วิธีทำ “ตับหวาน” อ่านต่อ
ส่วนผสม
1 ตับหมู 300 กรัม
2 ใบสะระแหน่ 1 ต้น
3 ต้นหอมซอย 1 ต้น
4 ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น
5 หอมแดงซอย 5 หัว
6 พริกแห้ง 3 เม็ด
7 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
8 พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
9 ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
11 น้ำซุป 1/3 ถ้วยตวง
วิธีทำ ตับหวาน
หั่นตับหมูให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำตับหมูลงไปรวนในหม้อกับน้ำซุปให้พอสุก
ปรุงรสตับลวกด้วยน้ำปลา ข้าวคั่ว พริกป่น และน้ำมะนาว
ใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอยตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
ตักใส่จาน โรยตกแต่งด้วยพริกทอดและสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
- 11
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
