23 ก.ย. 2021 เวลา 09:21 • การศึกษา
ทำไมไข่เน่า?
เคยสงสัยไหมครับว่าทำไมไข่ที่เราท่านซื้อมาตุนไว้ในครัวเพื่อทำเมนูเด็ดในแต่ละวันถึงเน่าเสียทั้งๆ ที่เพิ่งซื้อมาแท้ๆ
สาเหตุหลักๆ ผมขอแบ่งออกเป็นสองข้อ ดังนี้ ครับ
1.ไข่ที่เพิ่งเก็บมาสดๆ จากเล้าถ้าเป็นไข่ไก่จะมีอายุราว 21 วัน
แต่ถ้าเป็นไข่เป็ดจะมีอายุ 28 วัน ครับ บวกลบได้นิดหน่อยแล้วแต่สภาพแวดล้อม หลังจากนั้นไข่ก็จะเริ่มแปรสภาพ
ไข่ที่มีวางขายตามห้างสรรพสินค้า สามารถดูวันหมดอายุได้จากฉลากบรรจุภัณฑ์ครับ
แต่ถ้าเป็นร้านค้าทั่วไปจะไม่มีบอกต้องใช้วิธีลูบ
ไล้สัมผัสที่เปลือกไข่ครับ ถ้าไข่ใบไหนผิวลื่นเรียบแสดงว่าเป็นไข่เก่า
2
แต่ถ้าหากไข่ใบไหนมีผิวหยาบกร้านจับแล้วสากมือแสดงว่าเป็นไข่ใหม่ครับ
ถ้าจะซื้อไข่ครั้งต่อไปต้องตรวจเช็คดูให้ดีก่อนนะครับไม่เช่นนั้นอาจจะเจอน้องไข่เน่า
2.ไข่แตกหรือไข่มีรอยร้าวรอยรั่วก็อาจทำให้ไข่เน่าไก่เช่นกันซึ่งอาจเกิดจากกระบวนการจัดการไม่ดี หรืออาจเกิดจากการขนส่งก็ได้
หากพบเห็นลักษณะอย่างนี้อย่าปล่อยไว้ให้เนิ่นนาน
แนะนำให้นำไปตอกใส่ภาชนะแล้วปิดฝาให้สนิท
แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
เพราะถ้าปล่อยทิ้งไว้นานๆ อาจทำให้เชื้อโรคที่ล่องลอยอยู่ในอากาสหรือเชื้อโรคที่อาจปนเปื้อนมากับเปลือกไข่ เข้าไปภายในทำให้ไข่เน่าเสียได้ครับ
ช่วงนี้เศรษฐกิจชะลอตัวอะไรๆ ที่ประหยัดได้
ก็น่าจะทำใช่ไหมครับ ไม่ใช่เพื่อใครก็เพื่อความอยู่รอดของปากท้องของเรานั่นแหละครับ
ส่วนกรณีของน้องไข่เน่า(ตะวัน)ที่กำลังตกเป็นข่าวอยู่ในกระแสสังคมเวลานี้
ทำไมชื่อไข่เน่าผมเองก็งงๆเหมือนกัน สวย น่ารักอย่างเธอชื่อดีดีมีตั้งเยอะทำไมไม่เอามาตั้ง
กลิ่นไข่เน่ามันโสภา สถาพรเอาเสียเลย
เหม็นจะตายชัก
ถ้าเปลี่ยนเป็นชื่อไข่หอม น้องอาจจะดังอึด
ดังทน ดังนาน กว่านี้ก็เป็นได้
เท่าที่พอจะหาข้อมูลได้ไข่เน่าก็น่าจะเป็นชื่อที่เธอชอบใช้ตั้งเป็นแอคเค้าส่วนตัวในทวิสเตอร์นั่น
แหละครับ
ส่วนที่มาที่ไปจริงๆ แล้วใครอยากทราบคงต้องไปถามน้องเอาเองนะครับ
สิ่งที่เธอทำไปในอดีตจะถูกผิดอย่างไรก็ต้องว่ากันไปตามกระบวนการยุติธรรมของไทย
แต่ในมิติทางสังคมผมไม่อยากให้เพื่อนๆ เลื่อนผ่านเรื่องนี้ไปโดยที่เราไม่ได้ทำอะไรเลย
เพราะอย่างน้อยน้องไข่เน่า น่าจะทำให้เราได้เรียนรู้อะไรได้บ้าง
การที่ผู้หญิงคนหนึ่งซึ่งเป็นนักศึกษาวิชากฎหมายลุกขึ้นมาทำอะไรอย่างนี้เพื่อวัตถุประสงค์อะไร? เหมาะสมหรือไม่?
รัฐสามารถเข้าไปทำอะไรเพื่อคนกลุ่มนี้ได้บ้างหรือไม่?
คนรุ่นใหม่เขาคิดอะไร?
คำถามมากมายเหล่านี้อาจต้องรอคำตอบ
ที่ชัดเจนจากใครสักคนที่มองเห็นปัญหา
เพราะอนาคตประเทศชาติล้วนอยู่ในมือ
ของพวกเขา
ในฐานะสมาชิกพลเมืองเขาก็น่าจะมีสิทธิ์ มีเสียงกำหนดอนาคตตัวเองได้ด้วยมิใช่หรือ?
เรื่องอย่างนี้ในหลายประเทศเขาก็เริ่มเปิดเสรี
กันไปบ้างแล้ว
ถึงเวลาหรือยังที่เราจะต้องกลับมาทบทวนศึกษา
หารือกันอย่างจริงจัง
เท่าที่ผมทราบแพลทฟอร์มที่น้องไข่เน่าเข้าไปอาศัยใช้ทำมาหากินนั้นมาจากประเทศอังกฤษ
ดินแดนที่ได้ชื่อว่าประเทศเสรี ที่เจริญแล้ว
หนังหลายเรื่องจากค่ายใหญ่ๆ ที่เคยผ่านตาล้วนมีฉากวาบหวิวมากมายให้ดูกลาดเกลื่อน เช่น เรื่องเกมส์ออฟโทรน ก็มีฉากอย่างว่าแทบทั้งเรื่อง
หรือใกล้บ้านเราเข้ามาหน่อยอย่างหนังญี่ปุ่น
เรื่อง โป๊ บ้า กล้ารวย นี่ก็เหลือรับประทาน
แต่เขาก็มีข้อจำกัดไม่ปล่อยให้โจ่งแจ้งจนเกินไป
การโชว์เนื้อหนังมังสาผิดไหม ผมคิดว่ามันอยู่ที่ใจ ใครมองให้เป็นศิลป์มันก็ศิลป์
ใครจะมองว่าอนาจารมันก็อนาจารวันยังค่ำ
ถ้าเปิดเสรีแล้วมีคณะกรรมการคอยควบคุม
จะดีกว่าไหม?
จัดที่ทางให้พวกเขาได้แสดงออกให้ชัดเจน
ดีกว่าไหม?
เพราะโลกของเรามันเดินทางมาไกล
เกินกว่าจะกลับไป ณ จุดเริ่มต้น
อีกอย่างเงินทองของไทยจะได้ไม่รั่วไหลออกไปต่างประเทศ
ส่วนตัวผมไม่โทษน้องนะ
นับถือใจน้องมากกว่าที่กล้าคิด กล้าทำได้ขนาดนี้
แม้บางทีมันอาจจะมากไปในสายตาผู้ใหญ่
ขอออกตัวไว้ก่อนนะครับว่าผมไม่ใช่แฟนคลับของน้อง และก็ไม่เคยเข้าไปใช้แพลทฟอร์มดังกล่าวด้วย
เสียใจไม่ได้เงินผมหรอก
เพราะสภาพร่างกายเลยวัยที่จะเสพสื่อพวกนี้มานานแล้ว
กรณีเรื่องราวของน้องไข่เน่าถ้าจะโทษก็คงต้องโทษคนที่เข้าไปดูแล้วอุตริ ดูดคลิปออกมาปล่อยข้างนอก ทั้งๆที่เป็นกลุ่มลับเฉพาะ 18+
เรื่องที่เคยลับมันก็เลยไม่ลับ
สุดท้ายเลยต้องโดนจับดำเนินคดีทั้งคู่
ดู ดู้ ดู ดูเธอทำ
ทำไมถึงทำไข่เน่าได้
เกษตรเอส'Society
"อยากเห็นคนในสังคมนี้ 
มีรอยยิ้มและความสุข"
หากชอบช่วยกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้ผมและทีมงานด้วยนะครับ หรือจะเข้ามาเขียนคอมเม้นต์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ก็ยินดีครับ
ติดตามอ่านบทความได้ที่
1
เครดิตภาพ:mgronline
โฆษณา