23 พ.ค. 2021 เวลา 15:05 • อาหาร
เมนูวันนี้ " ข้ า ว อ บ เ บ ค อ น "
#วัตถุดิบ
1. เนย 2. กระเทียม 3. เบคอน 4. พริกไทย 5. ข้าวสาร 6. ซอสถั่วเหลือง 7. ซอยหอยนางรม
ขั้นตอนแรก ใส่เนยผัดให้ละลาย ตามด้วยกระเทียมโขลกผัดให้เหลือง หอมมม👨🏽‍🍳
ใส่เบคอนลงไป ตามด้วยพริกไทย เพื่อความหอมและออกรสชาติ
ใส่ข้าวสาร ใช่ค่ะข้าวสารเม็ดๆเลย 😄 เราเลือกเป็นข้าวหอมมะลิ เติมน้ำลงไปนิดหน่อย
ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง และ ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน
จากนั้นนำลงหม้อหุงข้าว เติมน้ำเหมือนเวลาเราหุงข้าวปกติเลยค่ะ
ทาดา~~~~~ หม้อหุงข้าวดีด ก็กินได้เลย🍽🍚 ^^
ตอนที่หุงกลิ่นหอมฟรุ้งไปทั่วบ้านเลยค่าาาาา อร่อยด้วยยย 😋
เสร็จแล้ว กินได้ทั้งบ้านเลย อร่อยมากค่ะ
ประโยชน์จากเบคอน 🐽
1. อาหารเพิ่มพลัง
มหาวิทยาลัยมิสซูรี โคลัมเบีย ทำการวิจัยพบว่าการกินโปรตีนแต่เช้าช่วยให้คุณมีสุขภาพดี มื้อเช้าที่อยากแนะนำคือไข่ดาวกับเบคอน (1 แผ่นต่อโปรตีน 3 กรัม) คู่นี้ช่วยหลั่งสารโดพามีนทำให้เราตื่นตัว อารมณ์ดี และอยู่ท้อง โดยไม่ต้องแบกความหิวโหยไปลงกับมื้อเที่ยง แต่ข้อควรระวังคือไม่ควรทอดเบคอนด้วยน้ำมัน และสัดส่วนของจานควรมีไข่มากกว่าเบคอน แถมจะบอกให้ว่าเห็นไขมันเป็นชั้นๆ อย่างนี้แต่เบคอนกลับมีไขมันน้อยกว่าไส้กรอก
2. แก้เมาค้าง
ลืมซูเปอร์ฟู้ดไปได้เลย เบคอนเยิ้มๆ นี่แหละคือสิ่งที่คุณควรมีติดตู้เย็น หลังมีการศึกษาพบว่ากรดอะมิโนจากโปรตีนของเบคอนช่วยให้คุณสร่างเมาได้เร็วขึ้น และจะเทพมากถ้ากินพร้อมขนมปัง เพราะคาร์โบไฮเดรตช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและเร่งระบบเผาผลาญทำให้คุณมีเรี่ยวแรงขึ้นมาเลยล่ะ
3. ช่วยเบิร์นไขมัน
นักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยเกียวโตพบว่าเบคอนมีโคเอนไซม์ คิว Q1 ช่วยเร่งระบบเผาผลาญเมื่อทำงานร่วมกับการออกกำลังกายเบาๆ อย่างการเดินเร็ว และจากผลการศึกษาเดียวกันยังบอกอีกว่า การกินเบคอน 6 แผ่นก่อนไปทำงาน ช่วยให้คุณเบิร์นระหว่างวันได้มากขึ้น
4. อุดมด้วยวิตามิน
คุณอาจไม่เชื่อว่าเบคอนเป็นแหล่งของวิตามินบี 1 บี 3 และบี 12 รวมถึงสังกะสี ช่วยบำรุงผิว เส้นผม และดวงตา จากผลการวิจัยของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่กินแล้วฟีลกู๊ดมาก ๆ ด้วย
แต่ ๆๆๆ ถึงจะมีประโยชน์ขนาดนี้ เบคอนก็ไม่ควรกินเป็นประจำนะคะ นาน ๆ กินทีก็พอค่าาา
โฆษณา