Blockdit Logo (Mobile)
Dr. New Sumanee
•
15 ส.ค. 2021 เวลา 04:17 • อาหาร
Japanese Eel ปลาไหลญี่ปุ่น...มื้อเที่ยงนี้ ราคาเลอค่าดั่งทอง
มื้อเช้าทานอาหารฝรั่งกันไปแล้ว กลางวันนี้ Dr. New Engvolution จะชวนไปทาน
Japaness Eel ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นกันนะคะ
เพื่อน ๆ รู้ไหมคะว่าช่วงราคาขึ้น ปลาไหลญี่ปุ่นมีราคาสูสีกับทองคำเลยทีเดียว
อะไรทำให้ปลาไหลญี่ปุ่นเป็นที่นิยมและมีราคาแพง เราไปเรียนรู้และฝึกฟังภาษาอังกฤษจากคลิปนี้ Why Japanese Eel Is So Expensive | So Expensive ที่มียอด 6,302,909 วิว จากช่อง Business Insider ที่มีผู้ติดตาม 5.1 ล้านคนกันค่ะ
Workers prepare eel alive to maintain freshness but this makes handling much more difficult.
พ่อครัวจัดเตรียมปลาไหลเป็น ๆ เพื่อรับประกันความสดใหม่ แต่ก็ทำให้การจัดการค่อนข้างยากมากขึ้นทีเดียว
Workers remove the bones and cut eels to the proper size for the skewers.
พ่อครัวแกะก้างออกและหั่นปลาไหลให้ได้ขนาดพอดีกับไม้เสียบ
Eel has to be constantly monitored while it's cooking to achieve even grilling.
พ่อครัวต้องหมั่นดูปลาไหลที่อย่างตลอดเวลาเพื่อเช็คว่ามันสุกเสมอกัน
Chefs steam, then grill each eel three times dipping it into sauce between each grilling.
จากนั้นพ่อครัวก็นึ่งและย่างปลาไหลทั้งหมด 3 รอบ โดยแต่ละรอบจะจุ่มปลาไหลในซอสก่อนย่างเสมอ
เป็นอย่างไรบ้างคะ กรรมวิธีการทำข้าวปลาไหลญี่ปุ่น มีกระบวนการที่น่าสนใจและสมราคา เลอค่าดั่งทองไหมคะ ช่วงนี้ต้องถนอมเนื้อถนอมตัวอยู่ที่บ้าน ออกไปทานปลาไหลญี่ปุ่นที่ร้านไม่ได้ ก็สั่งมาที่บ้านกันนะคะ อย่าถึงกับจับปลาไหลมาทำทานเองนะคะ ^^
Dr. New ขอตัวไปทานข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น ทานแกล้มกับปลาไหลต้มเปรตแช่บ ๆ ก่อนนะคะ แล้วพบกันในบทความหน้า สวัสดีค่า
Dr. New Engvolution
เกี่ยวกับผู้เขียน
คุณครูภาษาอังกฤษที่ชอบกิน ชอบเที่ยว เรียนรู้วัฒนธรรม ชอบเล่า ชอบเขียน ชวนคุณมาเรียนด้วยความสุขด้วยกัน❤️
เรียนภาษาอังกฤษรอบตัว ที่เริ่มจากความสุข ไม่ใช่ของใคร ของครูนี่แหละ😁
ผู้เขียน Ebook: 7 เคล็ดลับพูดอังกฤษได้...ง่ายจัง
ภาพจากคุณเปิ้ล Tellerholic
ติดตามและติดต่อได้ที่
แหล่งที่มาของข้อมูล
https://youtu.be/k4URGc_3FrE
โฆษณา