Ep.49 Hong Sieng Kong | ฮง เซียง กง
…..
“ตลาดน้อย” น่าจะเป็นชื่อที่ผู้คนจดจำได้ว่าเป็นแหล่งจำหน่ายอะ ไหล่และเครื่องยนต์เก่า ที่นำมาแยกส่วนขายอีกที กว่า70ปีมาแล้ว ตั้งแต่ก่อนสิ้นสงครามโลกครั้งที่2 ที่ย่านนี้ยังคงดำเนินธุรกิจแบบนี้อยู่ ซึ่งถือว่าเป็นต้นแบบของตลาดเซียงกงแห่งแรกของประเทศไทยเลย ก่อนที่จะมีตลาดแบบนี้กระจายไปอีกหลายแห่ง
1-2 ปีมานี้ เริ่มมีคาเฟ่ใหม่มาเปิดให้บริการมากขึ้น จึงทำให้ย่านนี้มีความคึกคักมากขึ้นกว่าเดิม เราจะสังเกตเห็นว่ามีวัยรุ่นเดินกันขวักไขว่ ในตรอกซอกซอยต่างๆในย่านนี้มากขึ้น และล่าสุดที่ได้สร้างสีสันให้กับย่านนี้ ซึ่งน่าจะเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ด้วย คือ Hong Sieng Kong นี่เอง
เป็นคาเฟ่ที่รีโนเวทอาคารเก่าแก่กว่าร้อยปี ซึ่งจะประกอบไปด้วยอาคารเก่ารวมกันหลายหลัง ความโดดเด่นเมื่อแรกเห็น คือสีน้ำเงินที่ด้านหน้า แสดงถึงความสุขุม นุ่มลึก สงบ เย็น และดูจริงจัง ซึ่งเป็นแค่จุดเดียวที่ได้ทาสีเคลือบไว้ ส่วนอื่นๆนอกนั้นจะยังคงเก็บรักษาความสวยงามแบบดั้งเดิมเอาไว้
บรรกาศด้านใน เมื่อเปิดประตูเข้าไปจะคราครำ่ไปด้วยลูกค้ามากมายที่ต่อแถวรอสั่งออเดอร์ (วันอาทิตย์ ช่วงบ่าย4โมง ออกจากร้าน5โมงกว่าๆ แถวที่ต่อก็ยังคงอยู่) มู้ดแอนด์โทน มีความเท่ๆแบบวาบิ ซาบิ ที่โชว์ความสวยงามของพื้นผิวแบบสัจจะวัสดุเอาไว้ ชุดเฟอร์นิเจอร์เป็นแบบวินเทจ มีกลิ่นอายของสไตล์จีนนิดๆ ด้วยการตกแต่งด้วยป้ายอักษรจีน ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของเจ้าของ โดยตัวอาคารแรกนี้มี2ชั้น ชั้นบนจะเป็นส่วนที่เป็นโชว์รูมแสดงวัสดุโบราณ และมีกิมมิกเป็นบันไดไม้วนขึ้นไป
เมื่อเดินทะลุออกไปด้านหลัง จะพบกับความโปร่งโล่ง ซึ่งเป็นโซนนั่งแบบเอ้าท์ดอร์ มีหลังคาเป็นโครงสร้างเหล็ก ติดตั้งโคมไฟแบบโรงงาน และประดับตกแต่งด้วยของเก่ามากมาย
ขยับออกไปอีกนิด เราจะพบกับบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยา ซื่งเป็นไฮไลต์ของที่นี่เลย โดยสามารถเลือกนั่งรับลม ชมวิวริมนำยามเย็น ตามมุมต่างๆมากมาย เพราะมีพื้นที่กว้างขวางพอสมควร
นอกจากนี้แล้วยังมีอาคารริมน้ำอีกหลังให้เลือกนั่งได้ เหมาะสำหรับนั่งหลบแสงแดดช่วงเที่ยง-บ่าย ซึ่งอาคารหลังนี้มีความโดดเด่นด้วยต้นโพธิ์ที่เติบโตไปกับตัวอาคารเลย
อุปกรณ์ชงกาแฟ La Marzocco GB5 จับคู่กับเครื่องบด La Marzocco Vulcono
เมนูที่สั่ง
lce latte (140)
Ice Americano (140)
โดยช่วงแรกนี้มีบริการเฉพาะเครื่องดื่ม ส่วนในอนาคตจะมีบริการอาหารด้วย
พิกัด ตรอกวานิช2 ซอยโจวซือกง(โรงเจ) ตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กทม. ****
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
