ลองทำเมนูฟิตหุุ่น "มันหวานเผาเพื่อสุขภาพ" ทำง่าย ไม่แพงด้วย
Photo by Louis Hansel on Unsplash
ด้วยความที่อยู่เฉย ๆ ก็นึกอยากกินมันหวานญี่ปุ่น รสชาติหวาน เนื้อหนึบหนับๆ ทำยังไงได้ ในช่วง WFH เราคงไม่ออกไปไหนไกลๆ เจ้าประจำที่เราซื้อก็อยู่ซะใจกลางกรุงเทพฯ
ไปๆ มาๆ ดั้นนนน...ไปเจอ มันหวานญี่ปุ่น ขายอยู่ในซูเปอร์โลตัสแถวบ้านพอดี ซื้อมาซะเลย หัดทำเองก็ได้ฟร่ะ
ไปเจอตรงแผนกผัก ผลไม้ ที่ LOTUS โลละ 80 บาทเท่านั้น
ตอนลองหัดทำ เราลืมถ่ายรูปเก็บไว้ มัวแต่ focus ว่ามันจะออกมาหน้าตา รสชาติยังไง เลยถ่ายได้เฉพาะตอนเสร็จแล้ว
ขั้นตอนง่ายๆ ตามนี้... อ้อ!! ลืมบอกไปว่าเรามีอุปกรณ์ที่เป็นตัวช่วยคือ หม้อทอด ที่ช่วงหนึ่งเค้าฮิตๆ กันจนขาดตลาด แต่ถ้าใครไม่มีเราว่าใช้ฝาอบ หรือเตาติ๊ง น่าจะได้ไม่ต่างกันนะ ลองดู...
วิธีอบมันหวานญี่ปุ่นง่ายๆ 3 ขั้นตอน
1.ล้างมันหวานญ่ี่ปุ่นให้สะอาด
2.นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที
3. นำมันหวานออกมา ใช้ไม้จิ้มฟันหรือส้อมจิ้มให้ทั่วๆ แล้วพลิกอีกด้าน และอบต่อ 15-20 นาที...กลิ่นจะหอมคลุ้งทั้งบ้านทีเดียว
4. เอามันหวานที่อบไปแช่ในน้ำ 1 ชั่วโมง
เคล็ดลัดความหนึบหนับจะอยู่ตรงนี้จ๊ะ...
5. ห่อมันหวานด้วยกระดาษฟอยด์ทิ้งไว้สักพัก เวลาจะกินมันจะได้เนื้อมันหวานที่นุ่มลิ้น และฉ่ำๆ อีกด้วย
ถ้ากินไม่หมด ก็เอาเข้าตู้เย็นทั้งกระดาษฟอยด์ นึกอยากกินก็เอามาเข้าไมโครเวฟอุ่นให้ร้อนนิดหน่อย หรือถ้าใครมีผงน้ำขิงแบบซองติดบ้าน ก็แค่ละลายน้ำอุ่นแล้วเอามันหวานใส่ลงไป โห.. อร่อยไม่มีเบื่อเลยล่ะ
อันที่ลองทำ เปลือกจะร่วน ปอกง่ายเชียว
ถ้าอยากอยู่บ้าน หรือ WFH แบบฟิตหุ่น ไม่อ้วน ก็ชวนให้ลองทำดูค่ะ
ลองไปค้นข้อมูลประโยชน์ของมันหวาน โอ้โห!! มีมากกว่าที่ึคิดไว้มาก นอกจากเป็นแหล่งน้ำตาลธรรมชาติแล้ว ยังมีทั้งเบต้าแคโรทีน ช่วยเรื่องผิวพรรณไม่ให้แก่ก่อนวัย มีโพแทสเซียมสูง ช่วยเรื่องระบบประสาทและสมอง มีกากใยอาหารสูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย สาวๆ กลัวอ้วนก็ให้กินแทนอาหารเย็นได้เลย อิ่มนาน ทำให้ไม่หิวบ่อยอีกด้วย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
