วันนี้เมนู กุ้งเต้นวิธีทำแบบเหนือ.😋 (เมื่อวานตำกุ้ง วันนี้กุ้งเต้นครับ) วิธีทำ และส่วนผสม อ่านต่อ👎👎👎
ส่วนผสม😊
1. กุ้งฝอยสด (เป็นๆยังมีชีวิตอยู่)
2. ผักไผ่-สะระแหน่ ซอย
3. ต้นหอม-ผักชี ซอย
4. กระเทียม-หอมแดง ซอย
5. น้ำมะนาว
6.ใบโหระพ
7. ข้าวคั่ว
เครื่องน้ำพริก😊
1. ตะไคร้ 1 ต้น
2. กระเทียม คั่ว 5 กลีบ
3. หอมแดง คั่ว 3 หัว
4. มะแขว่น คั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
5. ลูกผักชี คั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
6. ดีปรี คั่ว 2 หัว
7. พริกแห้งคั่วพอหอม อย่าให้ไหมดำมาก
8. ข่า 2 แว่น
9. กะปิ ย่างไฟ 1/2 ช้อนโต๊ะ
**โขลกรวมกันให้ละเอียด**
วิธีทำ😊
1. นำกุ้งฝอยล้างสะอาดแล้ว มาคลุกเคล้ากับน้ำพริก ที่โขลกไว้ ให้เข้ากัน
2. ใส่ ผักไผ่-สะระแหน่ซอย กระเทียม-หอมแดงซอย ใบโหระพา ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว โรยผักชีต้นหอม😋😋
- 13
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
