รีวิวร้านอาหารทะเล อ่างศิลา
ฉลองวันเกิด หลังปลดล็อคดาวน์
วันนี้เป็นวันครบรอบวันเกิดปีที่ 45 ของครูป้อมค่ะ
คำถามคือ ไปฉลองที่ไหนดี
หนึ่งเดือนเต็มแล้วที่ไม่ได้ไปทานอะไรอร่อยๆ นอกบ้าน
เราเลือกร้านประจำ
เวลาคือหลังเที่ยงและก่อนเย็น
เพื่อคนจะได้น้อยๆ
สุขใจอย่างปลอดภัย
ร้านนี้ชื่อ “ มงคลฟาร์ม”
ตั้งอยู่บนถนนเลียบชายทะเล ย่านอ่างศิลา
ที่มีร้านอาหารเยอะมากๆ
เมนูเด็ดที่เราก็สั่งทุกครั้งไปก็คือ
1. ยำปลาเห็ดโคนทอดกรอบ
เนื้อปลาชิ้นพอดีคำ กรอบนอกนุ่มใน
กับน้ำยำรสชาดเปรี้ยวนำ หวานตาม
กลมกล่อมลงตัว
ปลาเห็ดโคน ก้างเล็กๆและเยอะมาก
แต่ที่นี่ เลาะก้างมาแล้ว ทานง่ายสบายมาก
อร่อย ราบลื่น ไม่ขัดอารมณ์
ยำปลาเห็ดโคนทอด
2. ยำไข่ปูเนื้อปู
ไฮไลท์สายคนรักปู พลาดไม่ได้
เนื้อปูก้อนสดๆ แน่นๆ
กับไข่ปูกรุบๆ ก้อนใหญ่เต็มคำ
เคล้าน้ำยำสุดแซ่บ เพิ่มสีสันด้วยมะม่วงเปรี้ยว
เฮ้อ !! คิดๆ เด่วต้องไปซ้ำอีกรอบ 🤣🤣
ยำไข่ปู เนื้อปู
3. ปลากะพงขาวทอด ราดน้ำปลา
เมนูประจำครอบครัว
และเชื่อว่า คงเป็นเมนูอาหารทะเลประจำบ้าน
ของครอบครัวใครหลายคที่มีเด็กๆ นะคะ
ปลากะพงที่นี่ ทอดแบบทั้งตัว
บั้งเป็นชิ้นหนาเป็น คำๆ
ลูกๆของครูป้อมชอบมาก
บางร้าน ผ่าแบะออกเป็นปีกผีเสื้อ
และ เราชอบแบบนี้ !!🤣🤣
เพราะเนื้อมันกรอบนอกนุ่มใน
เต็มปากเต็มคำ
น้ำปลาที่ราดมา รสชาติกลมหล่อม
เคียงคู่มากับน้ำจิ้มสุดแซ่บ
โอ้ย!! เกินบรรยาย
ปลากะพงทอด ราดน้ำปลา
4. หมึกผัดพริกเผา
บอกเลยว่าสมบูรณ์แบบ
เนื้อหมึกที่สดและ เด้ง เด้ง เด้ง
รสชาติพริกเผาที่ลงตัว
ไม่เลี่ยน มันเยิ้ม เหมือนบางร้าน
มันคือจานส่งท้ายที่ลงตัว
หมึกผัดพริกเผา
ถ้าเพื่อนผ่านมาแถวอ่างศิลา
แวะมาชิมกันนะคะ
ร้านประจำตระกูลจองครูป้อมเลย
เพื่อนไปใครมาชลบุรี
ก็ไปที่ร้านนี้เสมอ
ถูกปากคนชลบุรี
แต่จะจะถูกปากคุณหรือไม่
ไม่มีวันรู้ได้
ถ้าไม่ได้ลองด้วยตัวเอง
ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
ครูป้อม
บ้านเรียนพลังบวก
