ข้าวสีทอง (Golden Rice) ให้ผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดเทียบเท่ากับข้าวต้นแบบที่นำมาใช้พัฒนา (conventional counterparts)
วันพุธที่ 7 เมษายน พ.ศ. 2564
เอกสารตีพิมพ์ชุดแรก ที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ เกี่ยวกับข้อมูลการทดลองของข้าวสีทอง GR2E สามารถหาอ่านกันได้ในวารสาร Nature Scientific Reports และ Frontiers in Plant Science journals บทความเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่การแสดงออกทางการเกษตรของพันธุ์ข้าวสีทอง ที่พัฒนาในฟิลิปปินส์และบังกลาเทศ
ผลการวิจัยที่สำคัญบ่งชี้ว่า ลักษณะทางการเกษตร ผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดข้าว สามารถเทียบได้กับพันธุ์ข้าวพันธุ์เดิมที่ใช้เป็นต้นแบบในการพัฒนา ได้แก่ IR64, PSBRc82 และ BRRI dhan 29 ข้อมูลแสดงให้เห็นว่า สายพันธุ์ข้าวสีทองที่พัฒนาโดยมีภูมิหลังทางพันธุกรรมของพันธุ์ท้องถิ่นที่แตกต่างกัน มีเบต้าแคโรทีน (beta-carotene) เพียงพอ ซึ่งมากกว่าร้อยละ 30 โดยประมาณจากความต้องการเฉลี่ย (estimated average requirement - EAR) สำหรับวิตามินเอในเด็ก และยังพบว่าช่วงเวลาในการเพาะปลูกมีผลกระทบต่อปริมาณเบต้าแคโรทีน การเก็บเกี่ยวในฤดูฝนจะมีปริมาณเบต้าแคโรทีนสูงกว่าการเก็บเกี่ยวในฤดูแล้ง แต่ก็ยังอยู่ในระดับเป้าหมายที่กำหนด
การศึกษาที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้ เกี่ยวกับการวิเคราะห์องค์ประกอบและลักษณะโมเลกุลและการประเมินความปลอดภัย แสดงให้เห็นว่าข้าวสีทอง มีความปลอดภัยเทียบเท่าข้าวปกติ แต่มีประโยชน์จากเบต้าแคโรทีนที่เพิ่มขึ้นในเมล็ดข้าว
(ครับ ชี้ให้เห็นว่าพันธุกรรมของข้าวสีทองสามารถถ่ายทอดไปยังพันธุ์ข้าวท้องถิ่น โดยไม่ทำให้ลักษณะทางการเกษตร ผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดเปลี่ยนไป เพียงแต่มีประโยชน์จากเบต้าแคโรทีนที่เพิ่มขึ้น ที่สำคัญมีความปลอดภัยเทียบเท่าข้าวปกติ)
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
