กลอย
ชื่ออื่น : มันกลอย กลอยข้าวเหนียว กลอยหัวเหนียว กลอยนก กลอยไข่ หัวคลี้ ฯลฯ เป็นไม้ล้มลุก เถาเลื้อยพันต้นไม้อื่น ขึ้นตามป่าเบญจพรรณ ป่ารกร้าง ไหล่เขาทั่วไป หมอพื้นบ้านนำหัวกลอยที่ล้างเอาสารพิษออกหมดแล้วมาปรุงเป็นยาแก้เถาด้าน ใส่แผลฝี หนองได้ดี รวมทั้งใช้กลอยดิบตำผอกแผลวัวควายเพื่อฆ่าหนอน กลอยนำมาบริโภคเป็นอาหารได้หลายชนิด เช่น กินแทนข้าว ข้าวเหนียวกลอย ชุบแป้งทอดแบบกล้วยแขก ขนมหวานกลอย บัวลอยกลอย ฯลฯ ทั้งนี้ก่อนบริโภคต้องเอาสารพิษออกจากกลอยเสียก่อน จึงจะนำไปบริโภคเป็นอาหารได้
(เครดิตภาพ : ชบาตานี, คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว, dearntemdoung, เกษตรกรเรียนรู้, , Susisiri, กิ่ง ก้าน ใบ)
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
