7 แนวคิดเริ่มต้น ของการกินวีแกน มีอะไรบ้าง ?
ปัจจุบันเทรนด์ทางเลือก การบริโภคอาหาร มีมากมาย
แต่หนึ่งในเทรนด์ที่ได้รับความนิยมและเกิดการขยายตัวอย่างรวดเร็ว
คือเทรนด์ของ “วีแกน” ซึ่งเป็นกลุ่มที่เน้นรับประทานผัก ผลไม้
และไม่บริโภคเนื้อสัตว์ หรือผลิตผลของสิ่งมีชีวิต
ทั้งนม เนย ชีส ไข่ หรือน้ำผึ้ง ยีสต์ และเจลาติน
ซึ่งบางคนเคร่งครัด ถึงขั้นไม่ใส่เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า
และเครื่องสำอางที่ทำมาจากสัตว์ หรือทดลองจากสัตว์
นอกเหนือจากเรื่องความเมตตาต่อสัตว์แล้ว
วีแกนยังมีประโยชน์ดีๆต่อสุขภาพและโลกของเราอีกด้วย
แล้วการเริ่มต้นกิน ”วีแกน” นั้นง่ายจริงเปล่า?
วันนี้เฮียจะเล่า “7 แนวคิดเริ่มต้น ของการกินวีแกน มีอะไรบ้าง” ให้ฟัง
👉🏻 “ไม่ทำตามกระแส”
เราต้องรู้ก่อนว่า สิ่งที่ต้องการทำ มาจากการ “ตัดสินใจของตัวเอง”
โดยต้องไม่ทำเพื่อตามกระแส เพราะเรามักจะทำสิ่งนั้นได้ไม่นาน
👉🏻 “รู้เป้าหมาย”
ทุกคนมีเหตุผลและเป้าหมายที่ต่างกัน
-บางคน อยากมีสุขภาพที่ดีขึ้น
-บางคน ควบคุมน้ำหนัก
-บางคน ควบคุมน้ำตาลเพราะเป็นโรคเบาหวาน
-บางคน อยากช่วยลดโลกร้อน
-บางคน สงสารสัตว์
-บางคน มีความเชื่อเรื่องศาสนา
-บางคน แพ้ นม เนย ไข่และชีส
ที่สำคัญ คือ เราต้องตั้งเป้าหมายให้ชัดเจน
เพื่อตั้งใจทำให้ได้ตามสิ่งที่หวังไว้ แต่ต้องไม่รู้สึกฝืนจนเกินไป
👉🏻 “เปิดใจ”
ไม่ยึดติดกับความเชื่อแบบเดิมๆ
ทำใจให้เป็นกลางและพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
👉🏻 “ไม่กดดันตัวเองมากไป”
สำหรับคนที่กินเนื้อมาตลอดชีวิตและไม่ได้เป็นผู้ควบคุมครัวในบ้าน
อาจจะเป็นไปได้ยาก ถ้าจะเปลี่ยนมาเป็นวีแกนในชั่วข้ามคืน 100%
ช่วงแรกลองลดการกินเนื้อสัตว์ใหญ่แล้วค่อยๆลองกินวีแกน วันละมื้อก็ได้
จากนั้นค่อยๆปรับตามที่ร่างกายรับไหว และรู้สึกดี
👉🏻 “หมั่นหาความรู้”
การรับประทานแบบวีแกน ควรมีการวางแผนให้ดี
เพราะมีข้อจำกัดหลายอย่าง โชคดีที่สมัยนี้เครื่องมือสื่อสาร
เข้าถึงได้ง่ายในทุกเรื่อง ไม่ว่าจะเป็น งานวิจัย สารคดี โซเชียลต่างๆ
ช่วยให้เรามีข้อมูลในการเลือกรับประทาน เพื่อที่จะได้รับสารอาหาร
ให้ครบทั้ง 5 หมู่ หรือใครอยากรู้อะไร ถามได้นะ เดี๋ยวเฮียหามาให้
👉🏻 “ฝึกตัวเองให้มีสติ”
การกินวีแกน ต้องทำอาหารทานเองมากขึ้น และต้องเลือกมากขึ้น
แต่ถือเป็นเรื่องที่ดีในการฝึกสติตัวเองให้ยับยั้งความโหย
ซึ่งนำไปปรับใช้กับส่วนอื่นๆได้ด้วย
👉🏻 “สนุกกับการลองสิ่งใหม่ๆ”
ลองคิดว่า วีแกน เป็นเรื่องของ ไลฟ์สไตล์ดูสิ!
- ประยุกต์เมนูเดิมๆที่เคยทำ ปรับมาใช้วัตถุดิบจากวีแกน
แล้วแชร์ให้เพื่อนๆทาน
- ใช้กระเป๋าหนังสังเคราะห์หรือกระเป๋าผ้าสวยๆ
นอกจากประหยัดเงินในกระเป๋าแล้ว ยังช่วยรักษ์โลกได้ด้วย
- เขียนไดอารี่มากขึ้น แนะนำวิธีที่ได้ผลกับตัวเอง
และแชร์ให้คนอื่นได้อ่าน ก็น่าสนใจดี
เป็นไง! การกินวีแกน ไม่ได้ยากอย่างที่คิด
สำหรับนักวีแกนชั้นเซียน มาแชร์ประสบการณ์ให้เฮียด้วยแล้วกัน
ส่วนใครที่ยังไม่ได้เริ่ม รออะไรล่ะ ลุยเลย!
กดไลค์หากถูกใจ
แชร์หากเห็นว่ามีประโยชน์
คอมเมนท์เพื่อแนะนำและติชม
ติดตามบทความ และอัพเดททุกเรื่องราว
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
