มีบัญชีอยู่แล้ว?
(Green Tea) เจ้าชาเขียว
Pixabay
(Green tea) ชาเขียว
ชื่อวิทยาศาสตร์ Camellia sinensis ชาเขียว คือ ชาที่ได้มาจากต้นชา
ซึ่งจะไม่ผ่านการหมัก โดยการนำใบชาสดมาผ่านความร้อน ทำให้ใบชาแห้งอย่างรวดเร็ว
Pixabay
การเลือกเก็บใบชาที่ดี มีคุณภาพ
ชาเขียวที่มีคุณภาพ : (ชาวจีนเรียกว่า "บู๋อี๋") ซึ่งได้จากใบชาคู่ที่หนึ่งและใบชาคู่ที่สองที่เก็บจากยอดอ่อนบนสุด ซึ่งในใบชาอ่อนจะมีสารคาเทชินมาก
การเพาะปลูก และ การเก็บเกี่ยว
มีผลต่อระดับสารคาเทชิน ซึ่งใบชานั้น
- ฤดูใบไม้ผลิ : จะมีสารคาเทชินประมาณ 12-13% ขณะที่
- ฤดูร้อน : จะมีสารคาเทชินประมาณ 13-14%
ประโยชน์ของชาเขียว
- ใช้ดับกลิ่นปากและลดแบคทีเรียในช่องปาก สารสกัดจากชาเขียวจะช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
- ช่วยลดน้ำหนัก สารแคททีชินที่พบได้มากในชาเขียวนั้น มีฤทธิ์ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักของร่างกาย
- ช่วยผ่อนคลายอารมณ์ ระบายความร้อนจากศีรษะและเบ้าตา ทำให้สดชื่น ตาสว่าง ไม่ง่วงนอน และช่วยทำให้หายใจสดชื่น
- ใช้เป็นยาพอกรักษาแผลอักเสบ แผลพุพอง บรรเทาอาการผดผื่นคัน และใช้เป็นยากันยุงได้อีกด้วย
- ช่วยบำรุงผิว เพิ่มความชุ่มชื่นและความเปล่งปลั่งให้กับผิวหน้าได้เป็นอย่างดี
ดูข้อมูลอย่างละอียดได้ที่
✒️ : ซุปเปอร์เอ็กซ์
By : SuperX
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ -> 26/06/64
    Su in Sweden
    ชาส่วนมากที่เรากินก็เก็บจากชายอดที่ 1 กับ 2 ใช่ไหมคะ