โลกนี้ไม่ได้มีแค่ ‘โฮสเทล’
มีหลายคนมาปรึกษาเราว่าจะเปิดโฮสเทล ที่นั่น ที่นี่ หลายครั้งโลเคชั่นที่ว่านั้นก็เป็นต่างจังหวัด
สิ่งที่เราตอบไปหลายครั้งหลายหนคือ พื้นที่ตรงนั้นต้องการโฮสเทลจริงหรือไม่
ก่อนจะคิดว่าจะทำโฮสเทล เราควรทำความรู้จักว่า จริงๆแล้วเรามีตัวเลือกอื่นให้ทำ และอาจจะถูกจริตกับเรามากกว่าก็เป็นได้
ความจริงที่พักสำหรับนักเดินทางนั้นมีเยอะแยะ แบ่งกันไปตามลักษณะบ้าง ตามราคาบ้าง ตามแต่ละประเทศเรียกบ้าง แต่วันนี้เราจะไม่พูดเป็นทฤษฎีเหมือนกับกำลังเล่าเรียนวิชาการโรงแรม เพื่อเอาปริญญาดีกว่า เราจะมาคุยกันในกลุ่มที่พักที่มีความคล้ายคลึงกัน แต่มีบางอย่างที่แตกต่างกันซักสองสามแบบก็พอ
หากเราได้รู้จักรูปแบบมากกว่าแค่อย่างเดียว จะทำให้เรามีโอกาสจับแบบที่ใช่เราที่สุดมาทำเป็นธุรกิจ และเมื่อตรงกับตัวเราที่สุดแล้ว เราจะทำมันได้ดีแบบไม่ฝืนตัวเอง
เบด แอนด์ เบรกฟาสต์ (Bed & Breakfast)
ตรงตามชื่อเลย คือมี เตียง กับมีอาหารเช้า ห้องพักประเภท Bed & Breakfast นี้ ส่วนมากเจ้าของจะอยู่ด้วย จริงๆแล้ว Airbnb ก็มีความตั้งใจแบบนั้น ในการเป็น ที่นอนและมีอาหารเช้า และมีเจ้าของบ้าน แต่พอทำไปทำมา หลายคนก็ให้เช่าแบบที่เจ้าของบ้านไม่อยู่ด้วยเป็นจำนวนมาก
ขอพูดในบริบทของ Airbnb แทนเบรค แอนด์ เบรกฟาสต์ ก็แล้วกัน
Airbnb เป็นแพลตฟอร์มที่ใครๆก็เข้าไปเอาที่พัก เอาบ้าน คอนโด ไปลงไว้ได้ แล้วก็มีคนจองมานอนบ้านเรา
ในต่างประเทศนั้นนิยมกันมาก ส่วนในบ้านเราหลายคนทำในคอนโดมิเนียม แล้วมีปัญหากับนิติบุคคล และยังแก้กันไม่จบว่าจะอยู่ร่วมกันอย่างไร
ข้อดีของการทำ Airbnb คือ ไม่ต้องลงทุนมาก ก็ใช้บ้านเรานี่แหละ ตู้เย็น ห้องครัว ก็ให้นักท่องเที่ยวได้ใช้ร่วมกับเรา ไม่ต้องดูแลกันเป็นพิเศษก ไม่ต้องพาไปเที่ยวก็ได้ แต่ถ้าหากเราสร้างสัมพันธ์ที่ดีแล้ว ก็จะมีผลต่อรีวิว และการบอกปากต่อปากทำให้เรามีลูกค้าเพิ่มมากขึ้น
พักอาศัยบ้านของปกาเกอะญอ หมู่บ้านป่าแป๋ จ.ลำพูน
โฮมสเตย์ (Home stay)
มีความคล้ายเบด แอนด์ เบรกฟาสต์ อยู่บ้าง จะต่างกันก็คือ โฮมสเตย์จะมีการกินอยู่หลับนอน (ไม่ใช่แบบสามี ภรรยา :P) มีข้าวกินทุกมื้อ กินแบบที่เจ้าบ้านกิน ไม่ปรับแต่งนัก
กลุ่มคนที่จะไปพักแบบนี้ก็จะเป็นกลุ่มคนที่สนใจเรื่องของการเรียนรู้วิถีชีวิตของคนท้องถิ่นจริงๆ
โฮมสเตย์หลายแห่งก็มักจะจัดกิจกรรมท้องถิ่นไว้ให้นักท่องเที่ยวได้เข้าร่วมเรียนรู้ ไม่ว่าจะเป็นการย้อมผ้า การทำนา ทำสวน
ใครควรทำโฮมสเตย์
คนที่มีความสนใจและอยากแบ่งปันประสบการณ์ในท้องถิ่นของตัวเอง เช่น สมมุติว่าเราเป็นคนสนใจเรื่องการย้อมคราม และบ้านเราอาจจะมีซักสามห้องนอน เรานอนห้องนึง เราก็สามารถเปิดอีกสองห้องเป็นโฮมสเตย์ได้ เพื่อที่จะให้นักท่องเที่ยวมานอนและเรียนรู้การทำงานย้อมผ้าของเรา รวมอาหารแบบที่เรากินให้ไปด้วย อาจจะทำให้เราพบเจอคนที่ชอบอะไรเหมือนเราและแลกเปลี่ยนกันจนเกิดเป็นไอเดียวใหม่ได้
บรรยากาศโฮสเทลที่ทุกคนร่วมกันทำบาร์บีคิว
โฮสเทล (Hostel) คืออะไร
โฮสเทลคือที่พักราคาประหยัด ที่ประหยัดก็เพราะการใช้พื้นที่ต่อคนน้อย มีการใช้ส่วนกลางร่วมกัน ไม่ว่าจะเป็นห้องน้ำ ห้องครัว พื้นที่นั่งเล่น
กลุ่มนักท่องเที่ยวที่ชอบการอาศัยในโฮสเทลมักมีงบประมาณจำกัด อาจจะเป็นเพราะการท่องเที่ยวในระยะเวลายาวนาน หรืออาจจะเป็นเพราะอายุน้อย ยังเป็นนักเรียน นักศึกษา มาท่องเที่ยวในช่วงปิดเทอม
โฮสเทลนั้นควรอยู่ในพื้นที่เมือง ที่ราคาที่ดินต่อตารางเมตรสูง เพราะการทำโฮสเทลให้ผลตอบแทนต่อตารางเมตรสูงกว่าการทำบังกะโล รีสอร์ท หรือแม้แต่โรงแรม
ทำไมเราไม่นิยมแนะนำให้คนเปิดโฮสเทลที่ต่างจังหวัด (ที่ไม่ใช่หัวเมือง) เช่น เขาใหญ่ ลองจินตนาการดูว่า หากเราไปเที่ยวเขาใหญ่ เราคงไม่อยากไปนอนเตียงสองชั้นในห้องแคบๆ เรากลับอยากนอนบ้าน กระท่อม หรือแม้แต่เต๊นท์เพื่อจะได้ดื่มด่ำกับธรรมชาติมากกว่า
จุดเด่นนอกเหนือจากราคาที่ประหยัดกว่าการนอนที่นอนประเภทอื่นแล้ว อีกเรื่องที่โดดเด่นสำหรับโฮสเทลคือการปฎิสัมพันธ์กับเพื่อนมนุษย์ เพื่อนที่กำลังเดินทางท่องเที่ยวด้วยกัน
หลายคนคิดว่า โฮสเทลคือการทำที่นอนให้มีเตียงสองชั้น
บอกได้เลยว่า ใครกำลังคิดแบบนั้นอยู่ ให้หยุดคิดที่จะทำโฮสเทลทันที เอาเงินไปลงทุนอย่างอื่นจะดีกว่า
สุดท้าย การทำธุรกิจที่พัก สิ่งที่นอกเหนือจากที่นอน หมอน มุ้ง แล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุด คือหัวใจของความสำเร็จ คือ ‘คน’ การดูแล เอาใจใส่ ไม่ว่าจะทำที่พักประเภทไหนก็ตาม ใครก็อยากนอนในที่ที่รู้สึกอบอุ่นกันทั้งนั้น เพราะฉะนั้น เราจะเป็นอะไรก็ได้ แต่เราต้องมี หัวใจ ให้กับผู้มาพัก ถึงจะประสบความสำเร็จ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
