ถ้าใครมีกล้วยหอมงอม ๆ สักสองลูก ก็จะได้น้ำหนักประมาณ 2 ขีดครึ่ง

แกะกล้วยหอมใส่กาละมังไว้ แล้วไปเตรียมตีไข่กัน

น้ำมัน น้ำตาล แป้งสาลีที่ผสมผงฟูและเบกกิ้งโซดา

เบกกิ้งโซดา

แป้งสาลีตราพัดโบก

ตอกไข่ใส่ไว้สองฟอง ผสมกับน้ำมันและน้ำตาล ตีไปให้น้ำตาลละลายให้มากที่สุด

ใช้ทัพพีบดกล้วยให้เละ

เทคนิคพิเศษ ให้บีบมะนาวลงไปสักหนึ่งซีก เพื่อไม่ให้กล้วยหอมเป็นสีดำ

บี้ไปเรื่อย ๆ จนเละๆๆ

จากนั้นนำแป้งที่ผสมกับเบกกิ้งโซดาและผงฟูร่อนลงไปผสมกับกล้วยหอมที่เละแล้ว

เตรียมคนให้เข้ากัน

คนไปเรื่อย ๆ ๆ ๆ

เมื่อผสมเข้ากันแล้ว ขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่กลิ่นวานิลลาลงไปหนึ่งฝา่

เมื่อผสมกลิ่นวานิลลาเข้ากันแล้วก็หยอด ๆ ๆ

หยอดๆๆๆ

สูตรนี้ได้ 22 ถ้วยพอดี

ส่วนการแต่งหน้าก็ตามใจชอบ สำหรับแม่วันนี้ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์มาแต่งหน้าเค้ก

ตอนแรกแม่จะใส่สองซีก ทำไปทำมาเม็ดมะม่วงเหลือเลยมีชิ้นพิเศษ 3 ซีกไปเลย

จากนั้นเตรียมนึ่ง โดยมีเคล็ดลับที่ฝาซึ้งต้องขึงผ้าขาวบางไว้เพื่อไม่ให้ไอน้ำหล่นไปใส่หน้าเค้ก

เมื่อทุกอย่างพร้อมก็นำไปนึ่งโดยใช้เวลาประมาณ 20 นาที และห้ามเปิดฝาก่อนครบเวลาโดยเด็ดขาด

เมื่อครบ 20 นาทีแล้วเราก็ไปเปิดฝาดูกัน

เค้กกล้วยหอมของแม่ ใช้เวลาทำประมาณ 1 ชั่วโมง