#กินหรูอยู่ที่บ้าน
EP3: “ไข่เบเนดิกซ์”
เนื่องจากภรรยาอยากทาน เลยลองทำดู เป็นเมนูที่ทำได้แค่ครั้งเดียว หลังจากนั้น ก็ละไว้ในฐานที่เข้าใจ เพราะขั้นตอนยุ่งยากกว่าที่คิด 🤣😂😅
>> ไข่ลวกตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย คนน้ำให้หมุน แล้วตอกไข่ใส่ แล้วนำลงไปลวกในหม้อที่น้ำกำลังหมุนวน พอลวกได้ที่ก็ตักไข่ขึ้นมาพักไว้
>> น้ำซอส ใช้ไข่แดงตีไข่ให้เนียน ผสมเนยที่ละลายแล้ว ใส่เกลือพริกไทยเพื่อปรุงรส ตั้งใส่ชามอังหม้อที่ลวกไขอย่าให้ก้นหมอโดนน้ำ อังให้พออุ่น สำหรับผมขั้นตอนนี้ ยุ่งยากที่สุดแล้วครับ เพราะต้องใช้เวลาพอสมควร
หลังจากทำเสร็จครั้งแรกและครั้งเดียวก็ยังไม่ได้ทำอีกเลย🤗
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
