เทคนิคเด็ด❗️ เปลี่ยนขนมที่พัง❗️ ให้ปัง❗️ในพริบตา
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ สบายกันดีไหมคะ
ส่วนจุ๋มสบายดีค่ะ🤪🌺🌼
วันนี้จุ๋มจะพาเพื่อน ๆ มาพบกับการเปลี่ยนร่าง จากเดิมเป็นร่างใหม่ ที่คิดว่าใคร ๆ ก็จำไม่ได้ ถ้าจุ๋มไม่บอก…อิ อิ
เดี๋ยวก่อนค่ะ อย่าเพิ่งคิดไปไกล จุ๋มไม่ได้เปลี่ยนร่างตัวเองนะคะ แต่จุ๋มเปลี่ยนร่างของขนม ที่จุ๋มทำแล้วมันเกิดความผิดพลาด ที่ไม่สามารถทราบได้ว่าเกิดจากอะไร🤪🤪🤪
เพราะเนื่องจากขนมสูตรนี้ จุ๋มทำมาแทบนับครั้งไม่ถ้วน แต่แล้วมันก็ยังเกิดความผิดพลาดอยู่ คืออบออกมาแล้ว ไม่ได้ฟูสวยงามเหมือนทุกครั้ง แต่กลับล้นเอ่อออกนอกพิมพ์ จนดูแล้วไม่สามารถที่จะหิ้วไปฝากเพื่อนที่ทำงานได้😢😢😢
อย่ากระนั้นเลย จุ๋มเลยทำการเปลี่ยนเมนูขนม จากมัฟฟินกล้วยหอม เป็นกล้วยหอมช็อคบอล ที่เห็นแล้วน่าทานกว่าเก่าเยอะเลย (อันนี้คิดเองนะคะ)
โดยมีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก หน้าตาจิ้มลิ้ม กระทัดรัด หยิบง่าย ทานสะดวกด้วยค่ะ
มาค่ะ จุ๋มจะแบ่งปันวิธีทำในฉบับง่าย ๆ สไตส์จุ๋มให้เพื่อน ๆ ทราบนะคะ เผื่อจะได้ลองทำทานกันบ้าง
🎂ขั้นตอนต่าง ๆ มีดังนี้ค่ะ🌷💐💕
1. ทำการบี้เนื้อขนมแบบเบามือ ให้มีลักษณะเป็นแบบเนื้อร่วน ๆ
2. ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ พอคำ
3. นำไปแช่เย็นพักไว้
4. ละลายชอคโกแลต จะเป็นดาร์คช๊อค ไวท์ช๊อค หรือมิลค์ช๊อค ให้ละลายจนเนื้อเนียน
5. นำช๊อคที่ละลายแล้วพักให้อุ่น
6. นำก้อนขนมที่เราปั้นแช่เย็นไว้ มาเคลือบช๊อคที่ละลายไว้ให้ทั่ว ๆ
7. นำใส่ในถาด จาน หรือพิมพ์ขนม จะโรยหน้าด้วยเม็ดน้ำตาล หรือถั่วบดต่าง ๆ หรือจะไม่โรยก็ได้ ทำจนหมดทุกก้อน
8. หลังจากนั้น นำไปแช่เย็นอีกครั้งให้เซ๊ตตัว
9. เสริฟแลบเย็น ๆ อร่อยมากค่ะ
เป็นอย่างไรบ้างคะ ถ้าเราอบขนมออกมาแล้ว ไม่สวย หรือพังแบบที่จุ๋มเป็น เราก็อย่าทิ้งนะคะ เสียดาย เราสามารถดัดแปลง และทำเป็นเมนูอื่น ๆ โดยเฉพาะช๊อคบอลค่ะ ง่าย อร่อย แถมสวยน่าทานด้วยนะคะ
ขนมที่จุ๋มเคยทำพังเช่น อบมาแล้วหน้าแตก ไม่สวย หรือหน้าไหม้บ้าง ก้นไหม้บ้าง จุ๋มก็จะนำมาทำแบบนี้บ่อยครั้งค่ะ
เป็นอย่างไรบ้างคะ จุ๋มหวังว่าบทความนี้อาจจะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ บางคนได้ไม่มากก็น้อยค่ะ
วันนี้จุ๋มก็เอาไอเดียมาฝากเพื่อน ๆ เท่านี้ก่อนนะคะ พบกับจุ๋มได้ใหม่ในบทความหน้า….สวัสดีค่ะ🌷💐🌺
ด้วยรัก❤️
Suphaluck Jum
Life in Australia
ฝากเพจ FB : ว่างเป็นเข้าครัว By Jum https://m.facebook.com/Jumskitchen/
IG : suphalucksplate https://www.instagram.com › suphal...Web resultsAugust Diamond (@suphalucksplate) • Instagram photos and videos
FB : August Diamond https://www.facebook.com/profile.php?id=100000612536645
- 41
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
