1 มิ.ย. 2021 เวลา 17:28 • อาหาร
🍒 1วัน 1คืน @ สุขุมวิท49 😊
เหตุเพราะต้องไปทำวิจัยศักยภาพพื้นที่ในซ.สุขุมวิท49 สายกินอย่างเราก็ไม่ลังเลที่จะไปฝังตัวอยู่ที่ย่านนี้อย่างจริงจัง 😊
นอกจากข้อมูลทำงานที่ต้องเตรียมอย่างละเอียดยิบ ข้อมูลที่กิน ที่พักก็ตั้งใจหาไม่แพ้กัน...
ที่พักในซ.สุขุมวิท49 ส่วนมากก็จะเป็น condominium หรือ serviced apartment ระดับ premium สำหรับคนต่างชาติที่ทำงานในประเทศไทย (expat) โดยเฉพาะคนญี่ปุ่น และมียุโรปประปราย..
โรงแรมรายวันก็ไม่ได้มีให้เลือกมากมายนัก แถมราคาก็สูงอยู่ หาแล้วหาอีกสุดท้ายก็เลือก Adelphi49
Adelphi Forty-Nine Hotel
โรงแรมตั้งอยู่ใกล้ปากซ.สุขุมวิท49 เดินทางสะดวกมาก หากมาด้วย BTS และมีที่จอดรถที่ปลอดภัยให้ลูกค้าที่ชั้นใต้ดินด้วย
สิ่งอำนวยความสะดวกให้ห้องครบครันเหมือน serviced apartment มากกว่าโรงแรม เครื่องซักผ้า อุปกรณ์ทำครัว อุปกรณ์ทานอาหาร อุปกรณ์ล้างจานครบครันมากๆ แฮปปี้สุดๆ 😊 เข้าห้องได้ก็เตรียมเปิดคอมประชุมทันที 😅
2 ชั่วโมงผ่านไป...ได้เวลาสนุกแล้วซิ...🤩
มื้อแรกที่เราเลือกอย่างไม่ลังเลก็คือราเมง คือว่าชอบกินราเมงและอยากกินมาหลายวันแล้ว ช่วงเวลาโควิทแบบนี้ ราเมงเป็น 1 ในหลายเมนูที่ไม่ควร delivery ก็ตัดสินใจเลือกร้านไม่ยากเลย..
Shugetsu Ramen
🍜 Shugetsu Ramen ร้านระดับ Michelin 6 ปีซ้อน
เดินไปเดินมารอร้านเปิดรอบเย็นตอน 18น. และไม่รอช้าพุ่งเข้าร้านไปทันทีอย่างตรงเวลา
เมนูที่เราเลือกลองคือ Shugetsu Tsukemen เป็นเมนู signature ของร้าน ซึ่งจะเป็นราเมง home made (ทำสดๆให้เห็นกันเลย) เสิร์ฟแยกกับน้ำซุปข้นๆมีหมูสามชั้นในน้ำซุป เวลาทานก็เอาเส้นจุ่มลงไปในน้ำซุป แล้วค่อยๆทาน หมูชาชูย่างถ่าน 3 ชิ้น อร่อยนุ่มมาก ได้กลิ่นถ่านอ่อนๆ ส่วนไข่ต้มซอสญี่ปุ่นก็ฟินอย่างไม่มีคำบรรยาย
ทางร้านมีเสิร์ฟน้ำซุปไก่ เพื่อให้เติมไปในน้ำซุปได้ด้วย อาจเพื่อลดความเค็ม หรือเพื่อทำให้เราซดน้ำได้หมด ก็แล้วแต่ความพึงใจเลย
เราสามารถเลือกปริมาณเส้นได้ด้วยนะ คือตอนสั่งก็ยังงงอยู่ว่าขนาดไหนถึงจะพอเหมาะกับเรา ก็เลยสั่ง 300 กรัมไป ครั้งหน้า 200กรัมพอนะ สำหรับผู้หญิงอย่างเรา 😅
Good Night
คืนแรก...
ดื่ม n*Out แล้วนอนจะได้หลับสบาย🌛
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ที่ร้าน Peace - Oriental Teahouse
Peace - Oriental Teahouse
ความประทับใจแรกเลย คือ บรรยากาศร้านที่เป็นแนวมินิมอล เรียบง่าย ใช้ไม้เป็นวัสดุหลัก โล่งสบายตา สบายใจ
ความประทับใจถัดมาก็คงเป็นเมนูที่เราเลือกนั่นแหละ
🍵 Koicha Cream เป็นชาเขียวมัชฉะเข้มข้น ทานพร้อมไอศครีมนมเนียนนุ่มหอมหวาน และข้าวเหนียวดำปั้นก้อน ไอศครีมเนียนและเหนียวขนาดเราใช้ตะเกียบคีบไอศครีมแล้วจุ่มชาเขียวได้เลยล่ะ
🍵 Snow Yuzu Cloud เป็นน้ำส้มยูซุปั่น ท็อปด้วยชีสเข้มข้นที่ age มา 2 ปี ช่างเนียนนุ่มและรสชาดดีมากๆ
นั่งฟินอยู่นาน..พอตัดสินใจลุกออกจากร้าน เพื่อกลับไปประชุมต่อที่โรงแรม ฝนดันตกซะงั้น 🌧
เลยต้องวิ่งไปหลบที่ Fuji Supermarket เลยได้ 🍣 Sashimi set อันประกอบด้วย tuna salmon hotate มา 1 ถาดในราคา 284 บาท 😁😋
Sashimi set for lunch
ประชุมจบก็ได้เวลา check out ซะที รู้สึกอิ่มมาก ถึงแม้จะดูเหมือนไม่มีอะไรเป็นชิ้นเป็นอันเลย 😅 แต่ก็ฟินนะ ทำงานต่อได้...
ระหว่างขับรถอยู่...อย่างไม่ได้ตั้งใจ...
ขับผ่านร้านเถียงนา ร้าน croissant เจ้าโปรดที่เคยสั่งมากินที่บ้าน แล้วไงล่ะ มาถึงที่ทั้งทีจะไม่แวะหน่อยเหรอ 😍
🥐 เถียงนา 🥐
สำหรับเรา...croissant 🥐 ที่ร้านเถียงนาอร่อยที่สุดเลย เทียบกับร้าน croissant เจ้าอื่นที่เราไล่ล่าหามาทาน และ plain croissant ที่ทานที่ร้านก็อร่อยสุดๆจริงๆ ข้างนอกกรอบ แต่ข้างในนุ่ม หอมเนยมากๆ กินกับน้ำตะไคร้อัญชัน🍹อร่อยสุดๆ 😋
จบแล้ว...1วัน 1คืนในซ.สุขุมวิท49
ยังมีร้านที่เราเล็งไว้อีกหลายร้านที่อยากลอง ติดที่มีภารกิจในย่านอื่นต่อ ไม่งั้นคงได้ขอฝากมื้อเย็นไว้ ณ ซอยสุขุมวิท 49 นี้อีกซักมื้อนึง 😄
Till we meet again 😍
โฆษณา