวกเนื้อหมูนุ่ม/เนื้อนุ่ม ผ้าขี้ริ้ว แมงกระพรุน(อันนี้ฉันชอบมาก) ฯลฯ ส่วนผักสดก็มีผักบุ้ง ผักกาดขาว ข้าวโพด กระหล่ำ เห็ดต่าง ๆ ฯลฯ
วัตถุดิบชาบูเท่าที่นับๆดูก็น่าจะเกิน 30-40+ เมนู และตักได้ไม่อั้น
นอกจากพวกของสด ไลน์อาหารตักก็จะมีพวกยากิโซบะ ซูชิ ยำสาหร่าย กิมจิ และยังมียำยำช้างน้อยด้วย (อันนี้ต้มในชาบูก็อร่อย กินเล่นก็อร่อย ^^)
ไลน์อาหารร้อน น้ำจิ้ม และเครื่องเคียงอื่น ๆ
นอกจากวัตถุดิบที่มีหลายอย่างให้เลือกแล้ว น้ำจิ้มของที่ร้านนี้ก็มีให้เลือกถึง 6 แบบ ฉันชอบที่จะลองทุกอย่างให้รู้เลยตักมา(แบบพอดีกินหมด) ทั้ง 6 อย่างเพื่อชิม ^___^ น้ำจิ้ม 6 แบบที่ว่าก็จะมี อันแรกเป็นน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้ง อันนี้รสชาติจะเผ็ดหวาน เวลากินเติมพริกสดและน้ำมะนาวอีกนิด อร่อยดี ต่อไปเป็นน้ำจิ้มสุกี้เต้าหู้ยี้ ตัวนี้จะออกแนวน้ำจิ้มสุกี้โบราณ หอมกลิ่นเต้าหู้ยี้ ก็อร่อยไปอีกแบบ ถัดไปคือน้ำจิ้มซีฟู๊ด ฉันค่อนข้างชอบน้ำจิ้มซีฟู๊ดร้านนี้เพราะรสชาติครบ 3 รสจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ไม่หวานมาก รสกลมกล่อม จิ้มพวกแมงกระพรุน อร่อยดี และถ้าอยากได้รสชาติแซ่บ ๆ แบบอิสาน ๆ หน่อย ก็มีน้ำจิ้มแจ่ว ตัวนี้ก็ดี รสชาติแจ่วแซ่บจริง จิ้มพวกหมูที่จุ่มในน้ำซุปแจ่วฮ้อน เสริมให้รสชาติแซ่บยิ่งขึ้นไปอีก
นอกจากน้ำจิ้มพวกสุกี้ น้ำจิ้มแบบชาบูญี่ปุ่นก็มี ที่ฉันชอบมากคือน้ำจิ้มงา อันนี้คือรสหอมมันหวาน จิ้มหมูสไลด์ที่จุ่มในน้ำซุปดำญี่ปุ่น เข้ากันได้ดีมากๆ อีกตัวจะเป็นน้ำจิ้มพอนสึ พอนสึจะเป็นน้ำจิ้มญี่ปุ่นออกรสเปรี้ยว อันนี้ฉันยังไม่ค่อยถูกใจเพราะมีรสหวานไป แม้ว่าจะเติมน้ำมะนาวไป แต่ก็ยังหวานไปหน่อย
น้ำจิ้ม 6 แบบ ฉันชอบทุกอันเลยนะ แต่ที่ชอบมาเป็น น้ำจิ้มงา รองลงมาเป็นแจ่ว และซีฟู๊ดเลย
ส่วนเครื่องดื่มก็มีเป็นน้ำอัดลมที่มีครบทุกสี และน้ำหวานน้ำผลไม้ น้ำเปล่า รวมถึงของหวานอย่างไอศกรีมก็มีให้เลือกหลายรส เลือกกดเลือกตักได้สนุกสนานเลยค่ะ
ตอนแรกฉันมองว่าทำไมถึงวางอาหารทีละไม่มาก แต่พอได้เห็นน้องพนักงานขยันเติมอาหารตลอด พอใกล้หมดหรือหมดจะมีพนักงานมาเอาถาดไปเติมเรื่อยๆ และรอของเติมไม่นาน ฉันเลยคิดว่าการที่วางอาหารทีละน้อย ๆ แต่ขยันเติมบ่อย ๆ มันทำให้อาหารไม่ถูกวางผึ่งลมทิ้งไว้ทำให้อาหารแห้งดูไม่น่ากิน วัตถุดิบที่เห็นเลยมีในตู้ตลอดเวลา และยังดูสดน่ากิน
รวมถึงพวกของกินเล่น อย่างไก่ทอด เฟรนซ์ฟราย หรือเห็ดเข็มทองทอด ก็เหมือนกัน ฉันไปตัก(หลายรอบอยู่) ส่วนมากก็จะได้กินตอนร้อน (อาจจะร้อนมาก ร้อนน้อยขึ้นกับว่าคนตักไวขนาดไหนค่ะ 555)
มุมเครื่องดื่มและไอศกรีม
แม้ว่าร้านจะไม่ได้จำกัดเวลา แต่ฉันใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงกว่า ๆ ก็อิ่มแปล้ค่ะ 555 สำหรับฉันคิดว่าข้อดีของการไม่จำกัดเวลาคือ ทำให้ไม่รู้สึกว่าต้องรีบกิน การได้กินเรื่อย ๆ แบบไม่ต้องกังวลเวลามันทำให้มีความสุขในการกินดี รู้สึกว่าอิ่มแบบคุ้มค่าและมีคุณภาพในการกินดีค่ะ อิอิ
โดยรวมของร้านนี้ สำหรับฉันคิดว่าคุ้มค่ามาก ๆ ของมีความหลากหลายพอประมาณเลย และที่สำคัญรสชาติอร่อย ทั้งน้ำซุป น้ำจิ้มรสชาติดี วัตถุดิบสะอาดและสด รวมถึงร้านกว้างขวาง ไม่อึดอัดแม้จะเป็นแบบห้องแอร์ แอร์เย็น น้องๆพนักงานบริการดีมาก ๆ ในราคา 219 บาท ที่ไม่ต้องจ่ายเพิ่มอะไรแล้ว และได้ครบทุกอย่าง ทั้งของคาว ของหวาน เครื่องดื่ม ผลไม้ สำหรับฉันคุ้มและดีเลยค่ะ เป็นร้านที่พาที่บ้านไปกินแล้วทุกคนแฮปปี้ และชอบเหมือนกัน จะบอกว่าสมชื่อร้านก็เห็นด้วยเลย กินจนอิ่มหนำ สำราญทั้งพุง ทั้งใจ และเงินในประเป๋าดีเลย เป็นอีกร้านตัวเลือกที่อยากบอกเล่าต่อเผื่อคนชอบชาบู แบบราคาสบาย ๆ กระเป๋าจะไปลองค่ะ
บุฟเฟต์ชาบู 219 บาท net.
สาขาที่ไปเป็นสาขาเชียงราย ร้านอยู่ตรงข้ามกับบิ๊กซี เชียงราย(บิ๊กซี 1) มีที่จอดรถได้หลายคันอยู่ แต่ถ้าหากเต็มก็จอดตามข้างทาง ร้านเปิด 11.00-22.00 น.
ปล. ฉันไม่ได้โดนจ้างเขียนใด ๆ นะคะ ฉันหาร้านเอง ไปเอง กินเอง จ่ายเองทุกกระบวนการค่ะ ยังคงยืนยันเหมือนเดิมบ่อย ๆ ว่า แค่อยากบอกต่อร้านอร่อย ๆ ร้านดี ๆ ที่ฉัน..."ไปกิน"...มา ให้อยู่เป็นตัวเลือกเวลาที่อยากกินไปนาน ๆ ค่ะ
โฆษณา