🎎 ถ้านึกถึงวันสำคัญของชาวเกาหลีขึ้นมาซักวันนึง แน่นอนว่าจะต้องพูดถึง “วันชูซอก” หรือวันขอบคุณพระเจ้าของชาวเกาหลีกันอย่างแน่นอนครับ เนื่องจากวันชูซอกนี้ถือเป็นวันที่มีผลต่อกิจกรรมในครอบครัวของชาวเกาหลีกันทุกๆคนอย่างแน่นอน และด้วยเนื่องจากวันนี้เป็นวันเริ่มต้นของเทศกาลชูซอกแล้ว ผมจึงขอพาทุกคนไปรู้จักกับเทศกาลดังกล่าวนี้ให้มากขึ้นกันครับ
ชูซอก (추석) หรือวันขอบคุณพระเจ้าของชาวเกาหลี
🎎 ชูซอก (추석) หรือวันขอบคุณพระเจ้าของชาวเกาหลี เป็นช่วงเทศกาลที่เฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวพืชผลทางการเกษตรของชาวเกาหลีที่มีมาตั้งแต่โบราณในฐานะสังคมแห่งการเกษตรกรรม โดยจะมีการเฉลิมฉลองกันในวันที่ 15 เดือน 8 ของปฏิทินจันทรคติในวันพระจันทร์เต็มดวงของทุกๆปี เทศกาลชูซอกถือเป็นช่วงวันหยุดที่สำคัญที่สุดของชาวเกาหลีเลยก็ว่าได้ ซึ่งในปี 2021 นี้เองวันชูซอกตรงกับวันที่ 21 กันยายน 2021 และเทศกาลวันหยุดตรงกับวันที่ 20-22 กันยายน 2021
🎎 เทศกาลชูซอกนี้ตามธรรมเนียมปฏิบัติของชาวเกาหลีใต้นั้น ชาวเกาหลีใต้ที่เข้ามาทำงานในเมืองหลวงจะเดินทางกลับไปยังบ้านเกิดเพื่อทำความเคารพต่อบรรพบุรุษ โดยในครอบครัวจะประกอบพิธีบูชาบรรพบุรุษในช่วงเช้าตรู่ของวันชูซอก จากนั้นก็จะไปเยี่ยมชมหลุมฝังศพของบรรพบุรุษเพื่อทำความสะอาดบริเวณรอบๆหลุมฝังศพ และจัดเตรียมข้าวปลาอาหาร เครื่องดื่ม และพืชผลทางการเกษตรให้แก่บรรพบุรุษ
🎎 พิธีการที่สำคัญในเทศกาลชูซอกนี้คือ ชารเย (차례) เป็นหนึ่งในพิธีการในการระลึกถึงบรรพบุรุษในช่วงเทศกาลชูซอก ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของการทำความเคารพบรรพบุรษของลูกหลานผ่านการเก็บเกี่ยว การจัดเตรียมอาหารสำหรับเป็นเครื่องเซ่นไหว้ โดยถือเป็นพิธีการที่นำเอามุมมองความเชื่อแบบดั้งเดิมในเรื่องของชีวิตหลังความตาย ที่เชื่อว่าวิญญาณของบรรพบุรษยังคงทำหน้าที่ปกป้องลูกหลานของตัวเองอยู่ โดยอาหารที่จัดเตรียมสำหรับพิธีชารเยนั้นจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละจังหวัดและสิ่งของที่มี แต่โดยทั่วไปจะประกอบไปด้วยข้าวที่เก็บเกี่ยวมาสดใหม่ เค้กข้าว (ซงพยอน) เนื้อสด ผัก ผลไม้
ชารเย (차례) หนึ่งในพิธีการในการระลึกถึงบรรพบุรุษในช่วงเทศกาลชูซอก
🎎 อาหารหลักของเทศกาลชูซอกที่ใช้ในการเซ่นไหว้บรรพบุรุษรวมถึงรับประทานกันในครอบครัวคือ ซงพยอน (송편) เป็นเค้กข้าวแบบดั้งเดิมของชาวเกาหลี ซึ่งประกอบด้วยไส้ที่ทำจากส่วนผสมได้แก่ เมล็ดงา ถั่วดำ ถั่วเขียว วอลนัท เกาลัด พุทรา และน้ำผึ้ง ปั้นเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว จากนั้นนำไปนึ่ง โดยใส่ใบสนลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมแอและรสชาติของขนม
🎎 ซงพยอนนั้นมีความหมายในตัวของมัน ด้วยผิวข้าวของซงพยอนมีลักษณะคล้ายพระจันทร์เต็มดวง และเมื่อห่อไส้แล้วมีลักษณะคล้ายพระจันทร์เสี้ยว ซึ่งพระจันทร์เต็มดวงและพระจันทร์เสี้ยวเป็นสองสิ่งที่ระบุไว้ตามตำนานของเกาหลีตั้งแต่สมัยยุคสามอาณาจักรเกาหลี โดยรูปลักษณ์ทั้งสองปกครองตามดวงชะตาของสองอาณาจักรผู้ยิ่งใหญ่อย่างแพคเจและชิลลา โดยในสมัยพระเจ้าอึยจาแห่งอาณาจักรแพคเจได้มีบันทึกคำทำนายไว้บนหลังเต่า ระบุไว้ว่า “แพคเจเป็นพระจันทร์เต็มดวง และชิลลเป็นพระจันทร์ครึ่งดวง” และได้ทำนายถึงการล่มสลายของอาณาจักรแพคเจและการเติบโตของอาณาจักรชิลลา ต่อมาคำทำนายนั้นเป็นจริงเมื่อชิลลาได้รับชัยชนะเหนืออาณาจักรแพคเจ
🎎 นับแต่นั้นเป็นต้นมาชาวเกาหลีเชื่อว่าพระจันทร์เสี้ยวจะเป็นเครื่องบ่งชี้ชัยชนะรวมถึงอนาคตที่สดใส ทำให้ในช่วงเทศกาลชูซอก คนในครอบครัวจะมารวมตัวกัน และรับประทานซงพยอนรูปพระจันทร์เสี้ยวภายในคืนพระจันทร์เต็มดวงโดยหวังว่าจะเป็นอนาคตที่สดใสของครอบครัว นอกจากนี้ยังมีความเชื่อที่ว่า หากสาวโสดคนไหนปั้นซงพยอนได้เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวที่สวยงาม ก็จะทำให้ได้พบกับสามีที่ดีเลิศ และถ้าหญิงตั้งครรภ์ปั้นซงพยอนได้สวยก็จะได้ลูกสาวที่น่ารัก
ซงพยอน (송편) เป็นเค้กข้าวแบบดั้งเดิมของชาวเกาหลี
🎎 ในวันชูซอกนั้นคนเกาหลีมักมีของขวัญให้กันและกัน โดยในอดีตช่วงทศวรรษ 60 มักเป็นการแบ่งปันของใช้ที่มีในชีวิตประจำวัน ได้แก่ สบู่ น้ำตาล เครื่องปรุงรส ต่อมาในช่วงทศวรรษ 70 ชาวเกาหลีมีทางเลือกสำหรับของขวัญวันชูซอกมากขึ้น อาทิ น้ำมันปรุงอาหาร ยาสีฟัน ชุดกาแฟสำเร็จรูป เครื่องสำอางค์ โทรทัศน์ หม้อหุงข้าว เป็นต้น จากนั้นในช่วงทศวรรษ 80 ผู้คนมักเลือกชุดของขวัญเป็นผลไม้ เนื้อ เครื่องสำอางค์ ช่วงปี 90 ชาวเกาหลีมักให้เป็นบัตรกำนัล และเริ่มเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆตามยุคสมัย จนปัจจุบันของขวัญยอดนิยมสำหรับเทศกาลชูซอก ได้แก่ ชุดน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูธรรมชาติ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ นอกจากนี้ยังมีของขวัญพิเศษๆต่างๆ เช่น เห็ดสนป่าหรือผลิตภัณฑ์จากโสมแดงที่มักมีราคาสูงอีกด้วย
🎎 ในเทศกาลชูซอกมักมีการละเล่นพื้นบ้านที่หลากหลายเพื่อเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ร่วงและการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ มีการแสดงดนตรีพื้นบ้านเกาหลีที่เรียกว่า พุงมุล (풍물) เป็นประเพณีที่มีการตีกลอง เต้น และร้องเพลง รวมถึงมีการละเล่นหลายๆอย่างแตกต่างกันไปตามภูมิภาค โดยกีฬาที่ได้รับความนิยมสูงสุด คือ ชีรึม (씨름) เป็นมวยปล้ำแบบเกาหลีที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 5,000 ปี ที่เป็นการแข่งขันของคนสองคนโดยพยายามทำให้ส่วนบนของร่างกายคู่ต่อสู้แตะพื้นให้ได้ ซึ่งชีรึมได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในเกาหลี และมักมีการจัดแข่งขันกันอยู่บ่อยๆ
ชีรึม (씨름) เป็นมวยปล้ำแบบเกาหลีที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 5,000 ปี
🎎 นอกจากนี้ยังมีการละเล่นอื่นๆอีกที่ได้รับความนิยม เช่น กังกังซุลแล (강강술래) การเต้นระบำพื้นบ้านภายใต้พระจันทร์เต็มดวงในคืนเทศกาลชูซอก ผู้หญิงจะสวมชุดฮันบกจับมือกันเป็นวงกลม ร้องเพลงและเต้นหมุนวนกัน , จุลทาริกิ (줄다리기) หรือชักเย่อ โดยแบ่งคนออกเป็นสองกลุ่มจากเพศชายและเพศหญิงมาแข่งขันกัน โดยจุลทาริกิถือเป็นพิธีกรรมทางการเกษตรอย่างหนึ่งในการทำนายผลทางการเกษตร ถ้าหากฝ่ายหญิงเป็นผู้ชนะ จะถือว่าการเก็บเกี่ยวในปีนั้นจะมั่งคั่ง
🎎 เทศกาลชูซอกนั้นเป็นวันหยุดตามประเพณีของชาวเกาหลีก่อนที่จะมีการแบ่งแยกประเทศ ทำให้ชาวเกาหลีเหนือเองก็เฉลิมฉลองเทศกาลชูซอกด้วยเช่นกัน แต่อย่างไรก็ดีอุดมการณ์ของทั้งสองประเทศแตกต่างกันทำให้เทศกาลชูซอกของทั้งสองประเทศมีความแตกต่างกันอยู่บ้าง รวมถึงโครงสร้างพื้นฐานส่วนใหญ่ของชาวเกาหลีเหนือและประเทศเกาหลีเหนือที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการมาเยี่ยมหรือทำความเคารพหลุมศพของบรรพบุรุษ อีกทั้งในกลุ่มคนชนชั้นล่างยังคงต้องทำงานอย่างหนัก ซึ่งแตกต่างจากชนชั้นกลางและชนชั้นสูงที่สามารถเพลิดเพลินกับวันหยุดในเทศกาลชูซอกได้อย่างเต็มที่
#ชูซอก #Chuseok #추석 #เกาหลี #KOREA
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
