Falafelอาหารอาหรับ ( มังสวิรัติ ) ทำง่าย ใครก็ทำได้
สวัสดีค่ะแอ๋มชวนมาลองอาหารที่แปลกตาที่คนไทยไม่คุ้นเคยกันค่ะ เป็นอาหารของชาวมุสลิม ชื่อว่า Falafel ค่ะ Falafel เป็นถั่วทอดมังสวิรัติ ทานเป็นมื้อหลักหรืออาหารว่างก็ได้
ปกติแล้ว Falafel จะทานกับซอสโยเกิร์ต ห่อด้วยแป้ง และผัดดอง ต่าง ๆ ขอบอกว่าอร่อยมาก ๆ นะคะ สำหรับคนที่ทานเป็น ถั่วที่ใช้ในการทำคือถั่วชิกพีค่ะ รสชาติจะมัน ๆ ตัดเลี่ยนด้วยผักดอง
แต่แอ๋มทำแล้วนำมาทานเล่นกับน้ำจิ้มไก่หวาน ๆ อร่อยเช่นกันค่ะ
มาดูวิธีทำกันค่ะ
ถั่วชิกพี 500 กรัม
หอมใหญ่ 1 / 2 หัว
พาสเล่สับ
กระเทียม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ 2 ช้อนชา
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา
ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา
พริกไทย
ปั่นทุกอย่างรวมกัน แล้วปั้นให้กลม นำไปทอด
เตรียมผักสลัด กรีกโยเกิร์ตผสมมายองเนสบีบมะนาว ผักดองต่าง ๆ แป้งพิต้าหรือขนมปัง แค่นี้ก็ได้แซนวิสมังสวิรัติไว้ทานแล้วค่ะ
ฝากช่องด้วยนะคะ
https://youtu.be/ylYAWHPyPFs ช่องอาหารฝรั่งเศส
https://youtu.be/xjjjKLVAeuw ช่องบิวตี้
ขอบคุณที่ติดตามนะคะ à plus
- 12
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
