ลาบหมู
อาหารยอดนิยมที่โดนใจใครหลายๆคน เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ซับซ้อน รสชาติแซ่บถูกใจ แถมยังถ่อว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง
วันนี้มีสูตรลาบหมูแบบง่ายๆมาให้ทุกท่านได้ลองทำเองกัน
ส่วนผสมลาบหมู
หมูสับ
ตับหมูกับไส้อ่อนหมูอ หนังหมู(มีหรือไม่มีก็ได้)
ใบสะระแหน่
ต้นหอมซอย
ผักชีฝรั่งหั่น
ผักชีหั่น
หอมแดงซอย
ข้าวคั่ว, พริกป่น, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลทราย
วิธีการทำลาบหมู
1.นำหมูสับ ตับหมู ไส้อ่อน และหนังหมูซอยเป็นเส้นลงไปคั่วในหม้อให้พอสุกอาจเติมน้ำซุปลงไปนิดหน่อย
2.เมื่อเนื้อสัตว์ต่างๆ เริ่มสุกได้ที่ก็ปิดไฟเทน้ำซุปออกให้เหลือเป็นน้ำแบบขลุกขลิกจากนั้นใส่เครื่องปรุงตามรสชาติที่ชอบทั้งน้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาล, พริกป่น, ข้าวคั่ว แล้วคนให้ทุกอย่างเข้ากันตามรสชาติที่เราชอบ
3.ใส่หอมแดงซอย, ต้มหอมซอย, ผักชีฝรั่งหั่นเป็นท่อน, ผักชีหั่นลงไปแล้วคลุกเคล้าจนเข้ากัน
4.ตักใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยใบสาระแหน่ พร้อมตกแต่งจาน
เสิร์ฟทานคู่กับผักสดเช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว ทานพร้อมกับข้าวเหนียว รับประกันความแซ่บถูกใจทุกเพศทุกวัยอย่างแน่นอน
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
