11 ต.ค. 2021 เวลา 00:48 • อาหาร
ข้าวผัดธัญพืชง่าย ๆ เมนูต้องลองจากช่องพี่กานอีกแล้ว
มีใครทานเจบ้างคะ ครูส้มเปิดดูยูทูปไปเจอช่องโปรด “ดีกว่ากินดิน” ชื่อก็สะดุดแล้วใช่มั้ยคะ ถ้าใครจำได้จะรู้ว่าครูส้มเขียนรีวิวบ่อย ๆ ชอบที่พี่กานอธิบายเสียงชัดเจน มีคำตลก ๆ ไม่ดูเป็นพิธีการเกินไป
วันนี้เจอเมนูนี้เลยค่ะ “ข้าวผัดธัญพืช” พี่กานบอกว่าเอาไว้กินกับกับข้าวเจมาดูกันเลยค่ะว่าส่วนผสม วิธีทำจะเป็นยังไง
ภาพจากช่อง ดีกว่ากินดิน ของพี่กาน
ส่วนผสม/วัตถุดิบ
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. เต้าหู้
3. เห็ดหอม
4. แครอท
5. ถั่วแดง
6. ถั่วแระ
7. ลูกเดือย
8. ซอสแม็กกี้
9. น้ำตาล
ไม่มากเลยใช่มั้ยคะ ถ้าเราไม่มีหรือไม่ชอบอะไรเราปรับเปลี่ยนได้นะคะ
เช่นเปลี่ยนจากแครอท เป็นข้าวโพด มันญี่ปุ่น เผือก ชอบถั่วลิสงก็ใส่ลงไป
ในความคิดเห็นของครูส้มตามชอบเลย เอาที่สบายใจ
แต่อย่าลืมนะคะถั่ว ธัญพืช ต้องต้มให้สุกก่อนนะคะ ไม่งั้นได้ปิดจมูกกันแน่ ๆ
และเดี๋ยวนี้มีร้านที่ขายธัญพืชที่ต้มหรือนึ่งไว้แล้ว ยิ่งสบายแม่บ้านยุคโควิดแบบเรา
ภาพจากช่อง ดีกว่ากินดิน ของพี่กาน
วิธีการทำ พี่กานทำง่ายมาก ๆ
พี่กานจะทอดเต้าหู้ก่อน เอาแค่ตึง ๆ นะคะ ไม่ต้องสุกจนกรอบ แล้วพักไว้ขั้นตอนนี้ล่ะที่ทำให้พี่กานลืมเอามาผัดใส่ข้าว จนต้องเอามาโรยเป็นท้อปปิ้ง 55 เสน่ห์ของเขาล่ะ
ภาพจากช่อง ดีกว่ากินดิน ของพี่กาน
หลังจากนั้นผัดเห็ดหอม ขั้นตอนนี้ล่ะหอมเห็ดจะหอมมาก ๆ (ของโปรด) จึงตามด้วยแครอท ข้าวสวย
ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
หลังจากนั้นใส่ธัญพืชตามลงไปผัดให้เข้ากัน ส่วนเต้าหู้ผัดลงไปด้วยหรือทำเป็นท้อปปิ้งได้ พี่กานทำเป็นท้อปปิ้งเพราะลืมใส่ลงในข้าวผัด
วิธีการทำโดยละเอียดเพื่อน ๆ ไปกดดูที่ช่องดีกว่ากินดินของพี่กานได้นะคะ
และถ้าใครไม่อยากใส่เครื่องปรุงรสแบบนี้ สามารถใส่เกลือแทนได้นะคะ ไม่ว่าจะเป็นเกลือดำ เกลือชมพู หรือเกลืออะไรตามที่ชอบเลย
ส่วนใครไม่อยากกินน้ำตาลก็งดได้ค่ะ เพราะมีความหวานแบบธรรมชาติจากธัญพืชอยู่แล้ว เมนูนี้พี่กานแนะนำว่าเอาไว้กินกับกับข้าวเจ ต้องขอบคุณไอเดียเด็ด ๆ ของพี่กาน ช่องนี้ควรค่ากับการเกาะติด
ครูส้มว่าก็ดีนะ “กินเจปีนี้จะได้ไม่จำเจ” ลองทำดูแล้วแบ่งมาให้ครูส้มชิมด้วยนะคะ
💙ครูส้ม so happy
สนใจไลฟ์สไตล์ 🎯 https://www.facebook.com/profile.php?id=100000681775183
สนใจน้ำมันหอมระเหย 🎯 https://www.facebook.com/DoTerra-So-happy-EO-151005797083389/
สนใจความบันเทิง 🎯 https://vt.tiktok.com/ZSJMa32LK/
โฆษณา