16 ก.ค. 2021 เวลา 12:21 • อาหาร
อยู่ดีๆ เพื่อนของแม่มณี ก็ส่งไลน์มาถามว่า
" ทำไม? รจนา ถึงเลือกเงาะ"
1
อะไรของนางเนี่ย! สงสัยไม่มีอะไรทำ กักตัวซะจนคิดฟุ้งซ่านไปไหนๆแล้วล่ะมั้ง🙄
" ยังไม่ต้องตอบตอนนี้ก็ได้นะ ให้เวลา คิดซัก
ครึ่งวัน เดี๋ยวตอนเย็นจะกลับมาฟังคำตอบ"
เออแน่ะ!! มีความเมตตาให้เวลาคิดตั้งครึ่งวันด้วยนะ
จากคำถาม เงาะของนาง คงไม่ได้หมายถึง เงาะป่า แน่ๆ เพราะมันจะง่ายไป ต้องเป็นเงาะ ผลไม้แน่นอน
พอดีแม่มณีหันไปเห็นเงาะหลังบ้านกำลังออกลูก แดงแจ๊ดไปทั้งต้นชวนให้เก็บกินซะนี่กระไร
ก็เลยคิดว่า นางน่าจะหมายถึง เงาะผลไม้อย่างแน่นอน
แล้ว รจนา จะมาเลือกเงาะเพราะอะไรกันนร้าาาา
ยังคิดไม่ออก ไปเก็บเงาะกินดีกว่า เผื่อสมองจะแล่นขึ้นมาบ้าง😄
1
ไปค่ะ...ไปเก็บเงาะกัน.. แต่เงาะต้นนี้อาจจะความรู้น้อยไปสักนิดเพราะเป็นแค่เงาะโรงเรียนยังไม่ได้เป็นเงาะมหาวิทยาลัยค่ะ(แฮร่ๆ)😝
1
แต่ว่า...ก่อนจะกินเงาะ เราก็มารู้จัก เงาะกันสักนิด
ดีกว่ามั้ยคะ ว่าเงาะมีประวัติเป็นมาอย่างไรกัน
เงาะ เป็นผลไม้ที่คนไทยรู้จักกันดี มีรสชาติหวาน อร่อย เปลือกสีแดงสวย และยังดูเซ็กซี่เพราะมีขนเยอะอ่ะ 😄
เงาะ เป็นผลไม้เมืองร้อน มีถิ่นกำเนิดในประเทศมาเลเซีย และ ประเทศอินโดนีเซีย
ต่อมาได้แพร่ขยายมาปลูกในประเทศไทย นิยมปลูกในภาคใต้ เช่น สุราษฎร์ธานี ชุมพร นครศรีธรรมราช ปัตตานี และ ภาคตะวันออก
เช่น ระยอง จันทบุรี และตราด
1
สายพันธ์ที่นิยมปลูกกันคือ พันธ์โรงเรียนหรือที่เราเรียกกันติดปากว่า เงาะโรงเรียน, พันธ์สีทอง,
พันธ์สีชมพู
เงาะมีประโยชน์มากมายหลายอย่างเลยนะคะ
แม่มณีจะมาเล่าให้ฟังกันค่ะ...
🍁เงาะมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
งานนี้ สาวๆทั้งหลายต้องหามากินกันนะคะ จะได้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสปิ๊ง!!!กันทุกคนคร่าาา😊
🍁เงาะช่วยรักษาอาการอักเสบในช่องปากได้ค่ะเพราะเนื้อเงาะมีฤทธิ์สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ จึงทำให้ช่องปากอักเสบน้อยลง
🍁เงาะเป็นแหล่งของสารอาหารต่างๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แมกนีเซียม แทนนิน
วิตามินบี บี1 บี3 และ วิตามินซี สูง
🍁เงาะช่วยดับความร้อนให้ร่างกาย เพราะเนื้อในของเงาะมีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่มาก และน้ำตาลในเงาะยังช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกายรู้สึกดีมากขึ้นอีกด้วย
🍁เงาะช่วยบรรเทาอาการป่วย เจ็บคอ และลดไข้ได้
🍁เงาะมีไฟเบอร์สูง ช่วยลดอาการท้องผูกได้
🍁เงาะช่วยขับของเสียออกจากไต เพราะในเงาะมีสารฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นสารที่ช่วยขับของเสียออกไปจากไตได้ และยังช่วยซ่อมแซมบำรุงเนื้อเยื่อรวมถึงเซลล์ต่างๆในร่างกาย
🍁เงาะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดอาการเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง เปลือกของเงาะมีกรดแกลลิก ที่ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมาก จึงช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็งลงได้
1
🍁เงาะยังนำไปแปรรูปเป็นเงาะกระป๋องที่แสนอร่อยได้อีกด้วย
🍁เงาะมีสารแทนนิน(tannin) ใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนัง ย้อมสีผ้า ทำปุ๋ย
เงาะมีประโยชน์มากมาย แต่ทุกสิ่งทุกอย่างมักจะมี 2 ด้านเสมอ เมื่อมีประโยชน์แล้วก็ต้องมีโทษด้วยเช่นกันค่ะ
โทษของเงาะ คือ...
🍁เงาะมีสารแทนนิน ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ในกระเพาะอาหาร
ดังนั้น ถ้าเรากินเงาะในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้ท้องอืด หรือ ท้องผูกได้
🍁ถ้ากินเงาะในปริมาณมากเกินไป จะทำให้อ้วนได้นะคะ เพราะในเงาะมีคาร์โบรไฮเดรต และน้ำตาล
ดังนั้นจึงควรกินแค่พอประมาณนะคะ😊
1
🍁เมล็ดเงาะมีพิษ ทำให้ปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง และมีไข้ได้
ทราบประวัติของเงาะกันแล้ว ก็มากินเงาะกันเลย
ดีกว่าค่ะ
เงาะยั่วๆจร้าาาา😄
หวาน อร่อยจริงๆ กินไปคิดไป ว่าทำไม?รจนาถึงเลือกเงาะนะ... ติ๊กต่อก... ติ๊กต่อก...
ลุงข้างบ้านเดินผ่านมาพอดี เห็นแม่มณีนั่งกินเงาะอยู่ ลุงก็ถามทันที...
" เงาะ แดงเต็มต้นแล้ว มัยไม่เก็บไปขายล่ะ"
"ต้นมันสูง หนูเก็บไม่ถึง เก็บได้แต่ต่ำๆค่ะลุง ลุงแบ่งไปกินซิคะ เงาะปลอดสารพิษค่ะ เดี๋ยวพี่ชายหนูเค้าคงให้คนงานมาเก็บล่ะค่ะ"
"จ้างเค้าเก็บจะคุ้มมั้ยล่ะ เงาะมันก็ถูก ไม่เหมือนทุเรียน แพงเอ๊า แพงเอา"
กิ๊บเก๋ ยูเรก้า!!! แม่มณีนึกออกแล้ว ว่าทำไม? รจนาถึงเลือกเงาะ😄
1
ลุงข้างบ้าน มาได้ถูกเวลาจริงๆ ได้คำตอบให้เพื่อนแล้วล่ะ อิอิ😄
ตัดกลับมาที่ตอนเย็นเลยละกัน...
" คิดออกยัง แม่มณี" ไลน์เพื่อนเด้งดึ๋งมาทันที
" คิดออกแล้ว 555" (แล้วจะหัวเราะไปทำมัยล่ะเนี่ย)
"เอ้า!! ตอบมาซิ จะถูกรึเปล่า ตอบถูกมีรางวัลนะ"
"ที่รจนาเลือกเงาะ เพราะเงาะราคาถูก ทุเรียนราคาแพง ใช่ป่ะ"
1
" 555 เก่งจัง ถั่วต้ม เอ๊ย!!ถูกต้องแลัวคร้าบบบบ"
"เอารางวัลมาเลย"
" รอโควิดหมดก่อนนะ แล้วค่อยเอารางวัล555"
"แล้วชาติไหนจะหมดล่ะ "
"ไม่ชาตินี้ก็ชาติหน้าล่ะ 555"
เกลียดไอ้เสียงหัวเราะ555ของนางจัง...สรุปว่า
ที่ถามมาเนี่ย ก็เพื่อจะได้หัวเราะ 555 เนี่ยนะ🙄
มาคิดอีกทีก็คลายเครียดไปได้เหมือนกันเนอะ ให้สมองมีอะไรคิดบ้าง ไม่งั้นก็เครียดกับเรื่องโควิดอยู่อย่างเดียว😄
แต่... คำตอบนี้มันก็เป็นคำตอบที่ทำให้ นึกสงสารชาวสวนที่ปลูกเงาะขึ้นมาเลยค่ะ เงาะราคาถูกจริงๆ ทำให้ชาวสวนหลายๆราย พากันโค่นต้นเงาะ หันมาปลูกทุเรียนกันมากขึ้นแล้วล่ะค่ะ 🙄
ถ้าเป็นแบบนี้ไปเรื่อยๆ ต่อไป คงจะไม่มีเงาะกินกันแน่ๆ ทั้งๆที่เงาะมีประโยชน์มากมาย😑
ก็อยากให้ ทางภาครัฐช่วยผลักดันให้เงาะมีราคาสูงขึ้นกว่านี้อีกสักนิด...เพื่อจะได้ต่อขีวิตให้เงาะได้คงอยู่ให้พวกเราได้มีเงาะกินกันต่อไปนานๆค่ะ...
#ฝากความหวังไว้ด้วยนะคะ (แม้มันอาจจะริบหรี่ก็ตาม😄)
#ขอบคุณที่แวะมาทักทาย ติดตาม ให้กำลังใจกันนะคะ😊
#แม่มณีมีเรื่องเล่า😊มีสาระบ้างไม่มีสาระบ้าง#เอาแบบที่สบายใจ😊
โฆษณา