📢 ทำไมกินเผ็ดแล้วต้องซี๊ดดดดปาก??
หรือบางทีก็น้ำหูน้ำตาไหลกันเลยทีเดียว😭
https://images.app.goo.gl/p77o9pzQo9cahW4E7
สาเหตุก็มาจากความรู้สึกแสบร้อนในปากนั่นแหละค่ะ การซี๊ดดดดดมันทำให้รู้สึกดีแม้เพียงชั่วคราวก็ตาม
แล้วสาเหตุที่เรามีอาการน้ำมูก น้ำตาไหลหลังจากกินอาหารเผ็ดๆ ก็เพราะสารแคปไซซิน ที่อยู่ในเมล็ดแก่นสีขาวใจกลางพริก และกระจายไปทั่วเนื้อพริกนั่นแหละที่ทำให้เนื้อพริกเผ็ด😭😝
สารเหล่านี้จะมีฤทธิ์ทำให้เนื้อเยื่ออ่อนเกิดการระคายเคืองได้ และเมื่อเนื้อเยื่อระคายเคืองจากความเผ็ดร้อน ร่างกายจะเข้าสู่โหมดป้องกันตัวเองโดยการผลิตเมือกออกมาดักจับสารเหล่านี้และกำจัดออกจากร่างกาย เป็นที่มาของอาการน้ำมูกน้ำตาไหลขณะโซ้ยยยยยยยส้มตำที่เผ็ดเหมือนใส่พริกไปทั้งสวนนั่นเองจ้าาา
https://images.app.goo.gl/rkDMNnHK4tmUruHm8
ถึงแม้จะเผ็ดสักแค่ไหนแต่ยิ่งกินก็ยิ่งอร่อยยิ่งเผ็ดยิ่งหยุดไม่ได้😂😛🤧
❌ วิธีผิดๆ แก้อาการเผ็ดที่คนส่วนมากชอบทำหลังกินอาหารเผ็ดๆ นั่นก็คือ....การดื่มน้ำเย็นๆนั่นเอง แม้จะความเย็นจะช่วยให้อาการเผ็ดร้อนหายไปได้ชั่วคราว แต่หลังจากนั้นดื่มน้ำเย็นจะเข้าไปกระจายสารแคปไซซินไปทั่วทั้งปาก และทำให้เรารู้สึกเผ็ดมากขึ้นราวกับจะพ่นไฟออกจากปากได้ จึงไม่ควรทำเป็นอันขาดถ้าไม่อยากน้ำถ่วมกระเพาะเอานะคะ555+
วิธีดับความเผ็ดที่ได้ผลดีที่สุดคือ...✔
1.การกินของหวานจ้าาาา เราก็เลือกกินชาไข่มุกหวานๆจนพุงกางก็ช่วยบรรเทาความเผ็ดได้บ้าง ถ้าเรายิ่งกินเผ็ดเท่าไรก็ต้องกินน้ำตาลหรือของหวาานๆมากขึ้นเท่านั้น เพื่อกลบความร้อนให้หายไป (ระวังเบากันกันด้วยนะคะ^^)
2.ดื่มนมเย็นๆ ถ้ารู้สึกเผ็ดมากให้เพื่อนๆลองดื่มนมสดกันนะคะ เพราะนมมีสารเคซีอีน (Casein) ที่ทำหน้าที่คล้ายกับผงซักฟอก ช่วยขจัดสารแคปไซซินต้นตอของความเผ็ด จึงสามารถดับความเผ็ดร้อนได้อย่างถอนรากถอนโคน (มิน่าในซีรี่เกาหลีถึงเห็นกินนมบ่อยๆเวลากินอาหารเผ็ดๆอย่างต๊อกบกกี)
3.ดื่มแอลกอฮอล์เย็นเจี๊ยบ
ไม่น่าเชื่อว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะสามารถบรรเทาความเผ็ดร้อนให้ลดลงได้ ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ และความเย็นด้วย ถ้าหากว่าดื่มแอลกอฮอล์ที่มีดีกรีสูง และเย็นจัด จะสามารถดับความเผ็ดอย่างเห็นผลได้ชัด
เพื่อนๆกินเผ็ดกันได้แค่ไหนคะ ใส่พริก 5,10,20,30 เม็ด คอมเมนต์บอกกันหน่อยนะคะ😛😈
หากบทความนี้เป็นประโยชน์กดไลค์กดแชร์เพื่อเป็นำลังใจกันได้นะคะ🙏🤞
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านกันนะคะ เจอกันใหม่เมื่อฉันสงสัย👋🤚
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
