17 มิ.ย. 2021 เวลา 08:49 • อาหาร
ขนมปังไส้ถั่วทอง อิโถว่ ! ! ใครก็ทำได้ แต่ขึ้นรูปยังไงหว่าาา
1
ย้อนไปครั้งที่ครูเล็กเริ่มทำขนมปังใหม่ ๆ ก็ฝึกงู ๆ ปลา ๆในการขึ้นรูปขนมปังแต่ละชนิดมีทั้งการขึ้นเป็นก้อนกลม ถักเปีย ม้วนเป็นก้อนยาวใส่ในโลฟ ในพิมพ์ต่าง ๆ ไปเดินดูตามตลาดที่เค้าขายขนมปังแล้วกลับมาฝึกทำทดลองกรีดเนื้อแป้งโดว์เพื่อที่จะขึ้นรูปเป็นลวดลายต่างๆ
ภาพจาก: https://youtu.be/ZGruGHv5_3c
จนวันนึงได้ขึ้นรูปขนมปังไส้ถั่วทองซึ่งเป็นขนมปังสูตรเนื้อนุ่ม ๆ ทำง่าย ๆ สามารถนวดมือได้สำหรับผู้ที่ถนัดนวดมือ ส่วนไส้ถั่วทองเป็นไส้ที่ต้องกวนเป็นประจำเพราะปกติเอาไว้ทำไส้ขนมเปี๊ยะ (สินค้าขายดีชนิดนึงของครูเล็กเลยค่ะ ) มีความหอมในคอ สูตรนี้เป็นสูตรที่ครูเล็กรู้สึกรักในการทำขนมปังขึ้นมากเลยค่ะ
ภาพจาก : https://youtu.be/ZGruGHv5_3c
จำได้ว่าสอนในคลิปแบบละเอียด ไปทีละขั้นตอนเลย เนื่องจากคนสอนก็ใหม่ด้วย จุ๊ จุ๊ อย่าบอกใครเชียวนะ อืม ! ! ไม่ทันแระ 😂🤣 แต่รับรองว่าอบออกมาแล้วน่าทานมากชิมแล้วก็อร่อยด้วยนะะะะะะะ
อบออกมาแล้วสวยงาม ชื่นใจคนทำมาก ๆ
ใครไม่เชื่อว่าสูตรนี้อร่อยสมคำเล่าลือ (ของครูเล็กเอง🤣🤣)นะคะ ก็ลองทำตามในคลิปที่ครูเล็กจะฝากไว้ข้างล่างนี้เลยนะคะ
1
ซีรีย์ขนมปังมีไส้ EP.2ขนมปังไส้ถั่วทอง Golden bean bread | Krulek’s Bakes
ฝากติดตามครูเล็ก เพื่อเป็นกำลังใจและรับความเพลิดเพลินในการทำขนมครั้งต่อ ๆ ไปนะคะ วันนี้ครูเล็กไปแล้วค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ พบกันใหม่ในบทความหน้าค่ะะะ
1
Krulek’s Bakes
รักในการทำขนมและอาหาร สอนทำขนมสำหรับคนมือใหม่และวัยเกษียณ แบ่งปันสูตรที่ทำแล้วปรับปรุงจนอร่อย ให้คุณทำได้ง่ายๆไม่ต้องค้นหาและทดลองให้ยุ่งยาก แล้วเผยแพร่ใน youtube channel “Krulek’s Bakes”
ติดตามผลงานครูเล็กได้ที่
Fb fanpage : https://
Line : lekpatcha
IG :allsupshop
Tel. 0868014015
โฆษณา