ข้าวต้มธรรมดา ที่รสชาติไม่ธรรมดา EP.44
🥣วันนี้พี่จี้พามาชมมาชิมอาหารมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพ ไขมันต่ำค่ะ
นั่นก็คือ “ข้าวต้มเผือก โรยไข่เจียว” ชามนี้ นี่เองค่ะ
ภาพจากผู้เขียน
พอดีช่วงนี้ไม่รู้เป็นอะไร รู้สึกเบื่อเนื้อสัตว์มาก สงสัยมีอะไรบางอย่างอยากให้เรากินมังสวิรัติแล้วมั้ง 55
ก็เลยพยายามหาเมนูที่ปลอดเนื้อสัตว์ไว้เยอะ ๆ ค่ะ
🥣มาดูวิธีทำข้าวต้มชามนี้กันค่ะ
เริ่มจากเอาหม้อมา ใส่น้ำลงไปประมาณ 1.2 ลิตร น้ำเริ่มเดือดก็ตักข้าวสวยใส่ลงไป 1 ถ้วยเล็ก (ขนาดทาน 3 คน)
ส่วนเผือก หลังจากปอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ว ก็เอามาต้มน้ำให้ เดือดให้นิ่มสักพัก แล้วเอามาสะเด็ดน้ำทิ้ง
เอาเผือกใส่ลงไปในข้าวที่ต้ม ใส่เกลือลงไปครึ่งช้อนชา, น้ำปลาเยาะไปสักครึ่งช้อนโต้ะ น้ำตาลครึ่งช้อนชา ผงปรุงรสนิดนึง
ทิ้งไว้สัก 2 นาที ปิดไฟได้เลย
แล้วเจียวไข่บาง ๆ สัก 2 ฟอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยหน้าข้าวต้มตามชอบ
โรยผักชี และต้นหอม ให้ดูน่าทานอีกหน่อย
ถ้ามีกระเทียมเจียวก็ใส่ลงไปด้วย เพิ่มความหอมขึ้นไปอี้ก
แค่นี้เป็นอันเรียบร้อย
🥣ไปทานข้าวต้มเผือกโรยไข่ รสเลิศกันค่ะ
ปล. ชามนี้ฝีมือเชฟชัช เช่นเดิมค่ะ 55
เพื่อน ๆ สามารถติดตามจี้ได้ที่ :-
Tiktok : @jee38014
IG : jeeisaree
Line : isareejee
Call : 081-6933818
📝 ข้อมูลผู้เขียน :-
จี้ เป็นคนใต้ผิวขาวสวย อิอิ รักอิสระ และชอบแบ่งปัน เลยทำธุรกิจเครือข่าย ชื่อ บ.ชวงโฮ ไฮไลต์คือ เห็ดหลินจือ และอื่นๆ
❤️ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคน ที่แวะมาอ่าน มาส่งกำลังใจให้จี้นะคะ..เลิฟๆ ค่ะ ❤️
- 16
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
