ข้าวโพด (corn)
ชื่อวิทยาศาสตร์เท่ห์ ๆ คือ Zea mays Linn.
อย่างที่ทราบกันว่าข้าวโพดเป็นพืชที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์กับร่างกาย เป็นแหล่งของ
คาร์โบไฮเดรต มีใยอาหารสูง ข้างโพดที่มีสีเหลืองจะมีสารที่ชื่อว่า คริปโตแซนทีนที่จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอเมื่อเช้าสู่ร่างกาย จึงช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิว ส่วนข้าวโพดสีม่วงจะมีแอนโทไซยานิน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกัน
ข้าวโพดสี่แถวจากพ่อกับแม่
สรรพคุณของข้าวโพด
ราก ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว แก้อาเจียนเป็นเลือด
ต้นและใบ แก้นิ่ว
เมล็ด ขับปัสสาวะ แก้คลื่นไส้อาเจียน มีเส้นใยสูง ช่วยระบบขับถ่าย
ซัง ถอนพิษผิดสำแดง ถอนพิษร้อนและพิษยา
น้ำมันข้าวโพด ต้านภาะวหลอดเลือดแข็งตัว ลดไขมันในเลือดทั้งคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอร์ไรด์
และทีเด็ดที่หลาย ๆ คนยังไม่รู้ คือ ดอก (ยอดเกสรตัวเมีย) ไหมข้าวโพด ฝรั่งเรียกว่า corn silk ยาแผนไทยใช้ขับปัสสาวะ แก้ถุงน้ำดีอักเสบและนิ่วในถุงน้ำดี ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาพบว่า มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ลดการอักเสบและยังต้านเบาหวานได้อีกด้วย ทำให้ตอนนี้เริ่มมีการผลิตชาไหมข้าวโพด สำหรับถอนพิษร้อน ต้านเบาหวาน
ข้าวโพด อาหารเรากินมาตั้งแต่เด็ก ๆ เจอทั้งในอาหารคาว อาหารหวาน ไม่น่าเชื่อว่าจะมีประโยชน์แฝงอยู่มากมายขนาดนี้
ต้องขอบคุณจริง ๆ ที่ชีวิตนี้ ได้เจอ ได้กินข้าวโพดแสนอร่อย
ขอให้ทุกคนได้กินข้าวโพด 😘
ขอบคุณข้าวโพดจากคุณแม่คนสวย และคุณพ่อสุดหล่อของหมอที่ส่งข้าวโพดสี่แถวแสนอร่อยมาให้
จิ๋วแต่แจ๋วจริง ๆ
หวาน อร่อย มีประโยชน์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
