มีบัญชีอยู่แล้ว?
แกงผักกาดครับมาดูส่วนผสมและวิธีทำอ่านต่อ👎👎👎
(แต่ละบ้านแต่ละพื้นที่อาจจะทำไม่เหมือนกัน)
แกงผักกาด
😊ส่วนผสม
1.ผักกาดกวางตุ้ง
2.เนื้อหมู กระดูกหมู หรือส่วนใดก็ได้ที่ท่านชอบ
😊เครื่องแกง
1. พริกแห้ง 7 เม็ด
2. กระเทียม 5 กลีบ
3. หอมแดง 3 หัว
4. ตะไคร้ 1 หัว
5. ปลาร้าบด หรือ กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
**โขลกตำให้ละเอียด**
😊วิธีทำ
1.ตั้งหม้อ นำหมูลงรวนกับเครื่องแกง (ไม่ใส่น้ำมัน) รวนๆสักพัก เติมน้ำให้ท้วม
รอหมูสุกเปื่อย
2.ใส่ผักกาด รอสุก ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา
ทานกับพริกแห้งย่างไฟหอมๆ
    เปิดโลกเพิ่มปัญญา
    คนเหนือหรือเปล่าครับ 2โพสต์ ตำขนุน ผักกาด เคยเห็นคนที่คุยด้วยที่เป็นคนเหนือ ก็ทานเมนูนี้บ่อย