น้ำจามู คืออะไร
พักนี้ได้ยินอะไรมู ๆ ต้องตั้งใจฟังให้ดี ๆ
ยิ่งถ้าเป็นสายมู ฯ จะไม่ค่อยพลาด เพื่อความสบายใจ ฮ่า ๆ
นอกจากสายมู ฯ แล้ว เคยได้ยินชื่อ “จามู” (Jamu) กันมั้ยคะ
น้ำจามู หรือสายมู เอาดี ๆ
น้ำจามู คืออะไร ทำมาจากอะไรบ้าง
แล้วรสชาติเป็นยังไงนะ เดี๋ยวจะเล่าให้ฟังค่ะ
จามู เป็นตำรับยาโบราณของชาวอินโดนีเซีย
ที่มีมานานกว่า 1000 ปีเลยทีเดียว
ที่ทำจากพวกรากต่างๆ สมุนไพร ดอกไม้ เปลือกไม้
และเครื่องเทศ รวม ๆ เกือบร้อยชนิด
แต่หนึ่งในเวอร์ชันที่เป็นที่นิยมมากที่สุด
จะทำมาจากขมิ้นชัน ขิง มะนาว และน้ำผึ้งค่ะ นอกจากอร่อยแล้ว ยังขึ้นชื่อว่าดีต่อสุขภาพสุด ๆ
เสริมภูมิต้านทาน และมีส่วนช่วยรักษาโรคได้อีกด้วย
credit photo by Pixabay
ใช่ค่ะ ฟังไม่ผิด ขมิ้นชันสด หรือถ้าให้พูดเข้าใจง่ายๆคือ น้ำขมิ้นชัน นั่นเอง
ได้ยินตอนแรกก็ชะงักนิดนึง น้ำขมิ้นชันเนี่ยนะ
ดื่มได้จริงหรอ
Green T Life ชอบลองอะไรใหม่ๆ ยิ่งสรรพคุณมาเต็มขนาดนี้
ไม่รอช้า ว่าแล้วเราต้องพิสูจน์ค่ะ แต่ขอแบบฉบับเป็นผงก่อนนะคะ
มองดูวัตถุดิบในครัว มีตามนี้ค่ะ ผงขมิ้น ผงขิงแก่
น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ (แทนมะนาว) อะริทริทอล (แทนน้ำผึ้ง) พริกไทยนิดหน่อย แล้วชงในน้ำร้อน คนผสมให้เข้ากัน แล้วชิมรสค่ะ
น้ำจามู (Jamu juice)
ผลประกอบการของน้ำจามูอุ่น ๆ แก้วนี้
มีรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ หอมขมิ้น มีกลิ่นขิงแซมมาเล็กน้อย โดยรวมแล้วอร่อย สดชื่นสุด ๆ ค่ะ
หรือจะใส่น้ำแข็งเป็นเครื่องดื่มเย็น ก็น่าจะอร่อยเพิ่มขึ้นอีก
แต่ถ้าเพื่อน ๆ อยากจะไปลิ้มลองน้ำจามูแบบต้นฉบับ
สามารถบินไปชิมได้ที่เกาะบาหลี ประเทศอินโดนีเซียค่ะ
ได้ยินมาว่ามีทุกหนทุกแห่ง นึกภาพคงคล้ายกับร้านกาแฟบ้านเรา
ใครเอาไปลองทำตาม แล้วชอบ ไม่ชอบรสชาติยังไง
แวะมากระซิบบอกกันบ้างนะคะ
🌟กดติดตามความรู้ ข้อมูลทันสมัยได้ที่เพจ
Healthy Lane By Tanny
บทความถัดไปจะเกี่ยวกับอะไร ต้องกดติดตามไว้นะคะ
ขอให้มีความสุข สุขภาพดีกันทุกคนค่ะ วันนี้ลาไปก่อนนะคะ
สวัสดีค่ะ
Green T Life 🌱
- 13
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
