[สถานีแห่งความสุข by Supawan] หมูสับปรุงรส ห่อใบชะพลู น้ำจิ้มไก่ ส่วนประกอบของเมนู .. หมูสับ ไข่ไก่ แป้งอเนกประสงค์ พริกไทย เกลือ ซ๊อสปรุงรส น้ำมันพืช น้ำจิ้มไก่

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

7 ก.ย. 2021 เวลา 07:34 • อาหาร

หมูสับปรุงรส ห่อใบชะพลู น้ำจิ้มไก่

ส่วนประกอบของเมนู .. หมูสับ ไข่ไก่ แป้งอเนกประสงค์ พริกไทย เกลือ ซ๊อสปรุงรส น้ำมันพืช น้ำจิ้มไก่

วิธีทำ

• หมูสับ นำมาปรุงรสด้วย พริกไทย เกลือ ซ๊อสปรุงรส .. แล้วเติมแป้งอเนกประสงค์เล็กน้อย

• ใช้ไข่แดง ลงไปผสมกับวัตถุดิบอื่น .. แล้วคลุกเคล้าให้หมูเหนียวข้นขึ้น

• เลือกใบชะพลูที่ใบค่อนข้างใหญ่ และไม่มีรู .. ล้างใบชะพลูให้สะอาด ตัดขั้วออก

• ตักหมุหมักใส่บนด้านหลังของใบชะพลู

• พับให้เป็นหลอด จนหมด

• ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย .. กึ่งจี่ กึ่งทอดไปเรื่อยๆ ไม่ต้องเร่งไฟ เพื่อให้หมูสุก แต่ใบชะพลูไม่ไหม้

• เมื่อหมูสุก ตักขึ้นใส่จาน

• ทานกับน้ำจิ้มไก่

*******************

เที่ยวทั่วไทย ไปทั่วโลกกับพี่สุ … รวม link บทความที่เขียนในเพจ ..

***เมืองไทย ไดอารี่ by Supawan

***Supawan’s colorful world

***สถานีอร่อย by Supawan

โฆษณา