ได้เวลามารู้จัก...กระเที่ยมป่า
กันแล้ว
มือไหม่หัดหาของกินวันนี้
พืชตระกูลหน่อไม้ฝรั่ง
สวัสดีทุกคน วันนี้ต่างแดนเข้าป่าไปซึมซับกับธรรมชาติพร้อมไปพบกับของแถมที่ธรรมชาติมอบให้นอกจากสูบอากาศที่บริสุทธิ์แล้วชื่มชมความงามแล้ว ธรรมชาติยังให้อาหารกับมนุษย์และสัตย์เสมอ ในป่านั้นมีต้นไม้สิ่งมีชีวิตมากมายให้ได้ลิ้มลอง แต่เราจะไปเก็บทานสุ่มๆไม่ได้นะคะต้องดูว่า คนแถวนั้นทานกันหรือเปล่าด้วย วันนี้ขอแนะนำ ให้รู้จัก ต้นกระเทียมป่า “ มือไหม่หันเก็บ ชาวไทยจากบ้านมาอยู่แดนไกลรู้ในชื่อภาษาอังกฤษคือ “ wild garlic “ แถบยุโรปมีในช่วงอากาศเย็นคะ กุมพาพันธ์-เมษาก็ยังได้หาทานกันได้นะคะถ้าเข้าป่า เข้าสู่ ต้นกระเทียมป่า เกิดในป่าไต้ต้นไม้ มีใบกลบเพราะความชื่นใบไม้ ใบจะยาวรีคล้ายใบต้นข่า ดอกคล้ายดอกหอม ดอกสีขาว
ดอกบานไม่สามนำมารับประทาน
ดอกตูมสามารถนำมารับประทานได้
กระเทียมป่า รสชาติและกลิ่นแน่นอนกระเทียมเลยแต่และเวลานำมาประกอบอาหารรสชาติจะหวานและกลิ่นฉุนน้อยลงมาก ดีต่อใจ เมนูที่นิยมนำมาทำตาม ผัดน้ำมันหอย ผัดใส่ตับ กุยช่ายนึ่ง ทอด ส้มผัก นึ่ง สุกี้ผัดใส่ไข่ เกี๊ยวช่า
สรรพคุณเหมือนกระเทียมเลยลดคอเลสเตอรอล ลดอักเสบ
ฟอกเลือดได้ด้วยละเห็นไหมถึงจะกลิ่นแรงแต่มากไปด้วยประโยชน์แต่ต้องดูว่าใช่กระเทียน่าใหม่ ลิลี่คล้ายกับต้นกระเทียมป่าแต่ต้นลิลี่ใบจะเงากว่าและดอกจะคล้ำห้ามเก็บมาทานนะคะอันตรายถึงตายเลย
ถ้าไม่แน่นใจก็ต้องถามคนที่รู้หรือคนในท้องที่ก่อนนะคะเพื่อความปลอดภัย
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
