สวัสดีค่ะ
กำลังนับหนึ่งใหม่อีกครั้งโดยกลับมากินเจอีกครั้งโดยจะกินอาทิตย์ละ 1 วัน โดยจะกินวันพฤหัสบดีซึ่งเป็นวันเกิด
หลักการคือถ้ากินเจภายใน 1 วันรอด ก็จะลองขยายวันไปจนครบทุกวัน โดยจะชาเล้นตัวเองจากอาทิตย์ละ 1 วัน ภายใน 1 เดือนค่ะ
ดูไม่ยากใช่มั้ยคะ ทั้งหมดทั้งมวลจะยากก็ตอนนับหนึ่งค่ะ และกินไปแต่ไม่ตลอดนั้นคือการรักษาความมั่นคง
การกินเจจะละเว้นเนื้อสัตว์ทุกชนิด ผักฉุน 5 อย่างคือกระเทียม หัวหอมทุกชนิด หลักเกียว กุ้ยช่าย ใบยาสูบ แต่ยังคงกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นนมและไข่ได้ค่ะ
โปรตีนที่มาทดแทนเนื้อสัตว์จะสามารถหาได้จากเห็ดหลายชนิด ถั่วทุกชนิด ผักบางชนิดเช่น
อโวคาโด้ มะพร้าว ควินัว ผักโขม ในมื้อนี้จะใช้เห็มหอมและเต้าหู้ไข่ไก่ค่ะ
เมนูที่ทำคือ 1.ผัดมาม่าใส่กะหล่ำปลีแครอทไข่ไก่และเห็ดหอม 2. แกงจืดผักกาดเห็ดหอมแครอทเต้าหู้ไข่ไก่
เมนูเจ 21/10/2564
สูตรผัดมาม่า
1. ลวกมาม่า 2 ซอง
2. เทน้ำมันปาล์มลงกระทะ
3. ผัดแครอท เห็ดหอม ไข่ไก่ 1 ฟอง เข้าด้วยกัน
4. ใส่ซีอิ๊วเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผัดกะหล่ำปลีลงไป
6. ใส่น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
7.ใส่ซอสมะเขือเทศตามต้องการ
8.ใส่มาม่า ผัดเข้าด้วยกัน
สูตรแกงจืด
1. ต้มน้ำจนเดือด
2. ใส่คนอร์รสเห็ดหอม
3. ใส่เห็ดหอม แครอท ต้มจนเดือด
4. ใส่ซีอิ๊วเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
5. ใส่ผักกาด
6. ใส่เต้าหู้ไข่ไก่และพริกไทยดำโขลกละเอีนด
ตอนเช้าเราจะกินกาแฟมัคคิอาโต้กับขนมปังปิ้ง ตอนกลางวันกับตอนเย็นจะกินอาหารที่ทำ จะทำพอกินได้ 2-3 มื้อ
รสชาติออกมาไม่เลวเลย อร่อยมาก ถือว่าผ่านครั้งแรก คิดเมนูตั้งนานลงท้ายที่ผัดมาม่าและแกงจืด
ออกแบบให้การกินตรงกับไลฟสไตล์ที่เป็นคนชอบกินกาแฟและหาเวลาทำช่วงสายๆได้ เมนูที่ง่ายๆใครก็ทำได้ สะดวกและประหยัด
ทำออกมาแล้ว ทำได้ตลอดทั้งวัน เรารู้สึกภูมิใจมากและได้ทำตามเป้าหมายตัวเองไปอีกก้าวหนึ่ง
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
