คืนวันศุกร์เหงาๆ มาดองเหล้าบ๊วยกันค่ะ 🥳
เป็นแอร์ว่างงาน... หยุดงาน แต่ยังไม่ตกงานนะคะ 🥺
ยังอยู่ ยังไม่ออก! 😩 เลยหากิจกรรมที่บ่งบอกถึงไลฟ์สตาว
นั่นก็คื้ออออ..... การดองเหล้านั่นเอง 🥳🥳🥳 ตะแล๊ดๆ..
ปัจจุบันนี้การจะทำเหล้าบ๊วย DIY นั้นง่ายมาก เพียงแค่คลิกๆ
สั่งซื้อ โอนเงิน ... แล้วก็รอบ๊วย+อุปกรณ์มาส่ง ...
แล้วก็เริ่มกิจกรรมสุดเก๋ได้แล้วค่ะ 🥰
อุปกรณ์ที่ร้านจัดมาให้ มีดังนี้...
1. บ๊วยออแกนิกสด
2. โหลแก้วสุญญากาศ ขนาด 1 ลิตร (แล้วแต่จะเลือกนะคะ)
3. น้ำตาลกรวด
4. ไม้จิ้มขั้วบ๊วย
5. ผ้าญี่ปุ่น สำหรับห่อโหล สุดแสนน่ารัก 🥰
6. ป้าย สำหรับเขียนวันเกิดน้องบ๊วย + เชือกป่าน
7. สูตรการดองเหล้าบ๊วยอย่างละเอียด
.
.
สิ่งที่เราต้องหาเอง...
1. เหล้าค่ะ ควรเป็นเหล้าสีใส จะถูกจะแพงได้หมด เพราะสุดท้ายกลิ่นบ๊วยจะกลบหมดอยู่ดี
เช่น Vodka เตกีล่า โซจู เหล้าขาว etc.
ถ้าตั้งใจจะดองนานเป็นปี ควรใช้เหล้าดีกรีแรงๆค่ะ เผื่อแอลกอฮอล์ระเหย เค้าบอก..
ส่วนตัวใช้ Vodka เพราะดีกรีแรง ราคาน่าคบ 😌
2. ถุง Ziplock
.
.
วิธีทำ...
1. นำบ๊วยไปอาบน้ำ ล้างฝุ่นออกให้สะอาด ยัน pm2.5 เลยค่ะ
.
.
2. จากนั้น เช็ดบ๊วยเบาๆ ให้แห้ง หรือจะผึ่งลมให้แห้งก็ได้ค่ะ แต่ต้องมั่นใจว่าแห้งสนิท ไม่เหลือน้ำแม้แต่หยดเดียว
.
.
3. เอาไม้จิ้ม หรือเขี่ยขั้วบ๊วยออก เพราะขั้วอาจทำให้บ๊วยขึ้นราได้ค่ะ แล้วจะเจาะรูบ๊วยหรือไม่เจาะก็ได้ การเจาะรูจะทำให้เหล้าซึมเข้าไปในเนื้อบ๊วยได้ดียิ่งขึ้นค่ะ
.
.
4. ใส่บ๊วยในถุง ziplock แล้วแช่แข็งไว้อย่างน้อย 1 คืน
การแช่แข็ง จะช่วยลดเวลาทำเหล้าบ๊วย และลดอัตราการเกิดเชื้อราค่ะ
.
.
5. ฆ่าเชื้อโหลด้วยน้ำร้อน และใช้เหล้าเช็ดด้านใน เพื่อลดการเกิดเชื้อรา
.
.
6. พอครบ 1 คืน นำบ๊วยออกมา ค่อยๆวางสลับกับน้ำตาลกรวดเป็นชั้นๆ จนเต็มโหล...
🥰 😍 ❤️
.
.
7. ขั้นตอนสำคัญ 🥰 เทเหล้าที่เราเตรียมไว้ตามลงไป ให้ท่วมบ๊วย
กรี๊ดดดด ตื่นเต้น... สวยงาม น่ากินมาก 😍 ...ใจเย็น
.
.
8. ห่อผ้าให้มิดชิด เก็บไว้ในที่มืด พร้อมเขียนวันที่กำกับไว้ให้ชัดเจน
ทั้งนี้ขอตั้งชื่อให้น้องว่า ‘Melisa’ เพราะน้องเกิดเดือน เมษายน
🤣🤣🤣🤣🤣 สติ!
ควรเปิดชิมรสชาติทุกๆสามเดือนค่ะ ว่าขวัญฤดี กลมกล่อมมั้ย...
ถ้าไม่ ..... ก็ไม่รู้จะทำไงเหมือนกันค่ะ 🤣🤣🤣
.
.
วิธีดื่ม-กินเหล้าบ๊วย
1. ดื่มแบบ on the rock - เหล้าบ๊วยเพียวๆ ผสมน้ำแข็ง
2. Dilute กับน้ำเปล่าหรือโซดา
ส่วนตัว ชอบ Dilute กับโซดาที่สุดค่ะ 🥰
3. ทำเป็นวุ้นเหล้าบ๊วย
4. ผสมเหล้าบ๊วยกับชาดำหรือชาเขียว จะกินแบบร้อนหรือเย็นก็ได้ค่ะ
5. เติมน้ำผลไม้ลงในเหล้าบ๊วยตามชอบ เช่น ส้ม แอปเปิล
.
.
สุดท้ายนี้...ขอฝากไว้ว่า...
อยู่บ้าน...หยุดเชื้อ...ดองเหล้า...เราจะชนะค่ะ... 🤣🤣🤣
ปีหน้าเจอกันนะลูก หวังว่าตอนเปิดฉลอง โควิดจะหมดไปจากโลกนี้แล้ว...
1L... คัมปายยยยย 🥃🍑
- 23
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
