ทุกครั้งที่มีการประกาศล็อคดาวน์แบบกระชั้นชิด สิ่งที่ร้านอาหารขนาดกลางและใหญ่ต้องเผชิญอันดับแรกคือ ของสดที่สต็อคไว้เต็มร้าน เหลือเวลาอีกแค่วันเดียวที่เปิดขายได้ตามปกติ ไม่รู้จะระบาย หรือจัดสรรอย่างไรได้ทัน จะหวังพึ่ง take a way หรือ โทรสั่ง ก็ไม่คึกคักเท่ากับเมื่อปีที่แล้ว