ปรัชญาการเลือกผลไม้
ถ้าไม่สละ ก็ระกำ
ง่อวววววววววว์
ถ้าไม่สละ ก็ระกำ
วันนี้ยิ้มแป้นยิ้มป้านยิ้มปรี่
จะชวนมาทำความรู้จัก สละ และ ระกำ กัน
สละและระกำเป็นพืชในตระกูลเดียวกัน
ทั้งสองชนิดมีหน้าตาละม้ายคล้ายคลึงกันมาก
บางครั้งผู้ปลูกยังนำพันธุ์สละกับระกำมาผสมกัน
เพื่อปรับปรุงรสชาติให้ดียิ่งขึ้นอีก
โอ๊ย.....เราต้องเรียกว่า สะกำ หรือ ระละ กันดี 5555
แต่ถึงคล้ายกันมากๆ แต่ถ้าเราสังเกตให้ดีๆ
ก็จะเห็นข้อแตกต่างเล็กๆน้อยๆของสละและระกำ
นั่นก็คือ ลักษณะของผล สีเปลือก เนื้อใน นั่นเอง
ผลระกำจะกลมป้อมน่ารัก เรียกว่ามีน้ำมีนวล
ส่วนผลสละจะเรียวยาวกว่า เรียกว่าหุ่นนางแบบเลยทีเดียว
หากเป็นสละแท้ ในหนึ่งผลจะมีเนื้อเพียงกลีบเดียวเท่านั้น
ส่วนระกำจะมีเนื้ออัดแน่น 2-3 กลีบ ทำให้ผลอ้วนป้อมกว่านั่นเอง
แม้ปัจจุบันนี้จะมีสละที่มีเนื้อ 2-3 กลีบจากการผสมข้ามพันธุ์ แต่ลักษณะของผลโดยรวมก็ยังเรียวยาวกว่าสละอยู่ดีนั่นเอง
สละมีเปลือกสีแดงอมน้ำตาลมีลักษณะเป็นเกล็ดซ้อนทับกันและมีหนาม
ส่วนระกำมีสีแดงสดใสกว่า มีหนามตั้งแต่รอบผลไปจนถึงกระทั่งลำต้นเลยทีเดียว
ระกำ... สาวน้อยร่างเรียว
เนื้อข้างในสละจะเป็นสีเหลืองอ่อน
มีกลิ่นหอมโดดเด่นเฉพาะตัวจนกระทั่งคนหยิบยืมไปสร้างเป็นกลิ่น “สละไซเดอร์” ใส่ใน ลูกอม น้ำหวาน ไวน์มากมาย
ส่วนเนื้อในระกำจะสีเหลืองอมส้มสดใส เนื้ออ่อนบางฉ่ำน้ำ และมีเมล็ดขนาดใหญ่กว่าสละ
สละและระกำมีประโยชน์ต่อร่างกายคล้ายกัน
เช่น แก้กระหายน้ำ บรรเทาอาการไอ ช่วยย่อยอาหาร บำรุงรักษาสายตา กระตุ้นความอยากอาหาร เป็นต้น
สละ... สาวอวบมีน้ำมีนวล
ส่วนรสชาตินั้น สาวๆที่ชอบกินเปรี้ยวก็ขอแนะนำระกำเพราะรสเปรี้ยวจี๊ดโดนใจ จะนำไปทำยำ ดอง ปรุงรสอาหารจำพวกข้าวยำ ต้มส้ม ต้มยำ น้ำพริก หรืออาหารใต้ก็แซ่บซี้ดถึงรส
ส่วนสาวหวานซ่อนเปรี้ยวก็ขอแนะนำสละซึ่งหอมหวานและเนื้อเยอะกว่า
แล้วคุณล่ะ จะเลือกสละ หรือระกำ
เครดิตรูป วิกิพีเดีย
ยิ้มแป้นยิ้มป้านยิ้มปรี่
ขอบคุณพี่ๆน้องๆ ทุกคนมากๆนะครับ
ที่แวะเวียนเข้ามา ยิ้มแป้นยิ้มป้านยิ้มปรี่ บ่อยๆ
จนตอนนี้ เราได้ 3 ดาวแล้วนะครับ.... เย้
ท่ามกลางสถานการณ์ที่ชวนให้หัวใจแห้งแล้ง
ยิ้มแป้นยิ้มป้านยิ้มปรี่ ขอขอบคุณ
ทุกคอมเมนท์ ทุกการแชร์ ทุกกำลังใจ
ที่เป็นเหมือนหยดน้ำกลางทะเลทราย
ช่วยหยด รดหัวใจให้ชุ่มชื้น
ยิ้มแป้นยิ้มป้านยิ้มปรี่
จะมีความสุขกับงานที่ทำ
จะตั้งใจทำผลงานดีๆ
จะแบ่งปันรอยยิ้มเรื่อยไป
ยิ้มแป้นยิ้มป้านยิ้มปรี่ไปด้วยกันนะครับ
#ปรัชญาการเลือกผลไม้
ทาเล่นโชว์
คำสาระภาพ17
17-05-21
- 7
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
