10 ก.ย. 2021 เวลา 12:08 • ไลฟ์สไตล์
ดื่มแอลกอฮอล์แล้วทำไมหน้าแดง? Asian glow คือ?
Asian glow เป็นคำที่ใช้เรียก คนที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์แล้วเกิดอาการหน้าแดงอย่างรวดเร็วและอาการแดงคงอยู่นาน ซึ่งส่วนมากเกิดขึ้นกับคนเชื้อสายเอเชียตะวันออก จนทั่วโลกเรียกว่า Asian Glow หรือ Asian Flush
Asian glow
บางคนถ้าดื่มสังสรรค์กับเพื่อนหรืองานทางสังคม แล้วหน้าแดงง่าย อาจถูกมองว่า “อ่อน” ไม่ได้ทานบ่อย ไม่ได้เข้าสังคมบ่อย จะถูกตีความไปต่างๆนานา
อย่างไรก็ตาม ในทางการแพทย์อาการแบบนี้เรียกว่า the Alcohol Flush Syndrome ซึ่งเกิดขึ้นกับคนที่ไม่สามารถเผาผลาญแอลกอฮอล์ได้อย่างเหมาะสม อย่างที่เราทราบกันว่าตับเป็นอวัยวะสำคัญในการช่วยจัดการแอลกอฮอล์ที่เข้าสู่ร่างกาย (เราได้ยินบ่อยๆว่าถ้ากินเหล้ามากๆ จะเป็นโรคตับแข็ง)
ในตับจะมีเอนไซม์ชนิดหนึ่ง เรียกว่า ALDH2 ที่ทำหน้าที่ลดความเป็นพิษของสารพิษ(ในที่นี่คือ แอลกอฮอล์) ที่เข้าสู่ร่างกาย แต่ตับที่ขาดเอนไซม์ตัวนี้หรือเอมไซม์ทำหน้าที่บกพร่อง ก็จะทำให้เกิดอาการหน้าแดง บางคนเรียกว่า แพ้แอลกอฮอล์ (Alcohol Flush reaction) ซึ่งอาจเกิดอาการมึนหัว หน้าแดง คอแดง ตัวแดง ตาแดง อย่างรวดเร็วและใช้เวลานานกว่าจะหาย เมื่อเทียบกับคนที่เอมไซม์ของตับทำหน้าที่ได้ดีกว่า
บางคนถ้ามีความบกพร่องของเอมไซม์ตัวนี้มากๆและสารพิษเกิดการสะสม อาจเกิดอาการรุนแรง เช่น เป็นลม สลบ แน่นหน้าอด หายใจไม่ออกเหมือนเป็นโรคภูมิแพ้เพราะเนื้อเยื่อทางเดินหายใจบวม
CR.
แล้วทำไมถึงพบเจอบ่อยสำหรับคนเชื้อสายเอเชีย ?
ตามสถิติ คนเชื้อสายเอเชียตะวันออก เช่น จีน ญี่ปุ่น เกาหลี จำนวนมากกว่า 1 ใน 3 มีอาการ Asian flush ในระดับที่สามารถสังเกตเห็นได้ชัด นักวิทยาศาตร์เชื่อกันว่า เกิดจากการสืบทอดเชื้อสายกันต่อๆมาจากบรรพบุรุษพร้อมกับเอมไซม์ตัวสำคัญของตับที่ทำหน้าที่บกพร่องในการลดการสะสมของสารพิษ จึงเป็นเหตุให้ชาวเอเชียตะวันออกกว่า 30% มีอาการเช่นนี้
ทีนี้เราก็รู้แล้วว่าถ้าเราหน้าแดง ไม่ได้แปลว่าเรา “อ่อน” ครั้งหน้าถ้ามีคนว่าเรา ก็อธิบายให้เขาฟังได้แล้ว!
โฆษณา