[Live Food] ตำส้มโอหรือตำบ่าโอ ใส่นํ้าปูมาดูส่วนผสมและวิธีทำครับอ่านต่อ👎👎👎 นำส้มโอ แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน นิยมใส่น้ำปู เพื่อเพิ่มรสชาติ บางสูตรนิยมใส่ผักชีฝรั่งตวยครับ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

23 ก.ย. 2021 เวลา 07:27 • อาหาร

ตำส้มโอหรือตำบ่าโอ ใส่นํ้าปูมาดูส่วนผสมและวิธีทำครับอ่านต่อ👎👎👎

นำส้มโอ แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน นิยมใส่น้ำปู เพื่อเพิ่มรสชาติ บางสูตรนิยมใส่ผักชีฝรั่งตวยครับ

😋😋

ตำส้มโอใส่นํ้าปู

😊ส่วนผสม

1. ส้มโอ 200 กรัม

2. พริกขี้หนู 7 เม็ด

3. กระเทียม 5 กลีบ

4. มะเขือเปราะซอย 3 ลูก

5. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

7. ปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำปู 1/2 ช้อนชา

😊วิธีการทำ

1. โขลกกระเทียม พริกขี้หนู พอแตก

2. ใส่ปลาร้า น้ำตาลปี๊บ น้ำปู โขลกให้เข้ากัน

3. ใส่ส้มโอลงโขลกเบาๆ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ใส่ตะไคร้ซอย

5. ใส่มะเขือเปราะซอย

โขลกเครื่องปรุงให้เข้ากันก่อน จึงใส่ส้มโอลง โขลกเบาๆ ถ้าโขลกแรงจะทำให้มีน้ำส้มโอมาก เลือกส้มโอที่แก่จัด จะไม่มีรสขม

😋😋

โฆษณา