อาหารเช้า .. ขนมปัง Sunshine Bread
หลายคนบอกว่า อาหารเช้าเป็นมื้อที่มีความสำคัญมาก เราไม่ควรมองข้าม เพียงเพราะบอกกับตัวเองว่า .. เป็นเรื่องที่เสียเวลา
การทานอาหารเช้ามีประโยชน์หลายอย่าง เช่น .. ช่วยให้ความจำดี ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ ลดความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคหัวใจ และอีกหลายๆประการ
วันนี้เราก็เลยนำเมนูสำหรับคนที่ชอบทานขนมปัง มาเสนอในรูปแบบของอาหารเช้าค่ะ
ส่วนประกอบของเมนู .. ขนมปัง Whole Wheat (หรือชนิดอื่นที่ชอบ) ไข่ไก่ เนยสด แผ่นชีส เกลือ พริกไทยป่น ผงกระเทียม ข้าวโพดอ่อน เมล็ดข้าวโพดต้มสุก แครอท แฮม
วิธีทำ
• นำขนมปังมาเจาะด้านในออก ให้เหลือเพียงขอบขนมปังดังในภาพ
• นำข้าวโพดอ่อน แครอท แฮม .. มาหั่นเป็นแว่นบางๆ เล็กๆ ตามภาพ ส่วนเมล็ดข้าโพอ ให้แกะออกมา เตรียมไว้ด้วย (อาจจะใส่ผักชนิดอื่นตามชอบ เช่น พริกหวาน)
• ตอกไข่ใส่ชาม แล้วตีไข่ให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน จนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่ แฮม ข้าวโพดอ่อน เมล็ดข้าวโพก แครอท ลงไปคนให้เข้ากันกับไข่ .. แล้วเติมเกลือสักหยิบมือ พริกไทยป่น ผงกระเทียม ลงไปปรุงรส
• ตั้งกระทะด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน .. ทาเนยบนผิวกระทะเล็กน้อย
• วางขนมปังส่วนที่เป็นขอบลงไป แล้วเทไข่ที่เราผสมไว้ลงไป ..
รอจนไข่สุกราว 60% แล้ววางแผ่นชีส ลงไปด้านบน
• วางส่วนด้านในของขนมปังที่เราเจาะออกจากขอบขนมปัง ลงด้านบน .. ใช้ตะหลิวกดเบาๆ
• กะว่าไข่สุกเหลืองสวย .. พลิกแผ่นขนมปัง กลับให้อีกด้านไปสัมผ้สกับผิวกระทะ
• หลังจากพลิก 1-2 นาที ตักแผ่นขนมปังออกจัดวางในจานเสริฟ
*******************
เที่ยวทั่วไทย ไปทั่วโลกกับพี่สุ … รวม link บทความที่เขียนในเพจ ..
***เมืองไทย ไดอารี่ by Supawan
***Supawan’s colorful world
***สถานีอร่อย by Supawan
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
