เรื่องราวของแบรนด์ไอศกรีม ‘ไผ่ทอง’ กลับมาถูกพูดถึงเป็นอย่างมากอีกครั้งในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา จากกรณีคลิปเทศกิจยึดกระป๋องของชายขายไอศครีมไผ่ทอง
หากกล่าวถึงไอศครีมแบรนด์ไทยที่มีชื่อเสียงและขายดีมายาวนาน คงต้องยกให้กับแบรนด์ ‘ไผ่ทองไอสครีม’ โดยบางคนอาจเพิ่งสังเกตว่า ไผ่ทองไอศครีม ที่หลายคนโปรดปรานมาตั้งแต่เด็ก ปัจจุบันขณะมี 2 แบรนด์ และ 2 โลโก้ โดย “ไผ่ทองไอสครีม” เป็นสูตรต้นตำรับรุ่นแม่ และ “ไผ่ทองไอศครีม” เป็นแบรนด์ใหม่ของรุ่นลูก โดยมีความคล้ายกันจนแทบแยกไม่ออก
หากย้อนไปเมื่อราว 3 ปีก่อน ‘ไผ่ทอง’ ก็เพิ่งมีประเด็นดราม่าศึกแย่งชิงธุรกิจในครอบครัว จากปัญหาที่พบว่ามีการร้องเรียนเรื่องรสชาติไอศกรีมที่ไม่ได้มาตรฐานภายใต้ตราไผ่ทองที่มีรสชาติไม่คงที่ทำให้บริษัททราบว่ามีการขายไอศกรีมจากบริษัทคู่แข่งภายใต้ตราเดียวกันซึ่งทำให้ผู้บริโภคเกิดความเข้าใจผิดว่าสินค้าไม่มีคุณภาพและมาตรฐาน สร้างความสับสนให้กับผู้บริโภค ระหว่าง “ไอสครีม” กับ “ไอศกรีม” โดยแต่ละฝ่ายต่างก็ยืนยันว่าเป็นต้นตำรับ เป็นเจ้าของ โลโก้ และเครื่องหมายการค้า จนกลายเป็นความขัดแย้งถึงขึ้นเป็นคดีความฟ้องศาล
“ไผ่ทองไอสครีม” ก่อตั้งโดยคุณกิมเซ้ง และคุณน้ายเฮียง แซ่ซี เมื่อ 68 ปีก่อน เหตุเพราะคุณกิมเซ้ง เป็นพนักงานขายไอศกรีมของโรงงานแห่งหนึ่ง โดยเขาสังเกตว่ารสชาติของไอศกรีมที่ออกมาจากโรงงานนั้นไม่คงที่ มีรสเปลี่ยนไปในแต่ละวัน จึงเอาไปแจ้งเจ้าของ แต่กลับโดนต่อว่ากลับมา โดยระบุว่าเป็นแค่คนขาย จะไปรู้อะไร คุณกิมเซ้งก็เลยตัดสินใจลาออกมาแล้วทำไอศกรีมกะทิสดขายเอง
ในตอนแรกใช้ชื่อแบรนด์ว่า “หมีบิน” หลังจากนั้นก็ขายดิบขายดี จึงเปิดโรงงานแล้วผลิตไอศกรีมจำนวนมากขึ้น ภายหลังปรับชื่อแบรนด์และโลโก้ให้เป็นรูปไผ่ เพื่อความเป็นมงคลตามความเชื่อของคนจีนไอศกรีม “หมีบิน” จึงกลายมาเป็น “ไผ่ทอง” นับตั้งแต่นั้นมา ธุรกิจนั้นทำเป็นลักษณะของครอบครัว มีคุณแม่และลูกๆ 8 คน ช่วยกันสร้างแบรนด์ขึ้นมาในภายหลังส่วนสาเหตุที่ใช้คำว่า “ไอสครีม” เป็น ส.เสือ นั้น ทางครอบครัวให้เหตุผลว่าต้องการให้น่าสนใจ ไม่ชวนง่วง แตกต่างจากแบรนด์อื่นๆ
โดย หจก.ไผ่ทองซีกิมเอ็ง ดำเนินภายใต้แบรนด์ “ไผ่ทองไอสครีม” จดทะเบียนเมื่อปี พ.ศ.2541 ทุนจดทะเบียน 7.5 ล้านบาท และมีชื่อของนางน้ายเฮียง เป็นผู้ถือหุ้นหลัก
ไม่เพียงแค่เรื่องราวของไผ่ทองสองเจ้า ที่น่าสนใจแล้ว รายได้ของแต่ละค่ายไม่ว่าจะฝั่ง ส. หรือ ศ. ก็ชวนให้ติดตามทั้งคู่ เพราะทั้งนี้ หากนำรายได้ของทั้ง 2 ธุรกิจมาเปรียบเทียบกัน จะพบว่า หจก.ไผ่ทองซีกิมเอ็ง ซึ่งดำเนินภายใต้แบรนด์ “ไผ่ทองไอสครีม” อยู่มานานทำให้รายได้ดีกว่า “ไผ่ทองไอศกรีม” พอสมควร
- หจก.ไผ่ทองซีกิมเอ็ง จดทะเบียนเมื่อปี 2541 ด้วยทุน 7.5 ล้านบาท มีนางน้ายเฮียง เป็นผู้ถือหุ้นหลัก
ปี 2559 รายได้รวม 66.26 ล้านบาท กำไรสุทธิ 1.41 ล้านบาท
ปี 2560 รายได้รวม 75.58 ล้านบาท กำไรสุทธิ 1.83 ล้านบาท
ปี 2561 รายได้รวม 74.01ล้านบาท กำไรสุทธิ 1.21 ล้านบาท
- บริษัท ไผ่ทองไอศครีม จำกัด จดทะเบียนเมื่อปี 2546 ด้วยทุน 2 ล้านบาท นายบุญชัย เป็นกรรมการ
ปี 2559 รายได้รวม 38.56 ล้านบาท กำไรสุทธิ 8.3 ล้านบาท
ปี 2560 รายได้รวม 36.78 ล้านบาท ขาดทุนสุทธิ 3.55 ล้านบาท
ปี 2561 รายได้รวม 54.34 ล้านบาท กำไรสุทธิ 1.17 ล้านบาท
ยิ่งไปกว่านั้น จากข้อมูลทางสถิติยังพบว่ามูลค่าตลาดไอศกรีมในประเทศไทยมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี 2555 ที่มีมูลค่าอยู่ที่ 10,312 ล้านบาท เติบโตจนมาถึง 14,732 ล้านบาทในปี 2560 (Euromonitor, 2561) และมีการพยากรณ์ว่ามูลค่าตลาดไอศกรีมจะยังเติบโตไปในอนาคตอย่างต่อเนื่องด้วย
#TODAYBizview
#workpointTODAY
#สาระความรู้เพื่อวันนี้
ไม่พลาดข่าวธุรกิจ การตลาดที่สำคัญ ติดตาม TODAY Bizview https://bit.ly/3picIeS
ติดตามรายการของ workpointTODAY ทาง YouTube https://bit.ly/2YDfyiK
ติดต่อโฆษณา E-mail: advertorial@workpointnews.com
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
