🌟 มารู้จักกับ " บราวนี่ " กันเถอะ 🍫
" บราวนี่ " เป็นขนมที่คนนิยมชอบทำและรับประทานกัน
เนื่องจาก ใช้ส่วนผสมพื้นฐานแค่ไม่กี่อย่าง และมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากจึงเหมาะกับมือใหม่หัดทำมากๆ
วัตถุดิบเบเกอรี่ ที่ใช้ก็มีแค่ เนย น้ำตาล ช็อกโกแลต หรือผงโกโก้ ไข่ และแป้ง
Brownies
ชนิดของบราวนี่ จะแบ่งตามเนื้อสัมผัสได้ 3 แบบ
1. Fudgy Brownie (ฟัดจ์บราวนี่)
มีลักษณะ เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น เป็นบราวนี่หน้ากรอบแต่ข้างในเนื้อฉ่ำและหนึบหนับ
2. Chewy Brownie (บราวนี่ชิววี)
มีลักษณะ เนื้อเค้กจะอยู่ตรงกลาง ระหว่างแบบเค้กกับแบบฟัดจ์ มีส่วนของเนื้อเค้ก แต่เนื้อไม่เบามากจนเหมือนเนื้อเค้ก
3. Cakey Brownie (บราวนี่เค้ก)
มีลักษณะ ฟูนุ่ม เนื้อเบา แต่ยังถือว่าเนื้อแน่น และเข้มข้นกว่าเค้กช็อกโกแลต
หรืออาจกล่าวได้ว่า บราวนี่ทุกประเภทมีวัตถุดิบในการทำคล้ายๆกัน ต่างกันแค่สัดส่วนปริมาณแป้งกับช็อกโกแลต อาจมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป แต่ละสูตรแล้วแต่คนชอบ
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
