[สถานีแห่งความสุข by Supawan] ข้าวผัดเบคอน ข้าวผัดเบคอน .. จานอร่อย ส่วนผสมน้อย กลิ่นหอมฉุย ใครๆก็ทำได้ง่ายๆ ภายในเวลาที่สั้นมาก

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

4 ก.ย. 2021 เวลา 04:43 • อาหาร

ข้าวผัดเบคอน

ข้าวผัดเบคอน .. จานอร่อย ส่วนผสมน้อย กลิ่นหอมฉุย ใครๆก็ทำได้ง่ายๆ ภายในเวลาที่สั้นมาก

เครื่องปรุงหลัก.. ข้าวสวยที่เย็น ไข่ไก่ เบคอน กระเทียมสับ กระหล่ำปลีซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ต้นหอมซอย ผักชี

เครื่องปรุงรส .. น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทยป่น

วิธีทำ

• ล้างผักต่างๆให้สะอาด .. หั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็ดกๆ ผีกชีเด็ดเอาแต่ส่วนยอดสำหรับตกแต่ง ส่วนกระหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้นเล็กยาว .. เสร็จแล้วพักไว้

• กระเทียมสับละเอียด

• เบคอน .. หั่นเป็นชิ้นเล็กกว้างสัก 1 นิ้ว แล้วนำไปทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เพราะเบคอนจะคายน้ำมันออกมาในระหว่างทอด

.. ทอดกะให้สุกตามชอบ หากชอบนิ่มหรือกรอบ ก็ดูให้ได้ตามนั้น แล้วตักออก พักไว้

• ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวในน้ำมันที่เหลือมาจากการทอดเบคอน จนเหลือง .. แล้วตอกไข่ 2 ฟองลงไป รอให้ไข่เซ็ทตัว

• ใส่กระหล่ำปลีลงไปผัดรวมกับไข่

• ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทยป่น .. แล้วผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

เทข้าวลงไปผัด คบุกเคล้าให้เข้ากัน … แล้วชมให้ได้รสที่ต้องการ

เติมเบคอนที่ทอดเอาไว้ .. ต้นหอมซอย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

• ตักลงใส่จาน .. พร้อมเสริฟ

*******************

เที่ยวทั่วไทย ไปทั่วโลกกับพี่สุ … รวม link บทความที่เขียนในเพจ ..

***เมืองไทย ไดอารี่ by Supawan

***Supawan’s colorful world

***สถานีอร่อย by Supawan

โฆษณา